Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

أخبار النبيذ + الاتجاهات

المنتجون سترايك داون Piemonte Nebbiolo DOC

بعد اجتماع بين المنتجين واتحاداتهم في منطقة بيدمونت استمر لأكثر من أربع ساعات أمس (12 سبتمبر) ، تم التصويت ضد إنشاء نبيذ جديد ، Piemonte Nebbiolo DOC.



كما ورد سابقا في عمود بتاريخ 5 أغسطس ، كان الاقتراح - الذي قدمه Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato - يشجع المنتجين في مناطق النمو في جميع أنحاء المنطقة على الاستثمار بكثافة في Nebbiolo.

على الرغم من أن Nebbiolo يقف وراء بعض أعظم أنواع النبيذ في إيطاليا ، بما في ذلك Barolo و Barbaresco و Gattinara و Ghemme و Lessona و Boca و Carema و Valtellina ، إلا أنه من أصعب أنواع العنب في النمو. كان المنتجون من مناطق Nebbiolo الراسخة قلقين من أن يؤدي DOC المقترح إلى كميات هائلة من النبيذ المتوسط ​​الذي يمكن أن يضر بالسمعة السامية للصنف. يبدو أن الاقتراح الآن غير مطروح على الطاولة.

لماذا يجب أن تقلق بشأن Piemonte Nebbiolo

أوضحنا موقفنا ، وصوتنا ضد الاقتراح ، بينما شجعنا أولئك الذين يؤيدونه على البحث عن المزيد من الحلول الخاصة بكل منطقة. قال أورلاندو بيتشينينو ، منتج النبيذ ورئيس مجلس إدارة شركة Piemonte Nebbiolo DOC ، إنه يسعدنا أن إنشاء Piemonte Nebbiolo DOC قد توقف بالتأكيد. اتحاد حماية بارولو ، بارباريسكو ، ألبا ، لانغي ودوغلياني .



ألدو فاكا ، العضو المنتدب لشركة منتجي بارباريسكو الخمرة المتفق عليها.

'إنها نتيجة إيجابية لأن Piemonte Nebbiolo DOC لا تعني أي شخص. طبعا نحن لسنا ضد زرع نيبولو في مناطق أخرى لأن الكروم ليس له وطن. ومع ذلك ، نشعر بشدة أنه يجب تحديد منطقة النمو بوضوح ، خاصة وأن Nebbiolo عبارة عن كرمة لا ينبغي استخدامها لإنتاج كميات كبيرة أو عامة '.

في بيان صحفي تم تداوله على نطاق واسع ، قال فيليبو موبيريتشي ، رئيس شركة كونسورتيوم باربيرا داستي ونبيذ مونفيراتو قال: 'كانت المناقشة هادئة وبناءة. بناءً على هذه القاعدة ، نخطط لتقديم اقتراح يمكن لجميع الأطراف الاتفاق عليه '.

يقول كلا الجانبين إنهما منفتحان على مناقشة البدائل التي من شأنها أن تشير إلى منطقة النمو المحددة ، ويعتقد معظمهم أن هذا قد يؤدي إلى اقتراح بشأن Monferrato Nebbiolo DOC.