على ملعب كرة القدم ، أكسبه اللعب الرائع الذي قدمه أندريس إنييستا لنادي برشلونة والمنتخب الإسباني ألقاب مثل El Ilusionista (The Illusionist) و El Cerebro (The Brain). خلال مسيرته ، سجل هدف الفوز بكأس العالم لبلاده ورفع العشرات من ألقاب كرة القدم العزيزة. ولكن بعيدًا عن الملاعب المزدحمة ، يتولى إنييستا ، الذي يُعتبر أحد أفضل لاعبي خط الوسط في العالم ، دورًا داعمًا في مصنع نبيذ عائلته في مانشويلا ، حيث نشأ. تحدث إنيستا معنا عن بوديجا إنييستا ، مباهج فن الطهو الإسباني وكيفية الاحتفال بشكل صحيح بانتصار كبير.

أتيت من قرية بالقرب من البسيط. هل نشأت مع النبيذ؟

بالتأكيد! كان النبيذ دائمًا موجودًا في عائلتي. من ناحية ، كان أجدادي لديهم كروم. على الجانب الآخر ، كان أجدادي من الأمهات يمتلكون حانة ، لذلك كان النبيذ موجودًا دائمًا.

هل كانت هناك شرارة خاصة لاهتمامك بصنع النبيذ؟

منذ أن كنت صغيرًا ، كنت أدرك أن النبيذ يشكل جزءًا كبيرًا من الأسبانية الثقافة الشعبية وتقاليد تذوق الطعام لدينا. لكن والدي [خوسيه أنطونيو] هو الذي أقنعني بإنشاء مصنع النبيذ الخاص بنا. بالتأكيد ، كان هناك حافز مالي - كان وسيلة للاستثمار. ولكن أكثر من ذلك ، كانت فرصة لإنشاء شركة ، شيء ما من أرضنا.

ما مدى مشاركتك في العمليات اليومية في إنيستا الخمرة ؟

الجدول الزمني المكثف لكرة القدم لا يسمح لي بالمشاركة كل يوم. ومصنع النبيذ في Fuentealbilla ، على بعد حوالي [300 ميل] من برشلونة ، حيث أعيش. دوري هو أكثر على جانب الاتصالات والصورة.

'الحصول على نوعين من النبيذ يحمل اسم أطفالي يمنحني شعورًا حقيقيًا بالسعادة ، وكلاهما نبيذ ممتاز.'

ما أنواع النبيذ التي تنتجها بوديغا إنييستا؟

لدينا علامتان تجاريتان رئيسيتان: Corazón Loco و Finca El Carril. Corazón Loco نبيذ ذو طابع تجاري أكثر. من السهل شربها. Finca El Carril هو خط أكثر تعقيدًا وتطورًا. على سبيل المثال ، Finca El Carril Valeria ، الذي سمي على اسم ابنتي ، هو نبيذ أبيض مخمر بالبرميل. سميت مجموعة Bobal الخاصة بنا ، Finca El Carril Paolo Andrea ، على اسم ابني. إن وجود نوعين من النبيذ يحمل اسم أطفالي يعطيني إحساسًا حقيقيًا بالسعادة ، وكلاهما نبيذ ممتاز.

هل تبيع نبيذك دوليًا؟ ماذا عن الولايات المتحدة؟

نبيذنا موجود في أكثر من 25 دولة ، من المكسيك إلى اليابان. بالنسبة إلى الولايات المتحدة ، لا نبيع هناك حاليًا ، ولكننا بصدد تطوير استراتيجية تصدير مع شركة معروفة في [الولايات المتحدة]. نتوقع أن نكون في بعض الولايات قبل نهاية عام 2016.

هل تشرب الخمر مع زملائك في الفريق؟

أولاً ، على عكس ما قد يبدو عليه الأمر ، يُسمح بالنبيذ في النظام الغذائي للاعب [كرة القدم]. بالطبع نحن نتحدث عن استهلاك معتدل…. بشكل عام ، يتمتع زملائي في الفريق - سواء في برشلونة أو مع المنتخب الوطني - بالنبيذ.

بعد فوز كبير ، ما هو النبيذ المثالي للاحتفال؟

كل هذا يتوقف على اللحظة ومع من أنت. يتطلب النبيذ وقتًا للاستمتاع به ، وبعد مباراة كبيرة ، تكون قد بذلت قدرًا كبيرًا من الجهد. أنت منهك. بعد أيام قليلة ، أود الاحتفال بهدوء مع العائلة.

عندما تتوقف عن لعب كرة القدم بشكل احترافي ، هل ستعمل بدوام كامل في محل صنع النبيذ؟

وقت كامل؟ لا ، سأستمر مع [كرة القدم] بشكل ما. إنه حبي وما جعلني ما أنا عليه الآن. سيكون مصنع النبيذ موجودًا دائمًا ، وعندما يكون لدي المزيد من الوقت ، آمل أن أفعل بعض الأشياء التي لا يمكنني الاستمتاع بها الآن إلا في مناسبات نادرة ، على سبيل المثال ، التواجد هناك للحصاد أو القيام بنزهة بسيطة في الريف.