المؤسس المشارك وصانع النبيذ ، Brewer-Clifton

بالنسبة إلى جريج بروير ، فإن حصوله على لقب صانع النبيذ لهذا العام هو في الأساس إثبات لـ Sta. ريتا هيلز ، كما تُعرف التسمية الآن ، منطقة مقاطعة سانتا باربرا حيث صنع النبيذ منذ عام 1991.

'إنه حقًا اعتراف بالتسمية في عيني' ، هكذا قال بروير ، الذي احتفل بعيده الثلاثين كصانع نبيذ و 25 بروير كليفتون في عام 2020. 'هذا ليس أنا حقًا. كل من جاء من قبل وكل من سيأتي بعده. ستا. ريتا هيلز هي هويتي. إنه ليس مكان عملي. أنا في النهاية. هذا يسلط الضوء بشكل جميل حقًا على جهود الجميع في المنطقة. يجب أن نحتفل جميعًا بهذا التكريم الكبير '.

نشأ في لوس أنجلوس ، ذهب بروير إلى جامعة كاليفورنيا ، سانتا باربرا ، للدراسة في الكلية ، وكان يعمل كمدرس فرنسي عندما التقط حفلة نهاية الأسبوع في غرفة التذوق في مصنع نبيذ سانتا باربرا . أدرك على الفور أن النبيذ سيكون مساره المهني ، وسرعان ما كان يعمل في القبو.

الفائزون بجائزة Wine Star لعام 2020 لعشاق النبيذ

في عام 1995 ، شارك في تأسيس شركة Brewer-Clifton مع صديقه Steve Clifton ، وركز على Pinot Noir و Chardonnay من التلال الواقعة بين Buellton و Lompoc ، والتي ستصبح في النهاية Sta. تسمية ريتا هيلز. سرعان ما فازت شركة Brewer-Clifton بالأوسمة لكونها واحدة من أوائل العلامات التجارية التي تعرض زجاجات العنب المفردة بدلاً من الخلطات الإقليمية.

في هذه الأثناء ، ساعد برور في البدء مصنع ميلفيل للنبيذ في عام 1999 وشغل منصب صانع النبيذ هناك خلال موسم حصاد 2015. في عام 2017 ، بعد عامين من مغادرة Clifton للعلامة التجارية ، تم بيع شركة Brewer-Clifton لها عائلة جاكسون للنبيذ .

سمحت هذه الصفقة لبور بإيقاف العديد من العربات الاستشارية حول Sta. ريتا هيلز وركز مرة أخرى على نبيذ بروير كليفتون ، الذي يصنعه في لومبوك. كما استثمرت شركة Jackson Family Wines أكثر في التسمية من خلال زراعة Perilune Vineyard ، وشجع Brewer على الاستمرار في صنع Chardonnays الهزيل تحت دياتوم التسمية والمناخ البارد Syrah تحت بأثر رجعي .

تصوير جيريمي بول

افتتان بريور بالستالين. لم يتردد ريتا هيلز أبدًا ، ووجد الحرية في هذا الإخلاص.

يقول: 'عندما تلتزم حقًا بشخص آخر مهم أو مهمة أو السعي وراءك ، فهناك شيء متحرر للغاية بشأن ذلك'. 'هناك قناعة وسهولة ، والثقة والتغذية تأتي مع ذلك.'

يسعى برور جاهدًا لتهدئة تأثيره في القبو قدر الإمكان من أجل السماح للأرض بالتحدث بصوت أعلى.

يقول بروير: 'أنا فقط أقوم بنقل هذا المكان ، وإذا كانت هذه الترجمة نظيفة وواضحة بما يكفي لضمان هذا الاهتمام على مستوى العالم ، فهذا مجرد إقرار بمدى خصوصية هذا الامتداد الفريد من الأرض حقًا' ، كما يقول بريور. 'أنا أعمل بجد ، لا تفهموني بشكل خاطئ ، لقد تأثرت بشكل كبير لأنني أتلقى هذا. لكنني حقًا أرى هذا على أنه احتفال بالستالين. ريتا هيلز '.

لعقود من التباهي بهيئة Sta. تلال ريتا وتأثيرها يجلب المنطقة إلى دائرة الضوء الوطنية ، عشاق النبيذ تعترف بـ Greg Brewer باعتباره صانع النبيذ لهذا العام. - مات كيتمان

شاهد باقي الفائزين بجوائز Wine Star لعام 2020!