غالبًا ما يتم تجاهل سنغافورة من قبل المسافرين العاديين. كمحور رئيسي لشركات الطيران ، يرى الكثيرون أنها مجرد توقف بين الغرب والشرق. أولئك الذين يستكشفون المدينة / الولاية خارج مطار شانغي المعقم يجدون مزيجًا رائعًا من الثقافات: الصينية والهندية والماليزية والأوروبية السابقة. إنه طعم الشرق الغريب مع كل وسائل الراحة الغربية.

تحتفل 'عاصمة الطعام في آسيا' بهذا الخليط من الأعراق من خلال التباهي بكل أنواع المأكولات الممكنة. تم العثور على الهامبرغر والفطائر في أحياء القوارب المملوءة مسبقًا وحي هولندا فيليدج. يُطلق على طعام السكان الأصليين اسم nonya ، وهو مزيج من الطرز الصينية والماليزية ، وهو أكثر توابلًا ولكنه ألذ من 'الطعام الصيني' الغربي. أفضل مكان لتجربة وجبة نونيا هو في واحدة من آلاف عربات الطعام ، المسماة 'أكشاك الباعة المتجولين' ، التي تصطف في الشوارع. لا تنزعج من مظهرها الفوضوي - فهي نظيفة وتتم صيانتها جيدًا. شارع سميث هو أفضل مكان للتجربة.

يمكن تناول الوجبات الجيدة في مطاعم الجلوس أيضًا. يعتبر مطعم Lei Garden Restaurant (01-24 Chjimes Centre ، 30 Victoria Street tel .: 65-339-3822) على نطاق واسع أفضل مطعم كانتوني في المدينة ، بينما يهتم عشاق الطعام الهندي بمطعم Samy's Curry (بلوك 25 شارع ديمبسي ، هاتف: 65-6472-2080) ، مكان غير رسمي حيث يتم تقديم الطعام على أوراق الموز. لقضاء ليلة فاخرة في الخارج ، جرب الاعتدال الآسيوي المكون من 69 طابقًا (2 Stamford Road ، الهاتف: 65-6837-3322) حيث ستحصل على أفضل المناظر للمدينة.

في حين أن تناول الطعام قد يكون هواية وطنية ، فإن السنغافوريين هم أيضًا متسوقون أبطال. يمكن العثور على كل شيء من شانيل إلى المنسوجات الصينية الرخيصة بسعر جيد في طريق أورشارد. متجر Glitzy متعدد الأقسام Takashimaya (391 Orchard Road هاتف: 65-6738-1111) أمر لا بد منه. بالقرب من Funan The IT Mall (109 North Bridge Road الهاتف: 65-6336-8327) هو حلم مهووس الكمبيوتر.

إذا كنت مهتمًا بالطبيعة أكثر من الثروة ، فراجع القرود الصغيرة على طول الممرات في محمية بوكيت تيماه (المتنزهات الوطنية: 65-6471-7808). حديقة حيوان سنغافورة (80 Mandai Lake Road tel .: 65-6269-3411) لديها فلسفة خالية من الأقفاص - يمكن للزوار ، إذا كانوا يميلون إلى ذلك ، مشاركة وجباتهم مع إنسان الغاب. تتجول الحياة البرية الليلية مجانًا بين السياح في Night Safari (80 Mandai Lake Road هاتف: 65-6269-3411).

يجب أن يتوجه نسور الثقافة إلى الحي الصيني لأمسيات المقهى في المسرح الصيني (5 شارع سميث ، هاتف: 65-6323-4862). الممثلون المحترفون يشرحون فن الأوبرا الصينية القديم ، ومشاركة الجمهور موضع ترحيب.

الحياة الليلية في سنغافورة هي عمل مزدهر. لم يكن شرب النبيذ شائعًا في الماضي ، لكنه بدأ
للسيطرة ، ويفتح بار نبيذ جديد واحد على الأقل كل شهر. يعد Emerald Hill المكان الأكثر روعة في الغلاف الجوي للزجاج ، حيث تمتد الطاولات على رصيف مضاء بالفانوس. يعرف السكان المحليون Qué Pasa (7 Emerald Hill ، هاتف: 65-235-6626) لأنه يحتوي على أكبر قائمة نبيذ في المدينة. في مكان قريب ، تبيع Ice Cold Beer (8 Emerald Hill ، الهاتف: 65-6735-9929) المشروبات من جميع أنحاء العالم. Harry’s Bar (28 Boat Quay ، الهاتف: 65-6538-3029) هو مكان الاستراحة لمرة واحدة لـ Nick Leeson ، التاجر المحتال سيئ السمعة Barings Bank. لا تزال مفضلة للأنواع المالية ، ولديها ساعة سعيدة وموسيقى الجاز في وقت متأخر من الليل.

يجتمع راتبون سابقون آخرون في الحي الاستعماري في فندق رافلز الأسطوري (1 طريق الشاطئ ، هاتف: 65-6337-1886). هناك العديد من الأماكن للشرب هنا ، ولكن بار Long - موطن كوكتيل Singapore Sling الشهير - هو الأكثر متعة. تذوق طعم الإمبراطورية البريطانية أثناء الجلوس تحت مراوح الخيزران المتأرجحة.

في حين أن التسوق وتناول الطعام قد يكون رخيصًا هنا ، إلا أن النوم في سنغافورة قد يكون مكلفًا. يستحق سعر فندق رافلز عن جدارة. أسلوبها وخدمتها لا مثيل لها في العالم. تقدم فنادق السلسلة مثل Marriott (320 Orchard Road ، هاتف: 65-6735-5800) أكثر من وسائل الراحة المعتادة. يجب على المسافرين ذوي الميزانية المحدودة التحقق من فنادق المتاجر في الحي الصيني. فندق 1929 (50 Keong Saik Road ، هاتف: 65-6347-1929) هو أحد أفضل الفنادق.

لذا ، سواء كانت توقف لمدة 12 ساعة أو إجازة أطول ، أخرج نفسك من المطار إلى سنغافورة اللذيذة والرائعة.