بالنسبة للكثيرين، من المحتمل أن تستحضر كلمة 'السانغريا' صور النبيذ الأحمر مع الفاكهة المقطوعة التي تشبه الجواهر، ومن المؤكد أن الإنترنت مليء بمثل هذه الوصفات. يبدو أن هناك أيضًا نغمات لا حصر لها على هذا النمط التقليدي من السانجريا السانجريا ذات تيكيلا مع الكركديه ل السانجريا سلاشي .

ولكن ليس هناك سبب للاستقرار دائمًا وإلى الأبد على السانجريا المصنوعة من النبيذ الأحمر. يقول إن عشاق السانجريا لا ينبغي أن يخافوا من المشي على الجانب الأبيض النباتات في أناجنوستوس ، مساعد منسق تذوق النبيذ. النبيذ الأبيض يمكن أن يضفي على السانجريا أخف وزنا وأكثر إشراقا كليريكو ، العنصر الرئيسي الصيفي في أوروغواي، أو البطيخ مع النبيذ ، كوكتيل المن المن في السانجريا المتاخمة لتشيلي. ملكنا الصحافة الفرنسية السانجريا يعد مثالًا ممتازًا بشكل خاص على الفاكهة إلى الأمام.

ولكن كيف يمكن للمرء أن يستقر على النبيذ المناسب لاستخدامه في النبيذ الأبيض السانجريا؟ فيما يلي بعض النصائح من قسم تذوق عشاق النبيذ، بالإضافة إلى بعض أفضل اختياراتنا من النبيذ الأبيض للسانجريا.

كيفية اختيار أفضل النبيذ الأبيض للسانجريا

عند صنع السانجريا البيضاء، ابدأ بنبيذ عالي الحموضة لتحقيق 'شعور منعش ومنعش' للمشروب، كما يقول أناجنوستوس. ستعرف أن النبيذ الخاص بك هو نسبة عالية من الحمض إذا كانت الرشفات تؤدي إلى شعور لاذع وتجعد الفم.

نظرًا لأن السانجريا غالبًا ما ترتبط بإسبانيا، فمن الطبيعي أن تنجذب نحو أنواع النبيذ الإسبانية البارينيو , كافا أو فيرديجو . هذه خيارات رائعة للسانجريا، ولكن أي نبيذ عالي الحموضة من جميع أنحاء العالم سيفي بالغرض بينوت جريجيو أو ساوفيجنون بلانك . قد ترغب أيضًا في اختيار النبيذ ذو النكهات التي تحاكي الفواكه التي تخطط لتضمينها، مثل الليمون أو التفاح الأخضر أو ​​الخوخ. وبطبيعة الحال، ينبغي للشاربين في نهاية المطاف اختيار واحد يناسب أذواقهم.

ربما يعجبك أيضا: أفضل 10 أنواع نبيذ أحمر للسانجريا لعام 2022

بعد ذلك، اختر النبيذ الذي ترغب في شربه مباشرة، ولكنه ليس باهظ الثمن. يوضح أناغنوستوس: 'أنت تتذوق النبيذ، لكنك لا تتذوقه بشكل صحيح، لأنه ممزوج بكل شيء آخر'.

وتقترح اختيار زجاجة أقل من 30 دولارًا، وهو شيء قد يسكبه المرء في ليلة الأربعاء غير الرسمية. يمكن أن يشمل هذا أيضًا سلعة النبيذ المعبأ ، وهو خيار رائع لإبقاء السعر منخفضًا - وهو أحد الاعتبارات الرئيسية إذا كنت تقوم بتجميع السانجريا لحشد من الناس.

اختياراتنا

باكو ولولا 2021 ألبارينيو ألبارينيو (رياس بايكساس)

يكاد يكون واضحًا للعين أن هذا النبيذ يحتوي على باقة من برتقال فالنسيا وفاكهة النجمة. يتم وضع النكهات اللذيذة من الأناناس والليمون ماير والياسمين ولمسة من شربات الليمون في نبيذ كامل التركيب مع لمسة نهائية مُرضية. 92 نقطة — مايك دي سيمون

21 دولارًا Wine.com

هيرمانوس ديل فيلار 2021 جولد أوف كاستيلا فيرديجو فيرديجو (رويدا)

تمهد روائح الخوخ الأبيض والجريب فروت والبقدونس الطازج الطريق للأناناس والخوخ الصيفي الناضج ونكهات حبوب اللقاح الشمر، مع لمسات ناعمة جدًا من أوراق النعناع. الحموضة الجريئة والعرق القوي من المعادن يضفي مذاقًا رائعًا ولمسة نهائية رائعة. 92 نقطة —دكتور في الطب

22 دولارًا Wine.com

هيلويج 2022 ساوفيجنون بلانك (مقاطعة أمادور)

يتمتع Sauv Blanc بنعومة واستدارة للجسم تقريبًا، باستثناء الحموضة الخطية وقبضة فينولية طفيفة - وكلها متوازنة بشكل جيد للغاية. استمتع برائحة ونكهات أزهار الياسمين وملوحة ملح البحر والعشب المقطوع والجريب فروت والفراولة البيضاء. 90 نقطة — ستايسي بريسكو

14 دولارًا إجمالي النبيذ والمزيد

موهوا 2022 ساوفيجنون بلانك (مارلبورو)

تؤدي الروائح القوية من الفلفل الأخضر والفاصوليا الصيفية والباشن فروت والليمون إلى طعم جاف ومقرمش يوازن بشكل جيد بين الملمس والحموضة الشهية. اللمسة النهائية المنعشة تجعل من رشفة أخرى مهمة سهلة. 89 نقطة — كريستينا بيكارد

14 دولارًا Wine.com

فانتينل 2021 تينوتا سانت هيلينا بينوت جريجيو بينوت جريجيو (كوليو)

يقدم هذا النبيذ الطازج والمشرق روائح التفاح الأخضر والزهور البيضاء وهو لمسة خفيفة. يسقط الحنك روائح الكمثرى واللوز المر، مع لمسة نهائية معدنية. 88 نقطة — جيف بورتر

26 دولارًا Wine.com

جلوريا فيرير إن في سونوما بروت سباركلنج (كارنيروس)

هذا النبيذ الودود فاكهي وسهل البلع، ويقدم وعاء فواكه من الروائح وملمس ناعم نسبيًا وفقاعات صغيرة. مكونات تفاح بيبين وكمثرى بارتليت لذيذة. 90 نقطة — جيم جوردون

27 دولارًا Wine.com

شرامسبيرج إن في ميرابيل 31st بوتلينج سباركلينج (الساحل الشمالي)

متألق لطيف ومستدير وسهل الاحتساء مع روائح الليمون والليمون والتفاح الأخضر الناضج وشاي الكمثرى والبابونج. النهاية باقية بقبلة RS فقط. 89 نقطة —S.B.

30 دولارًا Wine.com

نافيران 2020 بروت سباركلينج (كافا)

يساعد التدفق المستمر للفقاعات الصغيرة على إطلاق روائح الكمثرى البيضاء والتفاح الأخضر وبتلات الورد. تصاحب نكهات الحمضيات الجريئة لهذا النبيذ روائح من الأعشاب الخضراء المفرومة والياسمين وعجينة البيتزا المرتفعة ولمسة من الملوحة التي تهيمن على النهاية. 87 نقطة —دكتور في الطب .

23 دولارًا Wine.com

كودورنيو إن في كلاسيكو سباركلينج (كافا)

مع اندفاع جريء من الفقاعات، يقدم هذا النبيذ باقة من البطيخ والجوافة وعجينة البيتزا المرتفعة. مشرقة على الحنك، فهي تحتوي على نكهات كلاسيكية من تفاح جراني سميث وقشر الليمون والبريوش المحمص للتو. 87 نقطة —دكتور في الطب

11 دولارًا Wine.com