تذوق ، تذوق ، تذوق وتعلم ما تحب.

تذوق النبيذ والمهرجانات مثالية لتذوق النبيذ دون إنفاق ثروة. اسأل مدير متجر النبيذ الخاص بك عن الأحداث القادمة. غالبًا ما تستضيف المطاعم جلسات تذوق النبيذ مع متاجر النبيذ المحلية أو الموزعين أو مزارع الكروم. ولا ترشف وتنسى. تتبع ما إذا كنت تحب النبيذ من مناطق كبيرة مثل إسبانيا ، مناطق مثل وادي نابا أو مزارع الكروم الفردية. حدد أصناف العنب المفضلة لديك واحتفظ بسجل.

خطط للقبو الخاص بك.

يدعوك سحر النبيذ إلى الحماس الجامح في معجبيه ، ولكن قبل أن تنفجر ، قم بإعداد ميزانية (بالدولار والزجاجات) للشراء الأولي واستبدال ما تشربه. قم بتطوير إرشادات القبو ، مثل عدد الزجاجات من كل منطقة أو فئة أخرى.

شراء نبيذ أحمر أكثر من النبيذ الأبيض.

نظرًا لأن النبيذ الأبيض يستمر في العمر لبضع سنوات فقط ، قم بتخزين النبيذ الأبيض الذي ستشربه في غضون خمس أو ست سنوات.

7 نصائح لتخزين النبيذ لتبقيك أنت وزجاجاتك سعيدة

شراء أكثر من زجاجة واحدة.

إذا كانت ميزانيتك تسمح بذلك ، قم بشراء زجاجتين على الأقل من كل نبيذ. بالإضافة إلى النسخ الاحتياطي في حالة وجود زجاجة سيئة ، يمكنك شرب الزجاجات في أوقات مختلفة لمعرفة كيف يتغير النبيذ مع تقدم العمر

قم بتخزين النبيذ الذي يكمل الطعام الذي تتناوله والطريقة التي تستمتع بها.

اسأل سقاة المطاعم ومديري متاجر النبيذ للحصول على توصيات بشأن النبيذ. أخبرهم بما تحبه ، والمناسبات ، والنطاق السعري. إذا كان أصدقاؤك يقدمون أنواع النبيذ التي تحبها ، فاسأل عن مفضلاتهم.

شراء أكثر من خمر.

استشر أ مخطط عتيق وشراء نفس النبيذ من خمر عادل وجيد ورائع. (الحياة أقصر من أن تشرب النبيذ الفاسد.)

بودكاست لعشاق النبيذ: ماذا وأين ومتى يتم تخزين النبيذ في القبو

الشراء عبر نطاقات الأسعار.

قم بتخزين الخمور منخفضة السعر للاستهلاك على المدى القريب. لجعل النبيذ باهظ الثمن في متناول الجميع ، قم بشراء أنواع النبيذ الحديثة ، عندما تكون أقل تكلفة ، وقم بتخزينها في قبو حتى تنضج.

تنظيم القبو الخاص بك.

قم بترتيب الزجاجات الخاصة بك بناءً على الطريقة التي تختار بها النبيذ عادةً: حسب المنطقة أو النوع أو الطعام أو الحدث. اترك مساحة في الرفوف لمزيد من زجاجات النبيذ التي تحبها أو تلك التي تشربها كثيرًا. قم بتخزين زجاجات باهظة الثمن بعيدًا عن متناول اليد ، حتى لا تحصل على أفضل زجاجة لديك لمدة أسبوع كامل.

ورقة الغش الخاصة بك إلى النبيذ في القبو

احتفظ بمجلة نبيذ.

قم بتدوين ملاحظات حول كل نبيذ تشربه. يمكن أن تساعدك دفتر يومياتك في تحديد ما تريده ، وأي أنواع نبيذ تقترن بالأطعمة ، وكيف يتقدم النبيذ ، ومن يقدم أفضل التوصيات ، وأفضل ما يمكن شراؤه ، وما إلى ذلك.