أو في 22 مايو ، كان التنزه في مسرح الولاية بمركز لينكولن مرة أخرى موقعًا لـ مجلة عشاق النبيذ الحدث الأول ، نخب المدينة. حضر أكثر من 1000 شخص ، تجولوا من محطة إلى أخرى لتذوق الأطعمة الرائعة من بعض أرقى المطاعم في مدينة نيويورك ورشفات بعض أفضل أنواع النبيذ في العالم. كما تم تقديم المشروبات الروحية والقهوة ومياه ساراتوجا المعبأة في زجاجات ، وعزفت فرقة جاز حية طوال المساء. كان الحشد يتألف بشكل أساسي من سكان نيويورك ، بالطبع ، لكن عددًا مثيرًا للإعجاب من الأشخاص جاءوا من مناطق بعيدة مثل نيو أورلينز لحضور هذا الحدث.

تم تقديم أكثر من 60 مصنعًا للنبيذ و 30 مطعمًا تقدم تذوق أجزاء من طعامهم. من بين أبرز منتجات النبيذ Sbragia Family Vineyards '2002 Rancho del Oso Cabernet Sauvignon Clarendon Hills’s single-vineyard 2003 Grenache و Merlot و Syrah Laetitia Winery’s Reserve Pinot Noir Sauvignon Blanc من

أحرجت، مجلة عشاق النبيذ أفضل مصنع نبيذ في العالم الجديد في عام 2005 في عام 2001 مارشيسي دي بارولو بالإضافة إلى عروض متعددة من Champagne Louis Roederer و Piper Heidsieck و Charles Heidsieck.

تضمنت الأطعمة البارزة تارتار السلمون الحار في Thalia مع الأرز المحظور والكزبرة الصغيرة وراي توبيكو الأحمر الياقوتي ورقائق جذور اللوتس وصلصة بونزو. قدم لويس كيسيرو ، رئيس الطهاة التنفيذي في Alfama ، Polvo Grelhado - أخطبوط مشوي يقدم فوق أصابع البطاطس ومزين بالفلفل الحلو والطماطم والبصل الأحمر والثوم المعمر والبيض المبشور في

الكزبرة. قال الشيف إن توست المدينة 'عرض رائع لنا'.

على طاولة Fresco by Scotto ، كان المالك أنتوني سكوتو يحيي الضيوف ويساعد في تقديم عصيدة من دقيق الذرة مع لحم العجل والدجاج بولونيز ورذاذ من gorgonzola cremaficato. قال سكوتو: 'الناس يحبون هذا الحدث' بينما كان يستعرض الحشد الكثيف ولكن السعيد. 'إنه يجعل من الجيد أن تكون في هذا العمل.'

ينظر الى الصور من توست أوف ذا تاون - مدينة نيويورك!

أضف اسمك إلى القائمة البريدية ليتم إخطارك بالأحداث القادمة لعشاق النبيذ. لا تفوت الفرصة!

---

نخب مدينة شيكاغو - 27 أبريل 2006

أو في 27 أبريل ، احتفل أكثر من 900 شخص نبيذ مجلة متحمس نخب المدينة: شيكاغو ، نحن نخب أول مدينة خارج نيويورك. أقيمت أمسية النبيذ والطعام والمرح في متحف فيلد للتاريخ الطبيعي ، الذي يقع على مرمى حجر من بحيرة ميتشجان بجوار سولدجر فيلد. يقدم المتحف نفس الدرجة والأجواء التي يتوقعها الناس من الجميع عشاق النبيذ الأحداث ، هذا على بعد مسافة قصيرة من حلقة شيكاغو. ستانلي فيلد هول ، وهي منطقة ذات تصميمات داخلية من الرخام الأبيض اللامع ، وأسقف مقببة منورقة وأعمدة فخمة ، كانت مليئة بأكثر من 100 طاولة من النبيذ والطعام ، ومئات من المثقفين يستمتعون بكل ما يقدمه الحدث.

قال الشيف التنفيذي توني بريولو من Coco Pazzo ، الذي خدم Ragu di Osso Bucco con Polenta: 'لقد كانت فرصة رائعة لأزواج المطاعم والنبيذ'. 'كان لدي أشخاص يعودون إلى مائدتي بسبب جودة الطعام مع النبيذ.'

عزفت فرقة جاز حية بينما كان الحاضرون يحتسون النبيذ من جميع أنحاء العالم - في ظل سو ، أكبر وأكبر

الأكثر اكتمالا الديناصور ريكس تم اكتشاف الحفرية من أي وقت مضى. بالإضافة إلى المئات من النبيذ ، كانت هناك أطباق لذيذة من 30 من أفضل مطاعم شيكاغو. ملأ صوت الفرح القاعة بينما استمتع الضيوف بتعبئة زجاجات رائعة من Beaulieu Vineyard و Clarendon Hills و Champagne Louis Roederer جنبًا إلى جنب مع المأكولات من Les Nomades و Gibsons Bar & Steakhouse و Blue Water Grill Chicago وغيرها الكثير.

'يا له من حدث لا يصدق!' قال رئيس النبيذ المتحمسين آدم ستروم. 'من المثير أن ترى التعطش للطعام الجيد والنبيذ في مكان رائع في شيكاغو. لقد فاقت الاستجابة توقعاتنا بكثير ، ونتطلع إلى الاحتفال بهذا الحدث في شيكاغو لسنوات عديدة قادمة.

رأي الصور من توست ذا تاون - شيكاغو.