يجلس الرجال منتصبين على ظهور الخيل مرتدين زخارف رسمية ، وتقطع حواف قبعات رعاة البقر المنخفضة الارتفاع أشعة الشمس الإسبانية. تضحك النساء في العباءات النارية المصنوعة يدويًا خلف مراوح الدانتيل. تتدفق الشيري وتشترك أصوات الفلامنكو في الهواء مع روائح الكوريزو المدخن.

مرحبًا بكم في Feria de Jerez ، المهرجان السنوي الذي يقام في الأسبوع الثاني من شهر مايو في قلب دولة شيري الإسبانية. ما بدأ بتواضع في العصور الوسطى كعرض للخيول والماشية أصبح أكثر عطلة متوقعة في ولاية قادس ، مع الأعياد ومصارعة الثيران والرقص حتى الفجر.

لا يمكن أن يكون التخطيط لرحلتك إلى خيريز أنسب وقتًا.

أولاً ، تمر شيري بلحظة مهمة - وجيريز هي المركز العصبي لإنتاجها. شهدت لندن ازدهارًا في بارات شيري المخصصة ، وأقام سكان نيويورك حفلات مانزانيلا المزدوجة ، بينما يعزز السقاة في جميع أنحاء العالم الكوكتيلات الخاصة بهم بجرعات من بيدرو زيمينيز. (عندما تكون في خيريز ، اذهب محليًا وأخذ شيري أنيقًا ، أو في rebujitos - مزيج لا بد منه من مشروب فينو وصودا الليمون.)

ثانيًا ، والأهم من ذلك ، نظرًا لأن مجموعة السياح الدوليين لا تزال منشغلة بالركض التجاري للثيران في بامبلونا وفيريا دي أبريل في إشبيلية ، فإن الحفلة في خيريز تظل شأنًا إسبانيًا حقيقيًا وتحت الرادار - في الوقت الحالي.

* خطط لرحلتك الآن! تباع معظم فنادق خيريز بحلول أكتوبر.