لا يوجد سبب وجيه للتلاعب بنكهات الكوكتيل الكلاسيكي المفضل لديك - ما لم يكن بالطبع إضافة المشروبات الروحية عالية الجودة. هذا الموسم ، يمكنك تغيير وصفات daiquiri و margarita و Manhattan القياسية عن طريق خلط المشروبات الروحية الموجودة في الرف العلوي من عشاق النبيذ أفضل 50 روحًا لعام 2012 .

كلاسيك ديكيري

جرب هذا الكلاسيكية المنعشة مع الروم القديم أو الأبيض - أو امزج الاثنين معًا.

1½ أوقية من الروم ، العمر و / أو الأبيض
1/2 أونصة عصير ليمون طازج
½ اوقية شراب بسيط
شريحة ليمون للتزيين

امزج جميع المكونات السائلة في شاكر كوكتيل مع الثلج. يُرج بقوة ويُصفى في كوب كوكتيل بارد. تُزين بشريحة ليمون.

توصيات رم الأعلى تقييمًا

95 بانكس 5 آيلاند روم (منطقة الكاريبي واينبو إنك ، مونتفيل ، نيوجيرسي). تم إنشاؤه بمدخلات من عالم الخلطات في نيويورك Jim Meehan ، وهو شريك في علامة Banks 5 التجارية ، هذا المزيج من 21 رمًا من خمس مناطق منتجة للروم - ترينيداد وجامايكا وبربادوس وجافا وغيانا - من شأنه أن يصنع دايكيري الديناميت. تمتزج نكهة الليمون اللامع مع نوتة السكر البني الدافئ ونغمة التوابل اللطيفة غير التقليدية في النهاية. يضفي الملصق الأرجواني إحساسًا ثريًا على تصميم الزجاجة.
أبف: 43٪ السعر: 30 دولارًا

93 Appleton Estate البالغ من العمر 12 عامًا (Jamaica Kobrand Corporation ، نيويورك ، نيويورك). ينحدر من جامايكا ، هذا الروم الناعم البالغ من العمر 12 عامًا يتميز برائحة التوفي الداكنة اللزجة مع نوتة اللوز والخوخ. على الحنك ، ابحث عن نكهة الكراميل المستديرة اللطيفة التي تومض الكثير من القرنفل وتوابل القرفة في النهاية.
أبف: 43٪ السعر: 35 دولارًا

كلاسيك مارغريتا

جرب مارغريتا الاحتفالية مع ريبوسادو تيكيلا ، الذي يمزج أوراق الفلفل اللامع مع النكهات المدورة والعسل من سن البلوط.

1/2 أونصة من عصير الليمون الطازج ، بالإضافة إلى المزيد للحافة
ملح للشفة
1½ أوقية ريبوسادو تيكيلا
½ أوقية من المسكرات البرتقالية
شريحة ليمون للتزيين

بلل حافة كأس مارغريتا بعصير الليمون ، ثم اغمس الحافة في الملح. في شاكر كوكتيل مملوء بالثلج ، قم بهز نصف أونصة من عصير الليمون ، تيكيلا ومسكرات البرتقال ، ثم صفيها في الزجاج المحضر. يُزين بالليمون.

توصيات Reposado Tequila الأعلى تقييمًا

96 Siete Leguas Reposado (المكسيك أرواح الجوزاء والنبيذ ، شيكاغو ، إلينوي). ممتاز من جميع النواحي للخلط والاحتساء بشكل أنيق ، تتميز هذه المرتفعات التيكيلا بشهية وشعور يشبه الويسكي. قش شاحب اللون ، يتميز بنكهات مدخنة وعشبية خفيفة ، مع لمسة من الفانيليا في النهاية.
أبف: 40٪ السعر: 45 دولارًا

94 دون روبرتو ريبوسادو (Mexico Aveniu Brands، Baltimore، MD). يعتبر Don Roberto أحد منتجي Tequila القلائل المتبقيين المملوكين بنسبة 100٪ للمكسيكيين والعائلة. تم إطلاق العلامة التجارية في عام 1924 كمخزون خاص للعائلة وكانت متوفرة في الأصل كهدية فقط ، وليس للمبيعات التجارية. لا تزال جديرة بالهدية ، مع نكهة الحلوى وتنتهي مع القليل من التفاح الطازج والكمثرى ونوتة خفيفة من الفلفل الأسود. تبلغ من العمر ستة أشهر.
أبف: 40٪ السعر: 44 دولارًا

توصيات Orange Liqueur الأعلى تقييمًا

94 Mandarine Napoléon Grande Cuvée Liqueur (بلجيكا Royal Dutch Distillers ، ميامي ، فلوريدا). مناسب بشكل جميل لتحلية الكوكتيلات المصنوعة من المشروبات الروحية الداكنة ، هذا المشروب الكحولي يشتمل على الكونياك والبرتقال الماندرين والتوابل. ابحث عن اللون البرتقالي النابض بالحياة ، ورائحة الحمضيات والفواكه الاستوائية ، مع نكهة حلوة تشبع الفم تمزج بين البرتقال الجريء والكراميل.
أبف: 38٪ السعر: 37 دولارًا

93 Pierre Ferrand Dry Curaçao (France WJ Deutsch & Sons، White Plains، NY). جديد في سوق الولايات المتحدة في عام 2012 ، هذا Curaçao الجاف مثير للاهتمام. يجب أن يعمل بشكل جيد كمُحلي متطور إلى جانب المشروبات الروحية ذات الحواف المرة أو ويسكي الجاودار اللاذع. على الرغم من أن هذا المسكرات الذهبية ليست جافة تمامًا ، إلا أنها تتميز بحلاوة الفانيليا التي يخففها غسل البرتقال المر. الرائحة غنية وشبيهة بالأغاف ، مع لمسة من الجاذبية ميزكال.
أبف: 40٪ السعر: 30 دولارًا

كلاسيك مانهاتن

سواء كان طعم الويسكي الخاص بك يمتد إلى بوربون أو الجاودار ، فإن هذه الكلاسيكية العزيزة تقف أمام اختبار الزمن.

2 أوقية بوربون أو ويسكي الجاودار
1 أونصة حلوى فيرماوث
1-2 شرطات Angostura Bitters
كرز براندي للتزيين

صب الويسكي ، الخمر والمر في كوب قديم مليء بالثلج. يقلب جيدا. يُزين بالكرز المطحون على عود أسنان.

توصيات الويسكي الأعلى تقييمًا

98 Angel’s Envy Kentucky Straight Bourbon Whiskey (الولايات المتحدة الأمريكية Louisville Distilling Company ، Crestwood ، KY). هذا هو الوافد الجديد الجميل الذي يسيل اللعاب إلى مشهد الويسكي. تم تسميته بحصة الملاك - جزء الويسكي الذي يتبخر من البرميل أثناء عملية التقادم - تم الانتهاء من هذه الروح الكهرمانية الذهبية في براميل الميناء ، والتي تمثل ملاحظات الفاكهة الحمراء المثيرة التي تنزلق إلى النهاية الطويلة. ابحث عن قشر البرتقال والفانيليا ونكهات الجوز المحمص أيضًا.
أبف: 43.3٪ السعر: 46 دولارًا

92 Jefferson’s Straight Rye Whisky (USA Castle Brands، New York، NY). تم إنتاج هذا الويسكي 100٪ في كندا ولكنه مُعبأ في لويزفيل بولاية كنتاكي ، وكان عمره 10 سنوات. لون ذهبي عميق ، ناعم وكامل الجسم ، يتميز برائحة الفانيليا والخوخ. مع لمعان حامض الليمون اللطيف ، تسبق روائح الخوخ والكراميل المتبقية القليل من القرفة والقرنفل. سيكون مذاقًا رائعًا مع قطعة من الثلج أو ممزوجًا بجاودار مانهاتن.
أبف: 47٪ السعر: 40 دولارًا

لا يمكن أن تقرر بين بوربون والجاودار؟

92 ابن بوري (USA High West Distillery ، بارك سيتي ، يوتا). ليس من المبالغة أن نقول إن هذا المزيج المتوازن جيدًا من بوربون والجاودار يوفر أفضل ما في العالمين ، ويجمع بين حلاوة بوربون والتوابل الخفيفة من الجاودار. تضيف لمسات من كعك الفاكهة والتين المجفف على النهاية تعقيدًا.
أبف: 46٪ السعر: 40 دولارًا