أعضاء التجارة الانتباه: المستهلكون متعطشون للويسكي ومستعدون لفيضان متزايد من المشروبات الروحية 'الممتازة'. وفقا ل مجلس المشروبات الروحية المقطرة للولايات المتحدة (مناقشة) هذه هي أهم الاتجاهات التي يجب مراقبتها خلال العام المقبل.

1. تواصل الأرواح سرقة حصتها في السوق من البيرة. وفقًا لكبير الاقتصاديين في DISCUS ، ديفيد أوزجو ، زادت حصة سوق المشروبات الروحية بمقدار نصف نقطة لتصل إلى 35.9 في المائة ، وهو ما يمثل مكاسب في حصة السوق مقارنة بالبيرة للسنة السابعة على التوالي. (ملاحظة: تبلغ قيمة كل نقطة من حصة السوق حوالي 700 مليون دولار من إيرادات الموردين.)

2. المستهلكون يشربون المزيد من المشروبات الروحية الراقية. قال الرئيس والمدير التنفيذي لشركة DISCUS Kraig R. Naasz ، في جميع الفئات ، تتجه الروح المعنوية العالية نحو الارتفاع. يبدو أن هذا 'الامتياز' مهيأ للاستمرار ، حيث يطرح منتجو المشروبات الكحولية إصدارًا محدودًا وأطول عمرًا وعبوات فاخرة خاصة أخرى.

3. ينجذب جيل الألفية إلى الماركات والمشروبات الروحية 'الأصيلة'. قال ناسز: 'يواصل صانعو المشروبات الروحية تطوير ابتكارات جديدة لجذب جمهور متزايد من جيل الألفية البالغين ، وهم يستجيبون من خلال شراء منتجاتنا والاستمتاع بها'. أشار Ozgo إلى أن الكوكتيلات 'في وضع جيد بشكل استثنائي لتلبية طلب جيل الألفية لتجارب فريدة.' يسمح إصدار 2016 من 'فواتير الإفطار المتأخر' للمستفيدين بطلب الكوكتيلات قبل الساعة 1 مساءً. ربما لن يضر بجاذبية هذه الديموغرافية أيضًا.

4. هناك طلب كبير على الويسكي ، ولا يزال هناك مجال للنمو. يواصل الويسكي الأمريكي (بوربون ، ويسكي تينيسي والجاودار) جذب المستهلكين الأمريكيين بأحجام وصلت إلى 6.8٪ لتصل إلى 21.8 مليون علبة ، وارتفعت الإيرادات بنسبة 7.7٪ لتصل إلى 3.1 مليار دولار. قال أوزغو: 'إن اتجاه الويسكي الأمريكي لديه مجال كبير للنمو حيث تتجه البلاد نحو المستويات التاريخية لاستهلاك الويسكي'.