للتعامل مع الطلب المتزايد على الشمبانيا ، تم إصدار اللجنة المهنية للنبيذ الشمبانيا (CIVC) ستسمح بزيادة 20٪ في غلات هذا الحصاد القادم. لعب الطلب المتزايد من المستهلكين على الشمبانيا في الأشهر الثمانية عشر الماضية دورًا في القرار ، وفقًا لما ذكره تيبو لو مالو ، المتحدث باسم CIVC.

سيكون موسم حصاد الشمبانيا لعام 2011 من أوائل الحصاد المسجل ، مع السماح ببدء قطف الشمبانيا في وقت مبكر من 19 أغسطس.

بعد توقف دام خمس سنوات عن صناعة النبيذ ، اشترى جان فيليبس ، مؤسس ظاهرة عبادة كابيرنت في نابا ، نسر الصراخ ، مزرعة كروم بيلار روك في منطقة ستاغس ليب في نابا. قالت فيليبس إنها استحوذت على قطعة أرض تبلغ مساحتها 114 فدانًا من مصنع النبيذ ولكنها لم تحصل على مصنع النبيذ أو العلامة التجارية.

منتج نبيذ سونوما الرجال الآخرون قدم ويسكي الجاودار الراقي والمستقيم يسمى ماسترسون. قسم الأرواح ، المسمى 35 Maple ، يديره August Sebastiani ، الجيل الرابع من عائلة Sebastiani.

تعاونت فرقة Rock band AC / DC مع مصنع النبيذ الأسترالي عقارات واربرن لإطلاق مجموعة من نبيذ AC / DC في متاجر التجزئة الوطنية Woolworths. سيتم تسمية الخمور على اسم أعظم أغاني الفرقة.

شعاع العالمية للمشروبات الروحية والنبيذ عين كريستوفر جي بودر لقيادة أعمالها في بوربون. بعد تفكك Fortune Brands ، ستقف Beam Global Spirits & Wine - التي تمتلك Jim Beam و Maker’s Mark و Knob Creek و Basil Hayden’s - بمفردها.

Uncorkings 11.8