لقد واجهنا جميعًا معضلة في مرحلة أو أخرى من ' أي نبيذ آخذها إلى هذه الحفلة ؟ ' إن البحث في صفوف الأرفف المجهزة بالكامل لمتجر النبيذ المحلي الخاص بك يمكن أن يجعل الاختيار يبدو أكثر صعوبة.

هذا هو مكان الساحل الغربي عنب اسود ادخل. أوريغون أصبح مرادفًا لـ Pinot الاستثنائي ولكن كاليفورنيا تنتج عددًا من الزجاجات المطلوبة أيضًا. إن حموضة متوسطة الجسم ومعتدلة ومجموعة واسعة من النكهات تجعل هذا النبيذ مثاليًا ليس فقط للاستمتاع بمفرده ولكن أيضًا مع عدد من الأطباق. إليك بعض الزجاجات المفضلة لدينا الآن في مجموعة من الأساليب والأسعار.

دليل للعثور على الخمور بأسعار معقولة للترفيه

Foxen 2016 John Sebastiano Vineyard Pinot Noir (Sta. Rita Hills) 54 دولارًا ، 94 نقطة . هناك مجموعة رائعة من الروائح على أنف هذه الزجاجة ، بدءًا من الكرز الأحمر الفاتح والرمان قبل تكثيفها في مربى العليق مع كميات كبيرة من اليانسون والزنجبيل المجفف على طول الطريق. الملمس ممتلئ ، يحمل نكهات مربى التوت البري مع خشب الصندل والمر واليانسون. - مات كيتمان

دونم 2015 عام مزرعة رام تين أوكس الفردية Pinot Noir (وادي النهر الروسي) 72 دولارًا ، 94 نقطة . تضفي الحواف ذات الألوان العالية للكرز الأحمر والرمان مظهرًا لاذعًا محاطًا بحموضة الجروح بإحكام والنضارة الكامنة. هذا نبيذ غريب يمكن أن يقف وقتًا أطول في الزجاجة ليكشف عن نفسه حقًا. استمتع من 2020 إلى 2025. اختيار القبو . - فرجينيا بون

Bethel Heights 2016 Casteel Pinot Noir (Eola-Amity Hills) 75 دولارًا ، 94 نقطة . مجموعة مختارة من البرميل على مستوى الاحتياطي ، وهذا هو الغوص العميق في الكرز الأسود ومعلبات التوت الأسود وطبقات دقيقة من الأعشاب وأرضيات القهوة والشوكولاتة الداكنة. إنه شهي للغاية ، ويكمل ثمارها الناضجة والمقدمة بنهاية طويلة ورائعة ومفصلة. اختيار المحررين . - بول جريجوت

قمة الرماية 2015 Looney Vineyard Pinot Noir (Ribbon Ridge) 90 دولارًا و 94 نقطة . يسمح حقل العنب غير الموروث هذا لمصنع النبيذ باللعب بالعنب الرائع من AVA الاستثنائي هذا. متناسقة ومليئة بالتفاصيل من جوزة الطيب والقرفة وعرق السوس الأحمر ، لوني مبهر بنواة مرن من فاكهة الكرز الأسود والشوكولاتة والإسبريسو. اختيار المحررين . —P.G.

ديفيز 2016 بينوت نوير (أندرسون فالي) 45 دولارًا ، 93 نقطة . يحتوي هذا النبيذ المعد جيدًا والمتوازن واللذيذ على كل شيء في مكانه بدءًا من نكهات الخبز الخفيفة ورائحة الكرز الأحمر إلى نكهات الكرز الأسود والتوت والراوند إلى المذاق المنعش الذي ينظف الفم. إنه جيد بشكل خاص لتعبئة زجاجات Anderson Valley 'العادية'. - جيم جوردون

Donum 2015 Year of the Ram Single Vineyard Pinot Noir (Carneros) 72 دولارًا ، 93 نقطة . هذا نبيذ متعدد الطبقات ومركّز ومنسوج بغنى بنكهات التوت والفراولة والورد والخزامى. متوسط ​​الوزن ، الحنك يشعر بالضغط والسمك ولكن يرتفع بواسطة عنصر زهري باق. —V.B.

آن آمي 2016 اختيار صانع النبيذ Pinot Noir (Willamette Valley) 28 دولارًا ، 91 نقطة . يجلب هذا النبيذ العطري الصغير مزيجًا من الكرز والتين ، مع بعض البندق. بعمر 10 أشهر في سدس بلوط فرنسي جديد ، يقترح بخفة قضبان سنيكرز وحلوى حليب مملحة ، دون المبالغة في أي منهما. بشكل عام ، إنه مكرر ومتوازن جيدًا ، ويجب استهلاكه الآن –2025. اختيار المحررين . —P.G.

Grace + Vine 2014 Pinot Noir (مقاطعة سانتا باربرا) 30 دولارًا و 91 نقطة . تلتقي الروائح المسكرة للكرز الناضج مع الأعشاب البرية الداكنة ولمسة من خشب الأرز على أنف هذه الزجاجة من فريق الأحلام السري من الخمّارين الإقليميين. يظهر عنصر الخشب على الرشفة ، حيث يتم رفع نكهات البرقوق الأحمر والتوت بسعف الشمر والتوابل العشبية. —م.ك.

تاليسمان 2014 Adastra Vineyard Old Method Pinot Noir (Los Carneros) 75 دولارًا ، 91 نقطة . غريب في الرائحة ومحبب في الملمس ، هذا النبيذ الصغير الإنتاج يثير في طبقاته السميكة من الفاكهة الهشة والمقرمشة ، والتي تمتد من الرمان إلى الفراولة البرية إلى التوت البري. تضيف طبقات الكولا ثراءً يمتد على النهاية. —V.B.

Artesa 2016 Pinot Noir (لوس كارنيروس) 25 دولارًا ، 90 نقطة . حريري ، متفائل ولاذع ، يتم تعريف هذا النبيذ بنغمات الفراولة والراوند والحمضيات. إنه نبيذ رقيق ذو قوام خفيف يحافظ على نضجه جيدًا وله رائحة توابل طويلة الأمد. اختيار المحررين . —V.B.

Paul O’Brien 2015 Pinot Noir (وادي أومبكوا) 28 دولارًا ، 90 نقطة . المخمر بالخرسانة ، قضى هذا أيضًا عامًا في ربع بلوط فرنسي جديد. تظهر بعض روائح الفانيليا عند الشم الأول ، مما يؤدي إلى نكهات الفاكهة من التوت والبرقوق. عندما يتنفس النبيذ ، فإنه يضيف بعض الحمضيات المنعشة إلى القاعدة ، ومع الوقت الكافي يتحول إلى Pinot كامل الجسم ومضبوط بدقة. —P.G.

Bouchaine 2016 Pommard Clone Estate Selection Pinot Noir (Carneros) 54 دولارًا ، 90 نقطة . يفتح هذا النبيذ برائحة زهرية برائحة الورد ، مما يفسح المجال للتعبير العصير للعنب المخملي الملمس وكبير في العفص. تتمتع نكهات الكرز الأسود والكاسي بثراء شبيه بالمشروبات الكحولية ، مع نفحة طويلة من التبغ. —V.B.