ليس سراً أننا نقضي الكثير من الوقت على مدار الأسبوع في التفكير والقراءة والحديث والكتابة عن النبيذ. هذا يعني أنه عندما يأتي يوم الجمعة أخيرًا ، فإن معظم الناس هنا في WEHQ لديهم قائمة واسعة من الزجاجات التي يسعدهم تذوقها في إجازتهم.

مع مرور الساعات الأخيرة من أسبوع العمل ونختتم اللمسات الأخيرة على قائمة صانعي الذوق 40 تحت 40 التي سيتم إصدارها قريبًا ، تحولت المناقشة حتماً إلى ما يخطط الجميع لرشفه خلال اليومين المقبلين. لذلك ، تكريمًا لعدد آخر تم إرساله إلى المطبعة والوقت مع العائلة والأصدقاء والشرب أمامنا ، إليك الزجاجات عشاق النبيذ الطاقم متحمس لتذوق عطلة نهاية هذا الأسبوع.

قد يكون أفضل ما لديك من ريسلينج القادم من ... أستراليا؟

النبيذ الموصى به في عطلة نهاية الأسبوع

Elena Walch 2017 Vigna Castel Ringberg Pinot Grigio (Alto Adige) 28 دولارًا ، 93 نقطة . منظم وأنيق ، يُظهر Pinot Grigio فئة ونسبًا تحسد عليهما. يفتتح العطر برائحة زهور الربيع البيضاء والكمثرى الناضجة ونفحة من أعشاب جبال الألب المجففة بينما يقدم الحنك المستدير المصقول التفاح الكريمي والمن العسل واللوز الأبيض. ترفع الحموضة الطازجة النكهات الغنية ، بينما تشير النوتة المعدنية المنعشة إلى وجود محلول ملحي على الإغلاق. الولايات المتحدة الأمريكية النبيذ ويست. اختيار المحررين . - كيرين أوكيف

Quady North 2018 GSM Rosé (Rogue Valley) 17 دولارًا ، 92 نقطة . تم التعبير عن لمسة Herb Quady الذكية بالوردية بشكل رائع بين أعماله الثلاثة المتميزة لعام 2018. تمزج هذه العبوات 56٪ غريناش و 39٪ سيرا و 5٪ مورفير ، وجميعها مزروعة ومقطوفة خصيصًا لتصنيعها في شكل ورد. مزيج رائع من التفاح والخوخ والمشمش ، ومقرمش ومعقد ، ومغطى بالقرفة. اختيار المحررين . - بول جريجوت

Orsi Family 2015 Barbera (Dry Creek Valley) 28 دولارًا ، 91 نقطة . هذا النبيذ ذو الإنتاج الصغير مشرق وعصير ، ويقدم دعامة ريفية ناعمة من طبقات التانين ، وثراء مستدير وحموضة عالية. طعمها من الفراولة والكرز الطازج ، مع طعم لاذع دائم. - فيرجيني بون

Palacio de Fefiñanes 2017 Albariño (Rías Baixas) 28 دولارًا ، 91 نقطة . يُصنف Fefiñanes من بين أفضل صانعي Albariño في Rías Baixas وأكثرهم ثباتًا ، لذلك ليس من المستغرب أن يكون هذا نظيفًا على الأنف ، مع ملاحظات حية من الفواكه البيضاء والحوذان. لا يزال الحنك ممتلئ الجسم ولكنه نابض بالحياة في حالة الذروة ، في حين أن مذاق النكتارين والتفاح والمن العسل والجير. اشرب خلال عام 2019. Kysela Père et Fils. - مايكل شاشنر

Aphros 2018 Loureiro (Vinho Verde) 17 دولارًا ، 90 نقطة . مكثف وحار ، هذا النبيذ مع تقدم السن غني ومنعش. مصنوع من العنب المزروع بطريقة حيوية ، القوام المركز كثيف في نضج التفاح المخبوز. اشرب من أواخر عام 2019. Skurnik Wines، Inc. اختيار المحررين . - روجر فوس

Callan 2018 Boushey Vineyards Picpoul (وادي ياكيما) 25 دولارًا ، 90 نقطة . رائحة قشر الليمون الزاهية تقود الأنف المعبر لهذا النبيذ الأبيض. تساهم نكهات الحمضيات اللاذعة في إحساس التجعيد بالفم على الحنك ، ويزداد إشراقها من خلال انفجار الحموضة. إنها تصرخ من أجل المحار. اختيار المحررين . - شون سوليفان

كلوس هنري 2018 بيتي كلوس بينوت نوير (مارلبورو) 20 دولارًا و 90 نقطة . ربما يكون أهدأ تعبير حتى الآن عن هذا النبيذ ، بعض الدوامات في الزجاج تولد روائح حساسة مثل بتلات الورد والفراولة والكرز والتوابل البيضاء والأعشاب البرية والطابع الأرضي الدافئ. الحنك أنيق وملمس ، مع الفاكهة المنعشة والعفص التي تشعر قليلاً على الجانب القابض. كالعادة ، تقدم مجموعة نبيذ بيتي كلوس قيمة ممتازة من منتج مارلبورو الحيوي الحيوي. Monsieur Touton Selection Ltd. - كريستينا بيكارد

Halos de Jupiter 2015 Costières de Nîmes 16 دولارًا ، 90 نقطة . تتفوق عبير الكشمش الأحمر والتوت البري مع أزهار في هذا النبيذ الطازج. مزيج من Grenache و Carignan ، إنه ناضج ولين ولكن ليس دافئًا أو ثقيل الطراز. نكهات الفاكهة الحمراء مشوبة بطحن منعش من المعادن ونكهات أومامي الرقيقة. إنه نبيذ يقدم الفاكهة إلى الأمام ولكنه فاخر بسعر مناسب. الواردات المضمونة. - آنا لي سي إيجيما

Keuka Spring 2017 Dynamite Vineyards Gewürztraminer (Finger Lakes) 22 دولارًا ، 90 نقطة . أنف معطر من الورد والزنجبيل والبطيخ يبدأ من هذا الكرم المنفرد القوي Gewürztraminer. يتسم الحنك بإحساسه الواسع ، ويتجسد بنكهات البطيخ الكريمي والفواحات ، مع نغمات خفيفة من قشرة الليمون التي توفر القابلية للقلب. يساعد الوريد الصحي من الحموضة على حمله لفترة طويلة وحارة. - الكسندر بيرتري

Iby 2018 Blaufränkisch Rosé (بورغنلاند) 18 دولارًا و 89 نقطة . يؤدي وجود ترابي معين على الأنف إلى حنك دائري يتميز بالفراولة والخوخ العصير والحمضيات اللامعة. هذه وردة مستديرة وجافة وطازجة. إم إس ووكر. - آن كريبيهل ميغاواط