ليس سراً أن شركة Trader Joe تشتهر باختيارها نبيذ الميزانية ومواد غذائية انتقائية. يتم تكديس ممر الوجبات الخفيفة في Trader Joe على وجه الخصوص بمجموعة واسعة من الأطعمة اللذيذة التي لا يمكن العثور عليها في أي مكان آخر ويفتخر بمتابعات مخصصة. الآن ، ننتقل بالمجموعة الكبيرة من الوجبات الخفيفة لبائع التجزئة المحبوب إلى مستوى آخر - من خلال إقرانها بالنبيذ بالطبع.

في الأساس ، Trader Joe's هو جنة الوجبات الخفيفة. عندما يتعلق الأمر بحالة ملحة من الوجبات الخفيفة ، فمن المؤكد أن المتجر سيقدم شيئًا حلوًا أو مالحًا أو كليهما. ولكن ما هي أفضل طريقة لجعل وجبة خفيفة عالية الجودة تتألق أكثر من كوب من النبيذ المصبوب بعناية؟

كن مطمئنًا ، لقد قمنا بتغطيتك. لدينا فريق من الخبراء في عشاق النبيذ لا يقتصر قسم التذوق على أطباق الطعام الفاخرة والوجبات الفاخرة. لإثبات ذلك ، أجروا اختبارًا للذوق في المكتب لعروض Trader Joe الشهيرة لتنسيق دليل إقران النبيذ الممتاز. من مكسرات الذرة البيروفية العملاقة إلى بسكويت رقائق الشوكولاتة المقرمشة ، إليك أفضل أنواع النبيذ التي يمكنك تناولها مع وجبات Trader Joe الخفيفة.

أفضل أزواج النبيذ والوجبات الخفيفة تاجر جو

---

كل شيء ما عدا Bagel Nut Duo

أصبحت عناصر قليلة في Trader Joe's أسماء مألوفة لنفس مستوى كل شيء لكن خليط توابل السمسم. يحاكي مزيج التوابل الأيقوني طبقة الخبز التي تحتوي على كل شيء ، بالملح وبذور الخشخاش وبذور السمسم والثوم والبصل. منذ إطلاقه في عام 2017 ، شق هذا المزيج طريقه إلى منتجات أخرى تحمل عنوان 'كل شيء عدا الخبز' مثل غمس الزبادي اليوناني ورقائق البطاطس المطبوخة في الغلاية.

أحدث إضافة إلى كل شيء - فندوم؟ ثنائي من اللوز والكاجو المقرمش مغطى بالتوابل. للاقتران ، حاول قليلا نبيذ فوار يحب تكساكولين .

'لديك محلول ملحي ملاحظة في Txakolina مشرقة ونقية '، كما يقول راسل بيبورد ، عشاق النبيذ مساعد منسق التذوق ، مضيفا أن النبيذ حمضي تساعد الجودة في تحقيق التوازن بين النكهات اللذيذة واللاذعة للوجبات الخفيفة.

ذرة الإنكا البيروفية العملاقة

مصدرها جبال الأنديز في بيرو ، هذه المكسرات الضخمة مقرمشة ولذيذة وذات ملمس حلو. ما هو بالضبط جوز الذرة؟ تُعرف أيضًا باسم 'كانشا' في بيرو ، وهي ببساطة حبات الذرة المحمصة أو المقلية. على الرغم من أن الوجبة الخفيفة اللذيذة عادة ما تكون بحجم الفول السوداني وهشة ، إلا أن ذرة الإنكا العملاقة من Trader Joe تستخدم شكلاً أكبر من الذرة البيضاء التي تؤدي إلى وجبة خفيفة أكثر مضغًا وأغلى قليلاً مع مركز أجوف.

4 دول حيث النبيذ الفوار في أمريكا الجنوبية يضيء

للاقتران ، دانييل كاليغاري ، عشاق النبيذ مراجع توسكانا والنبيذ الإيطالي الجنوبي ، يقترح نبيذًا فوارًا خفيفًا مثل كافا . 'النوتات المالحة والمالحة لتوازن الذرة بشكل جيد ضد الحموضة العالية والكربنة ،' تشاركها.

شيدر روكت كراكرز

تشبه إلى حد كبير Goldfish في مزرعة Pepperidge ، تضيف Trader Joe's Cheddar Rocket Crackers مغامرة صغيرة إلى الوجبات الخفيفة اليومية. 'أنا فقط لا أستطيع التوقف عن أكلهم ،' يشارك عشاق النبيذ رئيس قسم الإيرادات والتعليم مارشال تيلدن الثالث ، الذي لديه دائمًا صندوق لأطفاله.

يقترح تيلدن إقران سفن الفضاء الصغيرة بالجبن شاردونيه . 'النكهات تتناسب تمامًا مع شاردونيه البلوط قليلاً' ، كما يقول. 'والحموضة تخترق الدهون.'

وجبة خفيفة محمصة من الأعشاب البحرية

تعتبر وجبة Trader Joe's Roasted Seaweed Snack في الأساس نوري ، وهو أعشاب بحرية مجففة صالحة للأكل شائعة في اليابان . تحمل هذه الأوراق الخفيفة والمقرمشة نكهة محيطية قوية تتناسب مع النبيذ.

عشاق النبيذ تقترح مديرة التذوق آنا كريستينا كابراليس إقرانها بـ شبه حلو جاف ريسلينج من بحيرات الاصبع منطقة. 'لديها ما يكفي السكر المتبقي أنه لا يزال يحترم كل طبقات نكهات عشب البحر '. 'بهذه الطريقة ، يمكنك الاستمتاع بهذه النغمات الجميلة التي تشبه المحيط دون أن تضيع في الحنك'

رقائق تورتيلا ذرة بنكهة الفلفل الحار والليمون

مصنوعة من ماسا الذرة المطحونة ، هذه اللفائف بنكهة الفلفل الحار والليمون هي جزء من وجبة خفيفة ساخنة. 'أعتقد أنهم أفضل من تاكيس ،' يشارك كودي ويكسلر ، عشاق النبيذ مساعد منسق تذوق رقائق التورتيلا الحارة الملفوفة من Trader Joe. على عكس Takis ، تقدم الرقائق نكهة منعشة لا تحتوي على الكثير من التوابل. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تقطيعها ولفها بشكل أكثر سمكًا لمزيد من القرمشة.

يتطلب الطعام الحار والمقرمش نبيذًا يمكن أن يوازن الملعب. وجدت كاليجاري صقلية نيرو دافولا لتكون المباراة المثالية. 'لديها ما يكفي من الفاكهة المقرمشة الرائعة لمواجهة توابل الرقائق' ، كما تقول. 'و ال العفص مسترخية بدرجة كافية بحيث لا تكون في منافسة أو تسبب قابلية للعقل '.

رقائق البطاطس بالكمأة البيضاء

تتضمن عروض Trader Joe المليئة بالكمأة هذه النسخة الرائعة من رقائق البطاطس الكلاسيكية .. مصنوعة من الكمأ الأبيض الإيطالي و flur de sel ، تحمل هذه الرقائق ترابي لكمة ، مع النبيذ ، ستجعل تناول الأريكة الخفيفة يشعر وكأنه رفاهية.

وجد فريق التذوق لدينا صعوبة كبيرة في إقران رقائق الكمأة. للوقوف في وجه النكهات القوية للكمأة البيضاء ، يختار Cabrales شيئًا قويًا: مارسالا . تقول عن التركيبة المكثفة: لمزيد من المساعدة في حل مشاكل الكمأة ، تحقق من هذه أربع طرق لإقران النبيذ مع الكمأة .

شيبس في مخلل (شيبس بنكهة المخلل)

المخللات هي نوع آخر من رقائق البطاطس المقلية التي أصبحت سائدة. رقائق التاجر جو في مخلل مصنوعة من غلاية البطاطس الخميرية الكندية المطبوخة على دفعات صغيرة لتحقيق أزمة دغدغة اللسان.

لحسن الحظ ، لم يجد فريق التذوق لدينا نفسه في مأزق. بدلاً من ذلك ، وجدوا أن نكهة الشبت جريئة ، منعشة ولا تقاوم على الإطلاق. للاقتران ، انجذبت كل براعم التذوق إلى ريوجا . يقول كابراليس: 'شعرت أن هذا الاقتران لا يحتاج إلى تفكير'. 'توجد أوراق الشبت بشكل شائع في نبيذ ريوجا وكان الاقتران لذيذًا بجنون ويثير الحنين إلى الماضي.'

يتابع كابراليس: 'اعتقدنا جميعًا أنه مذاق مثل الصلصة السرية لبيج ماك والتقى بجبنة هابي ميل'. 'في الواقع ، مخلل الشبت هو الآن نكهة الرقائق المفضلة لدي.'

السباحين الاسكندنافيين

السباحون الاسكندنافيون من Trader Joe عبارة عن حلوى صمغية نابضة بالحياة على شكل مخلوقات بحرية بريئة - وهي لعبة مثمرة على الأسماك السويدية. كل علكة لها نكهة خاصة بها - بما في ذلك دلافين التوت البري وفرس البحر من المانجو والخوخ - مما يخلق دوامة من النكهات لفريق التذوق لدينا ليغوص فيها.

يقترح Cabrales إقرانهم جميعًا بـ الاسترالية شيراز . 'يضيف حقيقة العصير إلى علكة اصطناعية '، في إشارة إلى جسد النبيذ الكامل والفاكهة الناضجة ، والتي تتناسب تمامًا مع الوجبة الخفيفة مطاطي الملمس ونكهة الفاكهة المختلطة.

كوكيز جو جو بالشوكولاتة والفانيليا كريم

من الصعب أن تخطئ في تناول بسكويت ساندويتش محشو بالكريمة وله تعويذة خاصة به. تشبه ملفات تعريف الارتباط الخاصة بـ Joe-Joe نكهات Oreos وتأتي بجميع أنواع النكهات الموسمية مثل المانجو واليقطين وقصب الحلوى ، بالإضافة إلى إصدار خالٍ من الغلوتين متاح لمدة 12 شهرًا في السنة. لكن يجب أن يوافق Joe-Joe the Toucan على أنه لا شيء يتفوق على مزيج الشوكولاتة الكلاسيكي المليء بالكريم ، والمتوفر على مدار السنة ، خاصة عند إقرانه بالنبيذ.

أفضل أنواع النبيذ الأسترالي للشرب الآن

يعتبر اختيار فريق التذوق لدينا ثريًا ومثمرًا الاسترالية كابيرنت . يقول ويكسلر: 'إن حموضة وفاكهة هذا النبيذ تجعل القوام الكريمي يبرز من تلقاء نفسه'.

بسكويت رقائق الشوكولاتة المقرمشة المقرمشة

مقرمشة ومقرمشة وذات حجم صغير؟ نعم من فضلك. تعد ملفات تعريف الارتباط المقرمشة من Trader Joe's Crispy Crunchy Chocolate Chip عبارة عن حزم مصغرة من الأطعمة المليئة بشوكولاتة الحليب والتي من شأنها أن ترضي أي شهوة لملفات تعريف الارتباط. تأتي ملفات تعريف الارتباط في حوض سعة 18 أونصة مثالية للمشاركة والاستمتاع بكل شيء بمفردك.

”طبيعي جاف بينوت نوير روزيه يتناسب تمامًا مع ملفات تعريف الارتباط هذه '، كما يقول كابراليس. 'إنه كثير العصير مقدمًا وجاف بشكل واضح ، مما يضيف قوامًا لطيفًا إلى الملمس المقرمش.' تضيف الوردة أيضًا ملاحظات من الفانيليا والحموضة الهشة التي تخفف ما يمكن أن يكون نكهة الشوكولاتة الثقيلة من ملفات تعريف الارتباط.

فانيلا ميرينغ

يشبه Trader Joe's Vanilla Meringues معجزة صغيرة من الخبز الفرنسي ، حيث يحول السكر وبياض البيض إلى قمم هشة من البهجة الحلوة. هشة ومقرمشة ومقرمشة في نفس الوقت ، تذوب ملفات تعريف الارتباط الوسادة هذه في فمك.

لتحقيق التوازن بين حلاوة المرينغ ، حاول إقرانها فرنسي ميسون —نبيذ أبيض من بورجوندي مصنوع من عنب شاردونيه. يقول ويكسلر: 'تخترق الحموضة الحلاوة بمواد محسنة'. بالإضافة إلى ذلك ، تتمتع شاردونيه باستدارة لا تتغلب على ملف تعريف الارتباط الرقيق بل تضيف طبقة أخرى من ملف تعقيد .

ميني برتزل مغطى بالشوكولاتة الداكنة

لا يمكنك الاختيار بين وجبة خفيفة حلوة ومالحة؟ لماذا لا يكون لديك كل منهما؟ تجمع المعجنات الصغيرة المغطاة بالشوكولاتة الداكنة من Trader Joe بين حلاوة الشوكولاتة الداكنة الغنية والمذاق المالح للعجين المملح ، مما يخلق نسبة مثالية من الشوكولاتة إلى البسكويت المملح. يقدم المتجر أشكالًا أخرى مع شوكولاتة الحليب وطلاء الفراولة ، ولكن شيئًا ما عن المعجنات الداكنة بالشوكولاتة كان الفائز في الاقتران بالنبيذ.

للاقتران ، هبط فريقنا على أ متألق وَردَة . يقول كابراليس: 'تحتوي الوردة على مادة العفص التي تساعد في تعويض حلاوة الشوكولاتة'. 'وملوحة البسكويت تبرز ثمار النبيذ.'