أثناء الانزلاق على طول الطريق السريع ، تنادي بلدة من القرون الوسطى على تل بعيد باسمك. كنت أتمنى أن يكون هناك وقت للتوقف. لقد ألغى الجدول الزمني الضيق لزيارات الخمرة الغداء بالفعل بينما تتسابق إلى موعدك التالي. إذا تأخرت هذه الزيارة (وهي تفعل ذلك دائمًا) ، فستفتقد تراتوريا التي تغلق على الفور في الساعة 2 مساءً ، لأن الساعات الأوروبية. إذا كان هذا يبدو وكأنه إجازة النبيذ الأخيرة ، اترك عملك وأصبح مستوردًا. بخلاف ذلك ، تابع القراءة للحصول على نصائح لتحقيق أقصى قدر من عطلتك القادمة في بلد النبيذ.

لا تطرف.

قائمة أمنيات مصنع النبيذ الخاص بك تبدو أطول من ساعات في اليوم. كيف يمكن أن تناسبهم جميعًا؟

بعض المناطق ، خاصة في الولايات المتحدة ، مناسبة بشكل أفضل للتذوق السريع. ولكن إذا كنت تقود الطرق الخلفية المتعرجة توسكانا ، حيث تستمر المواعيد بالساعات ، التزم بمصنعي نبيذ في اليوم. إن مشاهدة الساعة تمنع الاسترخاء فقط.

بالإضافة إلى ذلك ، ما هي عطلة بدون وقت للأهواء والاكتشاف؟ مناطق النبيذ مليئة بالتاريخ والقرى الساحرة والمناظر الرائعة. المشي في الشوارع المرصوفة بالحصى. اكتشف مقهى يقدم النبيذ المحلي ، أو اسأل موظفي مصنع النبيذ عن مفضلاتهم. تذوق طعمًا لن تجده أبدًا في المنزل ، وتعقب الزجاجة في مكان قريب. في بعض الأحيان ، يوجد أفضل جزء من إجازة النبيذ خارج المزرعة.

جيتي

اعلم مسبقًا إذا كنت بحاجة إلى موعد.

تأكد من أن لديك موعدًا عندما تحتاج إليه. بالنسبة لمعظم مصانع النبيذ المرموقة ، تعتبر الحجوزات ضرورية. لا تفسد رحلتك. تحقق مما إذا كان مصنع النبيذ الذي تحلم به يقبل الدخول.

ضع في اعتبارك أيضًا اليوم الذي تخطط لزيارته ، وكن مستعدًا لإعادة ترتيب خط سير الرحلة. يتم إغلاق العديد من مصانع النبيذ الأوروبية ، وخاصة الملابس الصغيرة التي تديرها عائلة ، أيام الأحد والاثنين ، أو عندما يكون أحد أعضاء الفريق الأساسي بعيدًا. دائما البريد الإلكتروني أو الاتصال مسبقا.

مواءمة ميزانيتك مع وجهتك.

لنتأمل مدينة نابا. مسقط رأس الأمريكي كابيرنت يتصدر العديد من قوائم رغبات السفر النبيذ. ومع ذلك ، نابا غالية الثمن. من السكن و غرفة تذوق رسوم أخذ هذه الزجاجة الخاصة إلى المنزل ، فمن السهل أن تختفي 1000 دولار بسرعة كبيرة. هذا ينطبق على العديد من مناطق النبيذ سرادق. إن كونك بميزانية محدودة في مكان مثل الشمبانيا ليس بالأمر الممتع أيضًا.

بدلاً من ذلك ، ابحث عن مغامرات النبيذ حيث يمتد الدولار. فكر في القيادة إلى مصانع النبيذ في الفناء الخلفي الخاص بك. عمليا كل دولة لديها هذه.

إذا تم ضبط قلبك كاليفورنيا ، جرب Temecula ، خارج سان دييغو. يمكن أيضًا العثور على قيمة لا تصدق وتجارب رائعة شمالًا في وادي أندرسون أو ليك كاونتي أو الشرق باتجاه تلال سييرا نيفادا. تقدم هذه المناطق أسعارًا ملائمة للمحفظة وعددًا أقل من السيارات وحشودًا أقل كثافة. إنهم يقدمون تجربة أكثر استرخاءً لا تزال غارقة في روح الاكتشاف.

14 قواعد لزيارة غرفة تذوق

لا تحجز جولة. حجز سائق.

عادةً ما تزيد الجولات من تكلفة الضيوف للحصول على تجربة مبتذلة. غالبًا ما يأخذونك إلى الأماكن الأكثر وضوحًا والتي تلبي احتياجات المجموعات. بقليل من التخطيط ، من السهل تحديد مصانع نبيذ عالية الجودة تعكس ذوقك وتجربتك المرغوبة بشكل أفضل.

إذا كنت في موقف ضعيف ضد القيادة - ضروري إذا كنت تنوي الشرب - استأجر سائقًا. على الرغم من أنه ليس خيارًا اقتصاديًا في المناطق الرئيسية مثل نابا ، إلا أنه ليس بعيد المنال في أماكن مثل جنوب امريكا أو جنوب أفريقيا ، حيث يظل سعر الصرف ممتازًا وتكون التكاليف أقل. في الأرجنتين ، يمكنك استئجار سائق مقابل 50 دولارًا في اليوم. لهذا المعدل ، لماذا تقود؟

تذكر أن تأكل.

اعتدت أن أسحب زوجي على طريق تصطف على جانبيه مصانع النبيذ كما لو كان بوفيه. كنت أعد باستمرار بوجبة غداء أو شطيرة 'بعد اليوم التالي' ، حتى ينزلق النهار إلى الغسق وتبدأ غرف التذوق في الإغلاق.

كنا جائعين وغامضين من عينات عالية الأوكتان ، كنا ندافع للعثور على شيء ما خفيفًا في ساعة الغروب حتى لا نفسد العشاء. لم يكن ذلك غير صحي فحسب ، بل كان مرهقًا أيضًا. فكرة جيدة هي تخزين المؤن قبل الرحلة. يجب أن يكون الخبز والجبن وتشاركوتيري كافيين لسندويشات قليلة العدد.

جيتي

قم بتنظيف الخمور المحلية ومصانع النبيذ.

لست بحاجة إلى أن تكون خبيرًا للاستمتاع بالنبيذ أو الأماكن الجميلة حيث يتم إنشاؤه وتقديمه. لكن امتلاكك لمعلومات أساسية عن التاريخ والعنب وعدد قليل من مصانع النبيذ سيجعل زيارتك أكثر إفادة.

السياق هو ما يميز جولة محل صنع النبيذ عن زحف الحانة. إن معرفة ما إذا كان خمرًا حديثًا صعبًا أم ممتازًا ، أو إذا كان عدد قليل من صانعي النبيذ يقومون بأشياء رائعة مع Ribolla Gialla في منطقة معروفة بكابيرنت يمكن أن يرفع من مستوى التجربة. إنه يعطي غرض زيارتك ، ويمكن أن يشعل شرارة البحث عن الكنز لتعقب تلك الزجاجة أو مزرعة الكروم التي قرأت عنها.

أحضر أكمام النبيذ أو صندوقًا أو أمتعة لتذكارات النبيذ.

اعتمادًا على عاداتك الشرائية ، قم بتعبئة بعض جلود النبيذ / الأكمام ، والسفر معها أمتعة النبيذ المناسبة أو تلتقط الشاحن عند الوصول. لا ينبغي أن يصبح اليوم الأخير من الرحلة تدافعًا مرهقًا للعثور على الصناديق. (ملاحظة: اطلب 'الشاحن' المزود بإدخالات الستايروفوم التي يمكن فحصها على أنها أمتعة.) حتى أنني كنت يائسًا بما يكفي لف الزجاجات في لفات من ورق التواليت المختومة بحزم من شريط التغليف باعتباره اختراقًا في اللحظة الأخيرة ، على الرغم من أنني لا أوصي به. سيسعد العديد من مصانع النبيذ أيضًا بشحن مشترياتك إلى المنزل ، لذا تأكد من السؤال.

لتبدأ رحلاتك تأكد من إطلاعك على أفضل 10 مهرب للنبيذ لعام 2018 .