Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

ثقافة النبيذ

عندما يتم أخذ كاتب النبيذ الساخر على محمل الجد

في عام 2016 ، تم انتخاب دونالد ترامب رئيسًا للولايات المتحدة ، وفاز فريق Chicago Cubs ببطولة العالم ، وفاز HoseMaster of Wine بجائزة جائزة Louis Roederer International Wine Writers . أيهما كان غير محتمل؟ الجواب (د): كل ما سبق.



على مدار السنوات الست الماضية ، وكجزء من برنامج الإفراج عن السجن (تلقيت حُكمًا بالسجن لمدة 10 سنوات لانتحال شخصية ساقي ، وهو ما اعتقدت أن السقاة يفعلونه) ، كنت أكتب مدونة نبيذ ساخرة تسمى خراطيم النبيذ . هناك فرصة أنك سمعت عني. أنا مشهور نسبيًا في صناعة النبيذ ، نوعًا ما مثل كيف أن بولي شور هو أحد المشاهير. دليل على عدم وجود الله.

بدأت مدونتي بعد أن أذهلتني المعلومات الخاطئة ونقص المواهب في معظم مدونات النبيذ. لقد طاردت مدوني النبيذ بلا هوادة ، مشيرة إلى حد ما بشكل مشهور إلى أن مدونات النبيذ كانت مجرد نباح انتباه كلاب البودل الوحيد. لا يزال هناك كلاب البودل المزعج الذي لن يحدب ساقي.

كان المدونون أهدافًا سهلة. بمجرد أن أعدت اكتشاف صوتي في الكتابة الكوميدية (اتضح أنه خلف الثلاجة) ، بدأت في استخدامه على أهداف النبيذ الأكثر شهرة. لقد أهان الأساتذة المعتمدين بالتخلي. لقد سخرت من كل كاتب نبيذ عظيم ، وكذلك جاي ماكينيرني.



في التقليد الكبير للسخرية ، لم أتراجع عن الألفاظ النابية أو الخشونة أو الطعم أو الهراء. لقد كتبت لنفسي ، وهذا ليس بالأمر السهل عندما تكون أميًا وظيفيًا. لم أتحكم أبدًا ، وخلفيتي في تجارة النبيذ أعطتني بعض السلطة. ببطء ، تم اكتشافي. أصبحت سيئة السمعة.

قد تندهش عندما تعلم أن مدونات النبيذ لا تحقق أي أموال. إنهم مثل شقيق زوجك: إنهم موجودون للفت الانتباه إلى أنفسهم واقتراض النقود. أكتب من أجل المتعة البسيطة في إنشاء شيء يجعل الناس يضحكون. لكن ليس في حد ذاتها ، لأن من يحب ذلك؟ لا ، من المفترض أن نضحك على الآخرين (ولهذا السبب هم موجودون ، بعد كل شيء). تبين أن معظم العاملين في صناعة النبيذ هم مثل شاردونيه - ذوي البشرة الرقيقة والأبيض.

قد تندهش عندما تعلم أن مدونات النبيذ لا تحقق أي أموال. إنهم مثل شقيق زوجك: إنهم موجودون للفت الانتباه إلى أنفسهم واقتراض النقود.

قبل أربع سنوات ، طلب مني كاتب النبيذ البريطاني العظيم تيم أتكين ، ميغاواط ، أن أكتب مقالًا شهريًا موقعه على الإنترنت . أصر على ترشيحي لنفسي لجائزة Louis Roederer International Wine Writers. أخبرته أنه من المرجح أن أفوز بسباق كنتاكي ديربي - ثم أُخرج للمسابقة.

في أحد الأيام من العام الماضي ، استيقظت على رسالة من تيم مفادها أنني ضمن القائمة المختصرة للحصول على جائزة جنبًا إلى جنب مع كتاب من عيار أندرو جيفورد وجين أنسون. وهو مثل Howie Mandel الذي لديه سطر ثانوي في نيويورك تايمز . كان ترشيحي شرفًا لي ، لكنني أردت حقًا الفوز. دعنا نواجه الأمر ، مجرد الترشيح من أجل الخاسرين.

أقيم حفل توزيع الجوائز في لندن. لم أحضر. قيل لي أنه عندما تم الإعلان عن اسمي كفائز ، ارتفع هدير الاستحسان. أعزو هذا إلى عسر الهضم. كانت الغرفة مليئة بالأشخاص المشهورين في تجارة النبيذ ، وقد أهان جميعهم تقريبًا. ومع ذلك ، فقد حصلت على لقب 'أفضل متواصل عبر الإنترنت لهذا العام. '

أخيرًا تم منح فن الهجاء مقعدًا على طاولة كتابة النبيذ. يظهر لك فقط أن إهانة الناس والاستخفاف بالناس واتخاذ موقف متعجرف ستأخذك إلى القمة. أتعلم ، أنا أكره الشكوى ، لكن ترامب سرق عملي.

يكتب رون واشام ، الساقي الذي يتعافى ، النقابة عمود HoseMaster من النبيذ .