هذه الواحة الحضرية المدمجة التي تقع بين جبال Chugach البانورامية و Cook Inlet شهدت طفرة حديثة في البوتيكات وحانات النبيذ وحانات جاستروبوبس التي تأخذ أجرة البار الطازجة والنيئة إلى آفاق جديدة. من الصعب الوصول إليها بالتأكيد ، لكن A-Town تستحق الرحلة. إليك ورقة الغش لاستيعابها بالكامل.

النبيذ والطعام:

مركز مشهد النبيذ في أنكوريج وواحد من عشاق النبيذ أفضل 100 مطعم للنبيذ لعام 2012 ، كراش واين بيسترو وقبو يقدم كلا من حانة صغيرة ومتجر نبيذ. توقع طعامًا من الدرجة الأولى وأطباق عالمية مثل لحم الخنزير إمباناداس مع بينوت نوير من وادي ويلاميت بولاية أوريغون.

صالون وشواء Simon & Seafort’s يؤكد المأكولات البحرية الطازجة جنبًا إلى جنب مع آفاق Alaska Range و Cook Inlet. ابدأ بالمرغريتا الطازجة ، ثم استمتع بأطباق مثل سمك الهلبوت المحشو بسرطان البحر أو الضلع الرئيسي المغطى بالملح.

على قمة The Hotel Captain Cook ، يتباهى Crow’s Nest بإطلالات رائعة من كل طاولة. قم بإقران اختيارات من قبو النبيذ الذي يزيد عن 10000 مع أرجل كينج كراب أو لحم الضأن أوسو بوكو. في مستوى اللوبي ، يتميز Whale’s Tail Bistro and Wine Bar بنظام توزيع النبيذ بالخدمة الذاتية ، مع 32 نوعًا من النبيذ يتراوح سعرها بين 3 دولارات و 29 دولارًا لكل صب.

يقع في واحد من أقدم المنازل في أنكوريج ، مقهى ماركس بروس اخترع عمليا الأكل الفاخر في ألاسكا في عام 1979. يفتخر المطعم بقائمة نبيذ من الدرجة الأولى ومأكولات مثل لحم الخاصرة المشوي كوبي مع طلاء بوربون والعسل. يدير Marx Bros. أيضًا مطعم Muse الممتاز في متحف Anchorage.

جلاسير بروهاوس يسلط الضوء على العروض من مصنع الجعة المفتوح. تنتج الأفران التي تعمل بالحطب اللحوم والطيور والبيتزا اللذيذة (تأكد من تجربة نقانق الرنة). زنجبيل يعكس الرقي الآسيوي في أطباق مثل صدر البط الخماسي.

في حين أن مصنع ألاسكا دينالي للنبيذ (denaliwinery.info) نحيف في محصول العنب الخاص به ، فإنه يصنع أكثر من 80 نوعًا من النبيذ في مقره. إذا كنت تحب الأشياء الأكثر صلابة ، فتوجه إلى معمل تقطير ألاسكا . ينتج معمل التقطير الويسكي والجن والعديد من الفودكا ذات النكهات ، بما في ذلك فايرويد والتوت والسلمون المدخن اللذيذ.

إقامة:

سُمي على اسم البحار البريطاني الذي اكتشف ألاسكا عام 1778 ، فندق الكابتن كوك يجذب ضيوفًا مشهورين مثل درو باريمور وجون كراسينسكي. يقع في ثلاثة أبراج ، تطل معظم الغرف والأجنحة البالغ عددها 547 على المدخل أو الجبال. فندق أنكوراج التاريخي مدرج في السجل الوطني للأماكن التاريخية. يُقال أنه مسكون ، يحتفظ الفندق بـ 'سجل الأشباح' لتسجيل المشاهدات الطيفية. نزل كوبر ويل يقدم سحر وسط المدينة المعاصر. على الرغم من أن الغرف الـ14 صغيرة ، إلا أن العديد منها يطل على البحر أو الحدائق.