غرف التذوق والباحات لها سحرها بالتأكيد. ولكن عند التجول في بلد النبيذ ، ألن يكون من الجيد تذوق وشراء بضع زجاجات. ثم ، مع سلة النزهة والبطانية في السحب ، ابحث عن بقعة عشبية مظللة في المزرعة واستلقي حول الشرب في آفاق العنب ومزارع الكروم؟ نعتقد ذلك أيضًا. وكذلك تفعل معظم مصانع النبيذ. بافتراض وجود مساحة ومسموح بها ، يرغب معظم المنتجين في الاستمتاع بنبيذهم أثناء إنشاء لحظات لا تُنسى. تقول شيري سيمونز ، مديرة غرفة التذوق في WillaKenzie Estate Winery في Yamhill ، بولاية أوريغون: 'يخبرنا الناس دائمًا عن مدى استمتاعهم بتجربة النزهة'. 'وأنت تعرف ماذا يحدث؟ لقد عادوا. هذا فوز للجميع '.

لمنحك دفعًا يضرب به المثل خارج الأبواب ، إليك إلى أين تذهب وماذا تجلب لك في مغامرتك في الهواء الطلق.

مصانع النبيذ ذات الآفاق الفكية

وادي نابا
مصنع نبيذ رذرفورد هيل: تمتد المناظر الخلابة من مزارع الكروم في قاع الوادي إلى صخور جبال ماياكاماس.

كولومبيا فالي ، واشنطن
مصنع نبيذ الكهف ب : يقع مصنع النبيذ على ارتفاع 900 قدم فوق نهر كولومبيا ، ويتميز بطاولات مظللة بواسطة تعريشات بالإضافة إلى ممر يؤدي إلى النهر.

تي exas هيل كونتري
كروم بيكر: يضم العقار كابينة منزلية تعود للقرن التاسع عشر وبساتين خوخ وحقول لافندر مليئة بالرائحة.

شمال ميشيغان
شاتو شانتال: إنه مصنع نبيذ و مبيت وإفطار على الطراز الفرنسي ، ويطل على شرق وغرب غراند ترافيرس بايز بالإضافة إلى مزارع الكروم المتدحرجة.

وادي ويلاميت
مصنع نبيذ WillaKenzie Estate: يوفر موقع قمة التل إطلالات على الوادي ومنطقة Pinot terroir الرئيسية في المنطقة.

مصانع النبيذ مع حزم النزهة

وادي نابا
كلوس بيغاس: استمتع بوجبة غداء معلبة - شطيرة وسلطة وفواكه وملفات تعريف الارتباط محلية الصنع - تحت أشجار الجوز والتين (إشعار قبل 48 ساعة).

فيرجينيا الوسطى
مزارع العنب الجبلية المبكرة: على الشرفة أو في المروج الشاسعة ، يمكن للزوار تذوق الجبن المحلي ولحم الخنزير وتشاركوتيري والمزيد.

مقاطعة مونتيري
مصنع هان: بعد جولة ATV بصحبة مرشدين عبر مزارع الكروم ، يستمتع الضيوف بالتاباس جنبًا إلى جنب مع النبيذ المحمي والنبيذ ذي الإنتاج الصغير.

مقاطعة سونوما
لينمار العقارية: فكر طازجًا - يستخدم الطاهي مكونات من الحدائق المحيطة لصياغة الأطباق التي تعزز نبيذ الحوزة.

باسو روبلز ، كاليفورنيا
فينا روبلز: تشمل الحزمة تذوق النبيذ بالإضافة إلى كأس من مفضلاتك للاقتران مع غداء ريفي النبيذ.

إتقان العيد المنقول

يعتبر الجبن والنقانق مفضلات دائمة ، بينما تنقل السندويشات الأذواق من اليد إلى الفم بدقة. تقدم الأطعمة الأخرى المؤهلة لقمات بحجم اللدغة ذات مذاق جيد في درجات حرارة معتدلة - لا تقلق بشأن إبقاء العناصر ساخنة أو باردة. تجنب المواد السائلة أو الذائبة مثل البروشيتا ، وللأسف ، الشوكولاتة. وتأكد من تخطي الرياضات المفسدة مثل الأسماك أو أي شيء مليء بالمايونيز. بالنسبة للنبيذ ، تذوق الحمر في الداخل ، لكن ضع البيض في السلة. توصي آن ديفيس ، مديرة النبيذ في Kenwood Inn and Spa في كينوود ، كاليفورنيا (kenwoodinn.com): 'نظرًا لأن الجو دافئ - وخاصة إذا كانت نزهةك هي محطة توقف في جولة التذوق في ذلك اليوم - اختر شيئًا خفيفًا ومنعشًا'. 'أنا أحب البيض المقرمش مثل Sauvignon Blanc. النبيذ الفوار دائمًا ما يكون ممتعًا ومنعشًا ، وكذلك الورود الجافة اللامعة '.

احزمها

أنت تعرف بالفعل إحضار الأساسيات ، مثل الأطباق وأدوات المائدة والمناديل ورذاذ الحشرات. ولكن احرص على حمل أكواب معظم مصانع النبيذ لا تسمح للأواني الخشبية بالخروج من غرفة التذوق. وإذا كنت مريضًا وتعبت من شراء مفتاح جديد رخيص الثمن في كل رحلة تقوم بها بسبب أمن المطار ، فقل مرحبًا بك الزجاجة الجديدة المقاومة لـ TSA.

بوميرانج (10 دولارات) يحتوي على قاطع ورقائق مدمج ومسمار يجتاز فحوصات الفحص.