10 بروسيكو لعيد الحب الرومانسي
قد يكون لديك ما يناسبك هدية عيد الحب والقائمة كلها مخططة (هل قال أحدهم اسقلوب مع الشمر المحمص ؟) ، ولكن ما يهم حقًا في أكثر أيام السنة رومانسية هو ما تصب. وما هي الزجاجة الرائعة التي ستتطلع إليها حقًا؟ بروسيكو . إنها أنيقة ، تتناسب بشكل جميل مع مفضلات عيد الحب ويمكن أن تتطابق مع العديد من تفضيلات الذوق المختلفة ونقاط الأسعار.
سواء كنت تخطط للحصول على كأس منفرد لنفسك ، قم بإقرانه بعشاء رومانسي لشخصين أو قم بإعداد كوكتيل لقضاء ليلة للفتيات (مثل هذا بروسيكو سبريتز على طراز البندقية أو كلاسيكي الميموزا ) هناك زجاجة شمبانيا مثالية لتحقيق أقصى استفادة من عيد الحب .
ما هو بروسيكو؟
أي نبيذ يحمل علامة DOC Prosecco هو نبيذ فوار يأتي من فينيتو المنطقة في الشمال الشرقي من إيطاليا . إنه مصنوع من نبيذ أساسي مصنوع من نوع عنب يسمى جليرا . عادة ما يتم تخمير هذا النبيذ الأساسي في خزان (يسمى طريقة شارمات ) لصنع نبيذ فوار يمكن أن يكون قاسيًا أو جافًا أو جافًا. تحتوي الزجاجة عادة على نكهات التفاح والليمون والفاكهة ذات النواة والبطيخ. لمزيد من المعلومات ، راجع دليلنا إلى كل ما يجب معرفته عن بروسيكو .
أفضل زجاجات بروسيكو لعيد الحب
ملكنا عشاق النبيذ قسم التذوق يكسر بعض المفضلات الحالية لدينا لبوب عيد الحب هذا الذي يتناسب مع أي نوع من الأمسيات التي أمامك.
أفضل بروسيكو جاف: BiancaVigna 2021 On Brut Nature Yeasts (Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore)
92 نقطة من عشاق النبيذ
هذا الماسة المقرمشة له روائح حساسة من الفاكهة ذات النواة البيضاء والأعشاب البرية والصخور الرطبة. يتميز الحنك الخطي الجاف والعظمي بالكمثرى الناضجة والخوخ الأبيض وبرش الليمون جنبًا إلى جنب مع الحموضة اللامعة والحنطة المكررة. - كيرين أوكيف
$ يختلف باحث عن النبيذأفضل بروسيكو للاقتران مع شريحة لحم: بيسول 2021 جيو بروت روزيه (بروسيكو)
90 نقطة من عشاق النبيذ
الفراولة البرية ، الكشمش اللاذع ورائحة اليوسفي تقود الطريق في هذه الوردة المتلألئة ذات اللون الوردي الجميل. الحنك مشرق ومنعش ، مع أوراق الفراولة والحمضيات المتلألئة على الرغم من لمسة معدنية. - جيف بورتر
15.99 دولارًا أمريكيًا wine.comأفضل بروسيكو يستحق التفاخر: سانتا مارغريتا 2021 Rive di Refrontolo Extra Brut (Valdobbiadene Prosecco Superiore)
92 نقطة من عشاق النبيذ
ناعم وجاف ، هذا اللامع الجميل يحتوي على روائح رقيقة من زهور الربيع البيضاء بينما يقدم الحنك المصقول الكمثرى الناضجة والخوخ الأبيض ولمسة من كريم الليمون. توفر الحموضة الطازجة واللون الكريمي الخلفية. -حجر.
$ يختلف باحث عن النبيذأفضل حلوى بروسيكو: Ruggeri & C. NV Giall'oro Extra Dry (Valdobbiadene Prosecco Superiore)
91 نقطة لعشاق النبيذ
هذا النبيذ هو نبيذ مبهج. الأنف مليء برائحة الليمون والتفاح الأخضر وزهر الحمضيات. الحنك نابض بالحياة ومنعش ، مع قوام كريمي قليلاً يفسح المجال لنوتات طباشيرية دقيقة ونهاية مبهجة للغاية. —J.P.
25.99 دولارًا أمريكيًا wine.comأفضل بروسيكو لإرضاء الجماهير: Dacastello 2021 Extra Dry Millesimato (بروسيكو)
85 نقطة لعشاق النبيذ
يحتوي هذا النبيذ على روائح نابضة بالحياة من تفاح ماكنتوش الناضج تمامًا والزنجبيل والزهور المقطوفة حديثًا والحصى. مشرق على الحنك مع حموضة رشيقة ولمسة نهائية حلوة قليلاً. —J.P.
$ يختلف باحث عن النبيذأفضل بروسيكو للاقتران مع المأكولات البحرية: Rebuli NV Prosecco di Valdobbiadene (Valdobbiadene Prosecco Superiore)
90 نقطة من عشاق النبيذ
يضيء هذا النبيذ من لحظة فقع الزجاجة. تمتزج أوراق التفاح والكمثرى الكلاسيكية الطازجة مع الخوخ الأبيض الناضج تمامًا وأزهار البرتقال. ينفجر الحنك بحموضة زاهية وقبلة من المعادن التي توازن النبيذ للحصول على لمسة نهائية سريعة. يم! —J.P.
25.99 دولارًا أمريكيًا wine.comأفضل ميزانية بروسيكو: إنه نبيذ Headsnapper NV الفوار (بروسيكو)
89 نقطة من عشاق النبيذ
هذا طازج ومشرق على الأنف ، مع نكهة الليمون والتفاح الأخضر والخوخ الأكثر انتشارًا. يستمر الحنك مع الكثير من نكهات التفاح والحمضيات. ينتهي النبيذ بحموضة منعشة ونهاية لطيفة. أفضل شراء —J.P.
10.99 دولارًا أمريكيًا طريق امنأفضل بروسيكو للشرب مباشرة: نبيذ الأخوة نيفادا بروسيكو
90 نقطة من عشاق النبيذ
يحتوي هذا البروسيكو الطازج والفاكهي على روائح قشر الليمون وعشب الليمون والزنجبيل والتفاح الأخضر. الحنك مشرق ومنعش ، مع المزيد من الروائح الحمضية من الجير واليوسفي ، وينتهي بنهاية نظيفة ونقية. —J.P.
$ يختلف باحث عن النبيذروزي بروسيكو
أفضل Rosé Prosecco: Zardetto 2020 Rosé Extra Dry Prosecco
91 نقطة لعشاق النبيذ
يوضح هذا النبيذ غرضه برائحته المفعمة بالحيوية والحيوية من النكتارين والفراولة وزنبق الوادي. يتبع الحنك الدعوى ، مع الحموضة الرشيقة ، ونكهات الخوخ والمشمش الطازج والملاحظة الدقيقة للمعادن. هناك ملاحظة طفيفة من الحلاوة في النهاية ولكنها متوازنة جيدًا مع حموضة ونضارة النبيذ. —J.P.
17.99 دولارًا أمريكيًا wine.comأفضل بروسيكو لكوكتيل: Ruggeri & C. 2021 Argeo Rosé (Prosecco Treviso)
90 نقطة من عشاق النبيذ
تحتوي هذه الوردة الوردية الفاتحة المتلألئة على عبير الفراولة والكرز الحامض والمشمش والتفاح الأخضر. الحنك طازج ، مع حموضة زاهية وفاكهة لاذعة نابضة بالحياة في النهاية. إنه نبيذ ممتع. —J.P.
19.99 دولارًا wine.comأسئلة وأجوبة
كيف تختار بروسيكو جيد؟
تمامًا مثل أي زجاجة نبيذ أخرى ، يعتمد اختيار زجاجة 'جيدة' من بروسيكو على تفضيلات ذوقك ونقطة السعر والغرض من الشراء. يشرح ذلك بقوله: 'اشترِ بروسيكو الخاص بك وفقًا للطريقة التي تستمتع بها بالخمور الثابتة' عشاق النبيذ مدير التذوق آنا كريستينا كابراليس. 'إذا كنت تستمتع بأسلوب أكثر جفافاً ، فابحث عن كلمة' brut 'على الملصق. للحصول على خيار أكثر حلاوة ، اختر الزجاجات التي تحتوي على 'جافة' أو 'نصف ثانية'.
كم تكلفة زجاجة لائقة من بروسيكو؟
تختلف الأسعار ، لكن يقول Cabrales أنه يمكنك الحصول على زجاجة مناسبة جدًا مقابل حوالي 15 دولارًا.
هل يُقدم بروسيكو أفضل مبرد؟
النبيذ الفوار هو في أغلب الأحيان خدم مبرد ، بين 41 و 45 درجة فهرنهايت. بعد ذلك ، اسكبه في مزمار نبيذ أو كأس نبيذ أبيض للمساعدة في الحفاظ على الفقاعات ، كما يقول كابراليس.
كيف تختلف بروسيكو عن الخمور الفوارة الأخرى؟
يُصنع Prosecco في منطقة DOC محددة وغالبًا ما يتم تخميره في خزان (والذي يختلف عن طرق النبيذ الفوار الأخرى). إنه يأتي من نبيذ أساسي مصنوع من عنب جليرا. أنواع أخرى من النبيذ الفوار مثل Moscato أو Champagne أو Cava تأتي من مناطق مختلفة ، وتستخدم أنواعًا مختلفة من النبيذ الأساسي وقد يكون لها تقنيات مختلفة للتخمير. إذا كنت تبحث عن خيارات أخرى لتجربتها ، فنحن نوصي بهذه الخيارات نبيذ إيطالي فوار .
ما هو أفضل بروسيكو لميموزا أو أبيرول سبريتز؟
سترغب في البحث عن خيار يحتوي على بعض السكر المتبقي ، كما يقترح كابراليس. إنها توصي بالتقاط زجاجة من بروسيكو شديدة الجفاف أو جافة من أجل الاقتران المثالي.
لماذا يجب أن تثق بنا
يتم اختيار جميع المنتجات المعروضة هنا بشكل مستقل من قبل فريقنا ، الذي يتألف من الكتاب ذوي الخبرة ومتذوقي النبيذ ويشرف عليه متخصصون في التحرير في عشاق النبيذ مقر. جميع التقييمات والمراجعات أجرى المكفوفين في وضع خاضع للرقابة وتعكس معلمات مقياسنا المكون من 100 نقطة. عشاق النبيذ لا نقبل الدفع لإجراء أي مراجعة للمنتج ، على الرغم من أننا قد نربح عمولة على المشتريات التي تتم من خلال الروابط الموجودة على هذا الموقع. كانت الأسعار دقيقة في وقت النشر.
