قبل عامين ، ضربت عاصفة ثلجية مروعة عشاق النبيذ المكاتب ، وبدلاً من اتباع التقويم التحريري المجدول بانتظام ، أمضينا فترة ما بعد الظهر في تقريب الزجاجات لإنشاء إحدى قوائمنا المفضلة حتى الآن: 10 حبات حمراء كبيرة ثقيلة للشرب بينما تختبئ تحت بطانية .

حسنًا ، هنا في شمال شرق الولايات المتحدة ، الطقس يتجمد مرة أخرى ، وعاد الملح إلى الرصيف ونجد أنفسنا مرة أخرى نستعد لقضاء العطلات من خلال محاولة العثور على النبيذ الأحمر الأكبر والأكثر جرأة والأكثر دفئًا للشرب تحت غطاء فوق الاسبوع القادم.

تكريما للطقس البارد والمنازل الدافئة ، من سونوما سيراه إلى مندوزا مالبيك ، إليك 10 زجاجات أخرى لترشفها من أريكتك بأمان أثناء مشاهدة التلفزيون بنهم.

يوصى باستخدام النبيذ الأحمر للبقاء دافئًا

فرانك كورنيليسن 2017 Munjebel Nerello Mascalese (Terre Siciliane) 39.97 دولارًا. يمزج هذا اللون الأحمر المليء بالقوة والبراعة مع روائح مثيرة للاهتمام توحي بالدخان والجرافيت والكمأة والشوكولاتة المنصهرة والتوت البري ذي البشرة السوداء. على الحنك المنظم والمغلف ، لف العفص المخملي حول مربى العليق ، والتوت الأسود المسحوق ، وعرق السوس ، والأعشاب المشوية ، بينما تبقى النوتة المعدنية في النهاية. حموضة منعشة ترفع النهاية. اشرب الآن - 2030. مختارات زيف روفين. - كيرين أوكيف

Delas Frères 2016 La Landonne (Côte Rôtie) 280 دولارًا ، 97 نقطة. غريغ مخبوز بالشمس وملاحظات مدخنة من الحديد والأرض لهجة الكرز الأسود الناضج بكثافة والكاسي في هذا النبيذ. مصنوع 100٪ من Syrah ، إنه مركز قوة هائلة من نكهات الفاكهة السوداء ولكنه يتسم بالحموضة القوية والعفص المتكامل. مذهل بالفعل يجب أن يتحسن حتى عام 2036 ويستمر أكثر. ميزون ماركيز ودومينيس الولايات المتحدة الأمريكية. اختيار القبو. - آنا لي سي إيجيما

Anaba 2016 Bismark Vineyard Syrah (مقاطعة مون ماونتن مقاطعة سونوما) 48 دولارًا ، 94 نقطة. من موقع مرتفع في جبال Mayacamas ، يتم تحديد هذا اللون الأحمر الجريء الكامل في الفلفل الأسود والأبيض ، Garrigue والتوت ، مع تلميح خفي من الفانيليا. سلس وقوي وحسي ، فهو غني على الحنك مع لدغة تحسد عليها ودائمة من القبضة والهيكل. - فرجينيا بون

Avarizza 2015 Reserva Malbec (Mendoza) 30 دولارًا ، 94 نقطة. يجمع اللون الغامق ورائحة التوت الأسود الناضجة القوى لخلق فتحة جريئة. يفيض الحنك الخصب بالبلاك بيري والشوكولاتة ولكنه يظهر الكثير من الجاذبية. الأناقة بين Malbecs ذات الوزن الثقيل ليست شائعة ، لكن هذا الوافد الجديد يتمتع بها. شرب حتى عام 2028. Vida Wines، LLC. اختيار المحررين. - مايكل شاشنر

كين رايت 2015 Bryce Vineyard Pinot Noir (Ribbon Ridge) 63 دولارًا ، 94 نقطة. تتحد هنا الفواكه الحمراء الزاهية والأحماض السكرية والحمضيات. تكون العفص الداعمة ناضجة ودافئة ، مع ملمس محبب قليلاً في الفم. تضيف اقتراحات القهوة المطحونة مزيدًا من الاهتمام إلى النهاية ، والتي تتمدد برشاقة أثناء التنفس. هذا النبيذ لا يزال يجمع نفسه معًا ومن الواضح أنه مصمم للتوسع والتحسين مع زيادة عمر الزجاجة. اشرب الآن حتى عام 2030. اختيار القبو. - بول جريجوت

Penfolds 2015 سانت هنري شيراز (جنوب أستراليا) 99 دولارًا ، 94 نقطة. بعمر 12 شهرًا في أحواض خشبية كبيرة عمرها أكثر من 50 عامًا ، يظهر St. Henri القليل من خشب البلوط المنعش عند مقارنته ببعض الألوان الحمراء المميزة الأخرى للعلامة التجارية. لا تزال بينفولدز بشكل واضح ، رغم أنها غنية ومصقولة. الأنف عبارة عن مزيج جميل من العنب البري الناضج بالشمس والموكا والبنفسج والزيتون الأسود ولمسات من أوراق الكينا الطازجة والتوابل الشرق أوسطية. هناك قوة على الحنك ولكن الأناقة أيضًا. حريري مع قبضة متساوية من العفص اللذيذ اللذيذ ، الثمرة ناضجة وفاخرة ومعدة للشيخوخة. اشرب الآن ، مع الدورق والبروتين في متناول اليد ، أو القبو حتى عام 2029. Treasury Wine Estates. —كريستينا بيكارد

كارول شيلتون 2016 Cox Vineyard Reserve Old Vine Zinfandel (مقاطعة ميندوسينو) 28 دولارًا ، 93 نقطة. يجد هذا النبيذ الكبير والجريء توازنًا رائعًا بين النضج والهيكل ، لذلك فهو مليء بالفاكهة وتوابل البلوط دون أن يكون حلوًا ومتخمًا. نكهات بلاك بيري و بويزنبيري مظللة بلمحات من الفانيليا وجوزة الطيب والقرفة بينما يحمل القوام الكريمي كل شيء من خلال لمسة نهائية طويلة الأمد. اختيار المحررين. - جيم جوردون

Château Tessendey 2016 Fronsac 20 دولارًا ، 92 نقطة. مملوك من قبل عائلة مرتبطة منذ فترة طويلة بـ Fronsac و Saint-Émilion ، هذا النبيذ ناضج ، مزخرف بشكل فاخر بينما لا يزال قيد التطوير. تتطابق العفص السخية والجريئة بشكل جيد مع الفواكه السوداء. اشرب النبيذ من عام 2021. Frederick Wildman & Sons، Ltd. —روجر فوس

جراميرسي 2016 Cabernet Sauvignon (كولومبيا فالي) 50 دولارًا ، 92 نقطة. نكهات مُرضية من الكاكاو والزعتر والقهوة الداكنة والجرافيت والكرز تؤدي إلى نكهات أنيقة تفوح من الشفاه لا تزال تحمل إحساسًا بالثراء. التانينات المكررة والرائعة تدعمها. ملاحظات القهوة باقية في النهاية. التوازن في مكانه ، ويجلب إحساسًا بلا خجل من اللذة. اختيار المحررين. - شون سوليفان

سانتا كارولينا 2012 هيرينسيا كارمينير (بيومو) 100 دولار ، 92 نقطة. نكهات التوت المخبوزة مصحوبة بلوط حار وتلميحات جذرية. الحنك العضلي في حالة جيدة ولكن معزز بحموضة الطرطريك. يتم دعم نكهات بلاك بيري والكرز الأسود والقهوة بمساعدة البلوط ، ولكن هذا قصير بشكل مدهش في النهاية ، والذي يحدث غالبًا مع النبيذ الأحمر الناضج مثل هذا. شرب حتى عام 2025. ماركات النبيذ كارولينا الولايات المتحدة الأمريكية. -آنسة.