Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

أخبار النبيذ

المشرعون في ولاية ماساتشوستس يخططون للموافقة على قوانين شحن النبيذ المباشر

حددت لجنة ماساتشوستس المشتركة لحماية المستهلك والتراخيص المهنية جلسات استماع لمجلس النواب 294 يوم الثلاثاء ، 12 نوفمبر. إذا تمت الموافقة عليه ، فإن مشروع القانون سينفذ قوانين الشحن المباشر للنبيذ المشابهة لتلك السارية في ولايات أخرى. ستصدر الولاية تصاريح لمصانع النبيذ المعتمدة ، والتي ستكون مطلوبة لدفع الضرائب والإبلاغ عن الشحنات والحد من كمية النبيذ التي يتم شحنها للعملاء.



تم العثور على الشيف تشارلي تروتر ، الذي اشتهر مطعم شيكاغو باسمه في جميع أنحاء العالم ، ميتًا في منزله يوم الثلاثاء ، 5 نوفمبر. تم العثور على الطاهي البالغ من العمر 54 عامًا فاقدًا للوعي ولا يتنفس في منزله من قبل ابنه ، وتم نقله إلى نورث وسترن مستشفى ميموريال. على الرغم من أن تروتر كان يعاني من تمدد الأوعية الدموية ، إلا أن تشريح الجثة كان يعتبر غير حاسم ، على الرغم من أن المسؤولين لم يجدوا أي تلاعب. تقام مراسم التأبين العامة يوم الإثنين 11 نوفمبر / تشرين الثاني ، غرد الشيف غراهام إليوت ، الذي تدرب تحت قيادة تروتر لمدة ثلاث سنوات ، أن تروتر كان 'طاهياً ، ومعلماً ، ورائداً ، وفيلسوفاً ، وفناناً ، ومعلماً ، وقائداً. إنه الآن ينتمي إلى العصور '.

يحتفل باراغون فينيارد في وادي إدنا بعيده الأربعين هذا العام. مزرعة العنب التي زرعها جاك نيفن في عام 1973 ، هي أقدم مزرعة عنب تنتج باستمرار في AVA. كما دافع نيفن عن إنشاء Edna Valley AVA في عام 1982.

IDCORK هي تقنية جديدة تدعي أنها حل آخر للارتفاع العالمي الأخير في تقليد النبيذ. تمت طباعة الفلين ، الذي طورته Labrenta Group ، برمز يحدد أيضًا التركيب المادي الفريد للفلين. يتتبع الرمز أيضًا تاريخ النبيذ وإنتاجه ، وهو متاح للبحث عبر تطبيق IDCORK. التكنولوجيا متاحة الآن لمصانع النبيذ والمنتجين.



توصلت شركة Accolade Wines إلى صفقة لشراء Waipara Hills، New Zealand Mud House من Mud House Wine Group. يشمل الاستحواذ Dusky Sound و Haymaker و Skyleaf ، وسيحتفظ بالفريق الحالي وعقود المزارع.