Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

أحدث الأخبار

يعلن مركز النبيذ الدولي عن دفعة تخرج 22

نيويورك مركز النبيذ الدولي أعلنت (IWC) يوم الجمعة عن أحدث دفعة من WSET Level 4. مارشال تيلدن الثالث ، نائب الرئيس للمبيعات لشركة عشاق النبيذ كتالوج ، من بين 19 خريجًا انضموا إلى 308 خريجين سابقين حصلوا على دبلوم Wine Spirits Education Trust (WSET) من خلال مركز النبيذ الدولي.



دبلومة WSET Level 4 هي شهادة اعتماد نبيذ معترف بها دوليًا. إنه برنامج مدته سنتان ويُعد أحد أكثر الدورات التدريبية تطلبًا وتحديًا في دراسة النبيذ المقدمة في العالم. يفي بأحد الشروط الأساسية للدخول إلى صارم سيد النبيذ برنامج.

قالت Mary Ewing Mulligan MW ، رئيسة IWC: 'كأول مدرسة نبيذ في الولايات المتحدة تقدم دورة دبلوم WSET ، تفخر IWC بشكل خاص بخريجي الدبلوم الذين عملوا بجد لتحقيق هذه المهنة والإنجاز التعليمي'.

يُعد فصل التخرج الثاني والعشرون جديرًا بالملاحظة لتجربة النبيذ والمشروبات الروحية المتنوعة ، والتي تتراوح من إدارة البيع بالتجزئة إلى الشراء والخدمة في مكان العمل والتسويق وإدارة العلامات التجارية والتعليم وإنتاج النبيذ.



يشمل فصل التخرج الثاني والعشرون من International Wine Center: Thomas Anderer ، Laura Battiato ، Sarah Bray ، Beth Cotenoff ، Jillian Davis ، Cecilia Gadea ، Cassidy Havens ، Tricia Heywood ، Thomas Kim ، Megan O'Connor ، Liz Palmer ، Antonio Perez Palacios Arias ، أمبر ريل ، نوح شوارتز ، دان ستينسلاند-بوس ، مارشال تيلدن الثالث ، توماس والين ، هوا فينج (روجر) زانج ، وأندرياس زينليس.

تعرف على بعض خريجي دبلوم WSET من المستوى 4 في IWC

تم أخذ السير الذاتية التالية مباشرة من نشرة إخبارية صادرة عن مركز النبيذ الدولي.

توماس أنديرر

انضم أنديرر إلى صناعة النبيذ والمشروبات الروحية في عام 2003 بوظيفة بدوام جزئي في شركة Seaholm's Wines and Liquors أثناء دراسته في جامعة هوفسترا. بعد استكشاف عدد من المسارات الوظيفية المختلفة ، قرر أندير متابعة دبلومة WSET. في عام 2010 أصبح ساقيًا من خلال Sommelier Society of America. اليوم ، هو المدير الرئيسي لـ Warehouse Wines & Spirits في مدينة نيويورك ويسافر إلى مناطق النبيذ في جميع أنحاء العالم.

لورا باتياتو

كانت باتيانو تدرس النبيذ منذ عام 2006 ، عندما التحقت بمعهد الطهي الأمريكي. لقد كانت لديها كل وظيفة تقريبًا (سواء في الجزء الأمامي أو الخلفي من المنزل) بما في ذلك شراء مشروبات الشركة لمجموعة مطعم Fig and Olive ، حيث كانت تدير البرنامج في Locanda Verde وفندق Greenwich. قبل أربع سنوات ، أصبحت أخصائية إيطالية في بالم باي إنترناشونال وتمت ترقيتها في يوليو الماضي لإدارة فريق المبيعات في مقر الشركة لكل من النبيذ والمشروبات الروحية في مترو نيويورك.

سارة براي

جلب حب اللغات والسفر براي إلى عالم النبيذ. بعد قضاء بعض الوقت في فرنسا وإيطاليا ، بدأت الكتابة عن النبيذ أثناء عملها في النشر. تبع ذلك فترة عمل في Sotheby’s ، حيث كانت تعمل استراتيجيًا للعلامة التجارية لقسمي البيع بالتجزئة والمزادات. ثم انتقل براي للعمل كمستشار وسفير للعلامة التجارية. اليوم ، هي ممثلة الولايات المتحدة في Passopisciaro على جبل. إتنا وتينوتا دي ترينورو في توسكانا.

بيث كوتينوف

حاليًا هو نائب أول للرئيس في R / West ، Cotenoff هو محترف اتصالات مع أكثر من 15 عامًا من الخبرة في مجال النبيذ والمشروبات الروحية والعلاقات العامة والتسويق. طورت Beth لأول مرة طعمًا لـ Beaujolais و Chinon و Champagne في باريس في صناعة الضيافة. بعد عودتها إلى نيويورك ، انضمت إلى Sopexa / Food & Wines من فرنسا ولاحقًا Cornerstone Communications. بيث هي أيضًا اختصاصي معتمد في النبيذ (CSW) من قبل جمعية معلمي النبيذ ومعلم نبيذ إسباني معتمد.

جيليان ديفيس

بدأ شغف ديفيس بالنبيذ في عام 2007 عندما أخذت أول درس عن النبيذ أثناء دراستها في الخارج. بعد حصولها على درجة علمية في السياحة من جامعة ولاية أريزونا ، أصبحت صانعة نبيذ في مصنع نبيذ مخصص في تيمبي ، أريزونا. في عام 2010 ، انتقلت إلى نيويورك وعملت منذ ذلك الحين في الأحداث والتسويق في Corkbuzz Wine Studio ، كمشتري نبيذ في شركة استشارية ، وفي البيع بالتجزئة في Convive Wines and Spirits. بعد العمل في الحصاد في Adelaide Hills ، وقع ديفيس في حب أستراليا وسينتقل إلى ملبورن في 2018 لمتابعة مهنة تركز على النبيذ الطبيعي.

سيسيليا جاديا

محلل مالي سابق ، شارك Gadea في تجارة النبيذ على مدار الخمسة عشر عامًا الماضية. ولدت في الأرجنتين ، وعملت مع مصانع النبيذ في الأرجنتين ، والمستوردين في منطقة البحر الكاريبي ، ومدارس السقاة ، وفي صناعة النبيذ. إنها WSET APP (موفر برنامج معتمد) وتعمل حاليًا بصفتها Cellar Master مع Norwegian Cruise Line في Norwegian Escape الجميلة.

كاسيدي هافينز

هافينز خريج كلية Steinhardt للإعلام والثقافة والاتصالات بجامعة نيويورك ، ويشغل حاليًا منصب مشرف الحساب الأول في Teuwen Communications ، وهي وكالة علاقات عامة متخصصة في الطعام والنبيذ والمشروبات الروحية. في يونيو 2017 ، انتقلت إلى مكتب الساحل الغربي التابع للوكالة لقيادة مبادرات تجارية جديدة بالإضافة إلى إدارة حملات للعملاء مثل Wines of Alsace و Bureau Interprofessionnel du Cognac و Esporão Wines في البرتغال. من مواليد ألاباما ، تعيش حاليًا في أوكلاند ، كاليفورنيا مع قططها.

تريشيا هيوود

في الأصل من كولومبيا البريطانية ، أشعلت هيوود علاقتها العاطفية مع النبيذ عندما التحقت ببرنامج WSET بعد أن أدركت قيودها على فهم نبيذ العالم القديم. اليوم ، هي المدير الإداري في Gregory White PR حيث تقود العديد من حسابات منطقة النبيذ وتشجع باستمرار الناس على زيارة وادي Okanagan في كندا ، والتي تصر على أنها ستثير إعجاب أي سائح نبيذ.

ميغان أوكونور

اكتشف أوكونور النبيذ أثناء دراسته بالخارج في روما. بعد التخرج ، شغلت منصبًا في Google ، لكنها غادرت في النهاية إلى كلية إدارة الأعمال في محاولة لإيجاد طريقة في صناعة النبيذ. أدارت O’Connor نادي النبيذ في مدرستها ، وسافرت إلى بوردو للمشاركة في مسابقة تذوق أعمى ، وعملت في Sherry-Lehmann قبل أن تصبح مديرًا للعلامة التجارية في Winebow. ثم انضمت إلى شركة Deutsch Family Wine & Spirits وأدارت جزءًا من مجموعة النبيذ الفاخر الخاصة بهم. أنهت مؤخرًا تدريبًا في الحصاد في Kunde وتخطط للتقدم لبرنامج MW.

أنطونيو بيريز بالاسيوس أرياس

بدأ Perez Palacios Arias دراساته عن النبيذ أثناء نشأته في مكسيكو سيتي. مهندس كيميائي ، حوّل هوايته إلى مهنة من خلال الانتقال إلى أستراليا للدراسة للحصول على درجة الماجستير في تجارة النبيذ في جامعة أديلايد والعمل مع مصانع النبيذ والحكومة الأسترالية للترويج للنبيذ الأسترالي. اليوم ، يدير جميع المشروبات الكحولية لقسم مطاعم Wegmans Food Markets.

ليز بالمر

حصل بالمر على أربع درجات جامعية (بما في ذلك JD و LLM) وعدد من الشهادات (بما في ذلك CPA). جمعت بين حبها للتعلم مع النبيذ وحصلت الآن على شهادة دبلومة WSET ، وأخصائي تسميات النبيذ في كاليفورنيا ، ومعلم ريوجا المعتمد ، وأخصائي معتمد في النبيذ ، وعالم النبيذ الفرنسي ، وعالم النبيذ الإيطالي ، وشهادات احترافي النبيذ الإيطالي. في عام 2014 ، انضمت بالمر إلى مدرسة تكساس واين لإدارة العمليات ، وأصبحت شريكة في عام 2015 وتولت السيطرة على المدرسة في عام 2016. كما أنها تمتلك وتدير مجتمع تخزين النبيذ في هيوستن.

العنبر ريل

وصلت ريل إلى نيويورك عام 2013 مسلحة بشغف بالثقافة والسفر والطعام ورواية القصص ، وهي مصممة على استكشاف اهتمامها بالنبيذ. عملت في المحاصيل مع كل من كارل إيرهارد في روديسهايم بألمانيا وبروكس في أميتي بولاية أوريغون. تعمل Rill حاليًا عن كثب مع Laura Maniec MS وفريق الساقي في Corkbuzz Wine Studio في Union Square حيث تتولى مسؤولية تعليم الموظفين ، وتعلم دروس النبيذ لمستهلكي Corkbuzz وتشارك في تنسيق قائمة النبيذ.

نوح شوارتز

أثناء عمله في مجال الاتصالات المالية في لندن ، بدأ شوارتز في تلقي دروس تذوق النبيذ وسقط في حفرة الأرانب. بمجرد عودته إلى الولايات المتحدة ، وجد شوارتز وظيفة ككاتب في Direct Wines حيث كان منذ ذلك الحين ، واستخدم شهادته في الأدب الإنجليزي بشكل جيد. اعتاد هو وزوجته على زيارة مناطق النبيذ أثناء قضاء الوقت مع أسرتها في فرنسا.

دان ستينسلاند-بوس

اكتشف Stensland-Bos النبيذ في مدرسة الطهي ، قبل أن يتمكن من الشرب بشكل قانوني حيث أصبح مدمنًا على الروائح والتاريخ والتفاصيل المحيطة بالنبيذ أثناء دراسته. بمجرد بلوغه السن القانوني للشرب ، التحق بعدد من الفصول لمواصلة تعليمه ، وفي النهاية التحق ببرنامج دبلومة WSET في IWC. تعمل Stensland-Bos حاليًا في Zachy’s Wine Auctions وتأمل في الانضمام إلى برنامج MW في المستقبل.

مارشال تيلدن الثالث

من رشفاته الأولى من سلة الخوص كيانتي و Rouge de France بالكاد يمكن تحملها ، إلى 'نبيذ عيد الغطاس' لرئيس الوزراء كرو جيفري- Chambertin عام 1986 ، عرف مارشال أن هناك شيئًا سحريًا حول النبيذ. بعد العمل في وول ستريت لسنوات ، قاده شغفه بالنبيذ إلى وظيفة مبيعات في Wine Enthusiast. الآن في عامه الثاني عشر مع Wine Enthusiast ، يشغل مارشال منصب مدير المبيعات ، ومحرر مساهم ، ومراجع لوحة ، ومعلم داخلي ، ويستضيف العديد من عروض الفيديو التوضيحية والتذوق. أنتج مارشال أيضًا نبيذه الخاص لأول مرة في العام الماضي ولديه مزيج من طراز كاليفورنيا Zinfandel و Super Tuscan الموجود حاليًا في برميل من هذا الطراز العتيق.

HuaFeng (روجر) تشانغ

بدأت علاقة حب Zhang مع النبيذ بكأس من Burgundian Pinot Noir قبل عقد من الزمن. وقد أمضى منذ ذلك الحين أربع سنوات في برنامج WSET في IWC. بينما لم يتضاءل شغفه بـ Pinot Noir ، يجد نفسه الآن منجذبًا بشكل خاص إلى أنواع النبيذ الجديدة والمثيرة التي تجسد تفاني صانع النبيذ للتضاريس المحلية. Zhang هو أحد هواة النبيذ المحترفين الذين عملوا في صناعة الخدمات اللوجستية الدولية لأكثر من 10 سنوات.

أندرياس زينليس

Zinelis هو مدير المبيعات في Cava Spiliadis ، وهو مستورد متخصص في النبيذ اليوناني الممتاز للولايات المتحدة والمملكة المتحدة قبل انضمامه إلى الشركة ، أمضى ما يقرب من عقد من الزمان كساقاة في نيويورك ولوس أنجلوس واليونان. وهو مسجل حاليًا في برنامج MW ويأمل في إلقاء المزيد من الضوء على مناطق النبيذ الممثلة تمثيلاً ناقصًا.