بينما يرتبط النبيذ الفوار عادةً بالمناسبات الخاصة ، نعتقد أن كل يوم هو سبب للاحتفال إذا كان لديك زجاجة من بروسيكو . لا يمكن إنتاج هذا السحر الإيطالي المتلألئ ، المصنوع أساسًا من عنب جليرا ، إلا في عدد قليل من مقاطعات فينيتو وفريولي فينيتسيا جوليا.

لا تقم بإبعاد بروسيكو الخاص بك بعيدًا تحسبا للأحداث الاحتفالية ، فهذه الشمبانيا من المفترض أن تستمتع بها في سن الشباب ... وبعبارة أخرى في الوقت الحالي. عمل جديد؟ بروسيكو! أصدقاء قادمون؟ بروسيكو! هل تصل إلى منتصف الأسبوع بقطعة واحدة؟ بروسيكو!

إليك 10 زجاجات ستضيف القليل من التألق واللمعان بغض النظر عن اليوم.

قابل العقيد فوندو ، بروسيكو المخمرة بالزجاجة

مونجاردا 2013 Dosaggio Zero (Valdobbiadene Prosecco Superiore) 24 دولارًا ، 93 نقطة . إليك بروسيكو سلس ولذيذ يرضي كل من المبتدئين ومحبي النبيذ الراقي. يفتتح العطر برائحة جميلة من الزهور البرية المضغوطة والتفاح ونفحة من عجين المعجنات التي تصل حتى الحنك مع الكمثرى ونكهة اليوسفي ولمسة من اللوز. موس أنيق وحموضة مقرمشة تقابل النكهات الكريمية. لها تشطيب طويل الأمد جاف. ديفيد بولر واين. اختيار المحررين. - كيرين أوكيف

Nino Franco 2015 Nodi Brut (Valdobbiadene Prosecco Superiore) 49 دولارًا ، 93 نقطة . تمتزج الروائح الدقيقة والرائعة للكمثرى الناضجة وزنبق الوادي وزهرة الأكاسيا مع نفحة من الأعشاب العطرية. يوفر الحنك الناعم والحريري التفاح الأصفر والخوخ الأبيض جنبًا إلى جنب مع موس كريمي وحموضة طازجة. شرارة جميلة من النسب والبراعة. Terlato Wines International. - ك.

Andreola 2016 Dirupo Brut (Valdobbiadene Prosecco Superiore) 19 دولارًا ، 92 نقطة . طازج ومتوازن ، يقدم هذا الماسة اللذيذ اللذيذ لقيمات من التفاح الأخضر والخوخ الأبيض وقشر الليمون. الحموضة الهشة تبقيها منتعشة بينما يمنحها الموس الناعم الكثير من البراعة. لها لمسة نهائية جافة. واردات سيينا. اختيار المحررين. - ك.

Bisol 2016 Crede Brut (Valdobbiadene Prosecco Superiore) 21 دولارًا ، 92 نقطة . الرائحة الجذابة للزهور البيضاء وزهر الحمضيات تقود هذا النبيذ الأنيق. حريري ونقي ، الحنك اللامع يسلم التفاح الأصفر والكمثرى وتلميح منعش من اليوسفي ، مؤطرة في حموضة نابضة بالحياة ورائحة مصقولة. ويلسون دانيلز المحدودة. اختيار المحررين. - ك.

Case Paolin NV Organic Brut (Asolo Prosecco Superiore) 25 دولارًا و 91 نقطة . زهرة صفراء عطرة ، زعتر مطحون ، كمثرى بارتليت وحمضيات تنتقل إلى الحنك الجاف النابض بالحياة مع التفاح الأخضر والحموضة الهشة. الفقاعات الصغيرة المستمرة تضفي البراعة. واردات T. Elenteny. - ك.

Terre di San Venanzio Fortunato NV Brut (Valdobbiadene Prosecco Superiore) 19 دولارًا ، 90 نقطة . ناعمة ومنعشة ، لها رائحة رقيقة من الزهور البرية والليمون ونفحة من الأعشاب المسحوقة. على الحنك اللامع الكريمي ، الحموضة الهشة والموسم الرغوي المصقول ، يقابل التفاح الأخضر والخوخ الأبيض ونكهة الحمضيات. أرتيزان واينز ، إنك. - ك.

Bortolomiol 2016 Bandarossa (Valdobbiadene Prosecco Superiore) 20 دولارًا ، 90 نقطة . رائحة رقيقة ومغرية لزهرة الربيع العطرية والأعشاب المسحوقة والفاكهة ذات الأحجار البيضاء تطفو من الزجاج. حريري ولكن نابض بالحياة ، الحنك يوزع الخوخ الأبيض ، نكهة النكتارين والتفاح الناضج جنبًا إلى جنب مع الحموضة الغنية والسمك المستمر. واردات مستودع النبيذ. - ك.

Althéa NV Dry (Prosecco Superiore di Cartizze) 24 دولارًا ، 90 نقطة . تمتزج روائح أزهار الحمضيات وزهر العسل وعسل الأكاسيا معًا على هذا المارة الحريري غير الجاف. إنه مشرق ، كريمي ومكرر ، يوزع الخوخ الأبيض الحلو واللوز المزجج وقشر الليمون المسكر جنبًا إلى جنب مع بيرلاج مصقول نابض بالحياة. - ك.

Perlage 2016 Col di Manza Extra Dry (Valdobbiadene Prosecco Superiore) 25 دولارًا ، 90 نقطة . مصنوع من عنب مزروع عضويًا ، ويفتح برائحة جذابة من زهر العسل والزعرور والفاكهة البيضاء. يقدم الحنك الحريري الخوخ الأبيض والنكتارين والتفاح الأخضر محاط بحموضة زاهية وموس رغوي دقيق. مجموعة تريتون. - ك.

Mionetto NV Luxury Dry (Prosecco Superiore di Cartizze) 35 دولارًا ، 90 نقطة . روائح من الكمثرى الناضجة والتفاح الأخضر تتبع الحنك الكريمي الغني مع النكتارين وقطرة الليمون المزجج. توفر الحموضة اللامعة نضارة بينما يضفي الموس الناعم لمسة من الرقة. ميونتو الولايات المتحدة الأمريكية. - ك.