مع انخفاض الحواجز أمام الدخول والوصول المتزايد باستمرار إلى الشحن بين الولايات ، انتشرت نوادي الاشتراك في النبيذ. عشاق النبيذ فحصنا عشرات النوادي ، ونحن نقدم هذه الاختيارات العشرة بناءً على أماكن مختلفة على نطاق واسع.

إذا كنت من محبي النبيذ الطبيعي ، فهناك نادٍ لذلك. إذا كنت تدعم المنتجين المسؤولين بيئيًا ، فهناك اشتراك شهري في النبيذ لذلك. إذا كنت ترغب في الغوص بعمق في منطقة مختلفة كل شهر ، أو الشرب فقط من تسميات أوريغون أو المستضعفين ، فهناك نوادي لتلك المشاعر أيضًا. في أي ترتيب معين ، إليك عشرة للاختيار من بينها.

1. قبو 503

تحاول العديد من نوادي النبيذ تغطية عالم النبيذ العالمي. قبو 503 ، التي أسستها كاري وينكووب ، تركز فقط على ولاية أوريغون ، على الرغم من أن اختياراتها تشمل أكثر بكثير من Willamette Valley Pinot Noir. الشحنات الشهرية لها موضوعات. في مايو ، عرضت صانعات النبيذ ، بينما في أغسطس ، كانت الأضواء مسلطة على وادي أومبكوا. تعد العضوية الشهرية المكونة من زجاجتين هي الخيار الأكثر شيوعًا ، حيث تتراوح الأسعار بين 45 و 55 دولارًا في الشهر. الشحن 19.99 دولارًا داخل الولايات المتحدة القارية ، أو 49.99 دولارًا لألاسكا وهاواي. يمكن لسكان بورتلاند الاستلام في أحداث Sip 503 مقابل رسوم مناولة بقيمة 5 دولارات.

2. نادي الشمبانيا Fatcork Grower

إنها شامبانيا ، لذا لن تكون رخيصة. ولكن فاتكورك يركز على المزارعين ، لذلك تُستمد القيمة من العلاقات الشخصية لمؤسسي الشركة بريان وآبي ماليتيس مع صغار المنتجين العائليين في محفظتهم. يستفيد أعضاء نادي Fantastic Champagne Club التابع لـ Fatcork من أعمال الاستيراد / التوزيع الخاصة بالزوجين مباشرة إلى المستهلك ومقرها في سياتل. اختر من بين ثلاثة مستويات عضوية على أساس أربع شحنات سنويًا: كلاسيك ، 199 دولارًا لكل ثلاث زجاجات فاخرة ، 249 دولارًا لكل أربع زجاجات و إكسترا فانسي ، 349 دولارًا لكل ست زجاجات.

3. جمعية النبيذ خط الاحتفال

إذا كنت تبحث عن نادٍ للنبيذ الطبيعي ، اذهب مباشرة إلى النبي. أليس فيرينغ تعتمد سمعتها على إيمانها بأدنى حد من التدخل في صناعة النبيذ ، لذلك تختار زجاجات محدودة الإصدار أو نادرة أو يصعب العثور عليها. مقابل 75 دولارًا ، بالإضافة إلى الشحن والضرائب ، يتلقى الأعضاء شحنة شهرية تصل إلى أربعة أنواع نبيذ ، اعتمادًا على 'ما أراه يعجبني ... وما أعتقد أن شعبي بحاجة إلى معرفته' ، كما يقول فيرينغ. للحصول على التزام قصير الأجل ، جرب عضوية لمدة ثلاثة أو ستة أشهر. وشملت العروض الأخيرة المنتجين Pedres Blanques و Alessandra Bera.

جيتي

4. Nakedwines.com

هل أردت يومًا أن تستثمر في صناعة النبيذ بدون مخاطر؟ هذا هو منطلق Nakedwines.com . يقوم الأعضاء بإيداع 40 دولارًا شهريًا في 'البنك الخنزير' ، حيث تذهب هذه الأموال لدعم المشاريع الشخصية لأكثر من 150 من صانعي النبيذ. في المقابل ، يقوم هؤلاء المنتجون بإنشاء نبيذ بعلامة تجارية خاصة يمكن لأعضاء 'الملاك' شراؤها في أي وقت بأموال من بنك الخنازير الخاص بهم. الأسعار منخفضة والجودة من جيدة إلى جيدة جدًا. تضمنت الاختيارات الأخيرة Riesling من ولاية واشنطن مقابل 9.99 دولارًا أمريكيًا و Alexander Valley Cabernet Sauvignon مقابل 19.99 دولارًا.

5. نادي كورك

لين طومسون ، المؤسس / المحرر التنفيذي لموقع تقرير كورك لطالما دافعت عن نبيذ ولاية نيويورك إلى جانب مناطق الساحل الشرقي والغرب الأوسط الأخرى الممثلة تمثيلا ناقصا على رفوف البيع بالتجزئة. دخل طومسون في شراكة مع مارك جريمالدي من قبو إيثاكا للبدء نادي النبيذ لتمثيل هؤلاء المستضعفين. تضمنت الشحنة الأخيرة مزارع الكروم الممتازة والصغيرة في الوقت نفسه من وادي هدسون. يدير Grimaldi أيضًا نادي عصير التفاح .

6. الجولة الكبرى

ماذا يحدث عندما يجتمع ساقي النبيذ مع متجر النبيذ البوتيك الراقي؟ الجولة الكبرى يقدم نادي النبيذ للمشتركين الغوص العميق في المنطقة ، ويوسع نطاق متاجر Verve للنبيذ خارج مدينة نيويورك وسان فرانسيسكو. بفضل Dustin Wilson ، ترسل حزمة شهرية الأعضاء في رحلة تعليمية. غطت الموضوعات السابقة كلاسيكيات مثل وادي لوار والبرتغال ، ومناطق خارج المسار مثل اليونان وجاليسيا. أربع زجاجات من صغار المنتجين بسعر 95 دولارًا ، مع ملاحظات وخرائط حول التسمية. بالنظر إلى نسب النادي ، هذه صفقة رائعة.

7. زراعة العنب

إذا كان هناك نادٍ للنبيذ الطبيعي ، فيجب أن يكون هناك نادٍ للمنتجين العضويين. شغل براين ماكلينتيك ، الساقي الرئيسي ، هذا المكان عندما أطلق كروم العنب في عام 2016 على Instagram. يسعى إلى عرض مصانع النبيذ ذات الروح البيئية القوية والحفاظ على الخمور عند 55 دولارًا لكل زجاجة. مزارع الشركاء عضويًا أو ديناميكيًا ، وغالبًا ما يكونون متجددًا بالكامل ، وهو ما يأمل النادي في جعل تركيزه الحصري. وشملت الشحنات الأخيرة باكس وماثياسون. هناك قائمة انتظار ، حيث تختار McClintic الخمور في أقبية المنتج حتى 18 شهرًا قبل الإصدار. لحسن الحظ ، الانتظار شهرين فقط أو نحو ذلك. هناك خياران للعضوية ، كلاهما يتم دفع الفاتورة شهريًا ، لكن النادي يشحن مرتين سنويًا كحالات كاملة سعة 12 زجاجة.

جيتي

8. وينستير

وينستير ، وهو سوق مباشر إلى المستهلك ، يُصدر النبيذ الأمريكي للإنتاج الصغير لبيعه عبر الإنترنت ، بما في ذلك من خلال عضوية النادي. شارك في تأسيسها بوب ويلسون CSW ، الشركة الناشئة لديها تركيز رقمي ، على الرغم من أنها تقدم منعطفًا جديدًا عن نموذج النادي الافتراضي التقليدي. يحتوي Winestyr على صالتين خاصتين مخصصتين فقط للمواعيد في شيكاغو حيث يتم تكريم الأعضاء المحتملين بالنبيذ والوجبات الخفيفة أثناء الاطلاع على خيارات النادي. مع موجة جديدة من التمويل ، تخطط Winestyr لطرح نموذج صالة العرض في المزيد من المدن. تبدأ شحنات النادي من 79 دولارًا ، مع خيارات التخصيص.

9. الوصول إلى النبيذ

مع رعاية يديرها خبراء الصناعة ، الوصول إلى النبيذ مصادر كلاسيكيات وقادمين جدد بأسعار جيدة. يتم شحن نبيذ النادي كل ثلاثة أشهر ، بناءً على موضوع مختلف. لشهر سبتمبر: منتجي كاليفورنيا الصاعدين وذوي التصنيف الأعلى مثل Wilson Foreigner و Public Radio. تروي الإدخالات قصة النبيذ وملامح النكهة. ستة أنواع من النبيذ تكلف حوالي 150 دولارًا للأحمر أو الأبيض أو علبة مختلطة.

10. مصانع النبيذ المملوكة للنساء

قبل عامين ، أطلق آمي بيس كوك من كاليفورنيا موقعًا مبتكرًا على شبكة الإنترنت ، واو سونوما . وهي اختصار لمصانع النبيذ المملوكة للمرأة ، وقد سعت إلى تعزيز صانعات النبيذ المحليات من خلال إنشاء قاعدة بيانات لمصانع النبيذ الخاصة بهم. الامتداد الطبيعي لمثل هذا المشروع: نادي النبيذ . لكل شحنة ، تشارك بيس مع منتِجة واحدة ، مؤخرًا كروم ذاوبوليس . لا ينحدر صانعو النبيذ من سونوما وحدها ، فقد ظهرت أيضًا في منتجي واشنطن وأوريغون. تحتوي كل شحنة على ثلاث زجاجات مقابل 92 دولارًا ، مع التنازل عن الشحن لمشتركي الموقع.