تخلص من بطانيتك وحزم المبرد: إنه موسم النزهة الرئيسي. تخلص من درجات اللون الأحمر القلبية التي كانت تجعلك تشعر بالدفء طوال فصل الشتاء وتناول هذه الألوان البيضاء النابضة بالحياة والزهرية والفواكه التي ستبردك أثناء الاستمتاع بأشعة الشمس. وأفضل جزء هو أن هذه الأطعمة تتناسب جيدًا مع مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة المثالية للنزهة ، مثل الجبن والسلطة ، أو يمكن ارتشافها بمفردها.

بياض

تمتلئ هذه الصبغات الخمسة بشكل رائع بالفواكه الطازجة ونوتات الأزهار.

كلوس هنري 2017 بيتي كلوس ساوفيجنون بلانك (مارلبورو) 18 دولارًا ، 91 نقطة. أحدث إصدار من Petit Clos من مصنع النبيذ العضوي المملوك والمُدار في فرنسا مليء بالفواكه الاستوائية والحمضيات المغلفة بإكليل من الصوان والملح والمكسرات. صلابة متوسطة في الجسم ، ختم كلوس هنري من الحموضة المشدودة والوزن التكويني والمعادن الصخرية كلها موجودة ، وتنتهي بنهاية طويلة مالحة. اشرب الآن –2023. —كريستينا بيكارد

Artner 2017 Grüner Veltliner (Carnuntum) 13 دولارًا و 90 نقطة. تتكثف تلميحات طفيفة من الطحالب والكمثرى الخضراء على الأنف على الحنك الجاف الخفيف ولكن النكهة الكاملة. تعطي التلميحات الخميرة والمالحة خلفية لنضارة الليمون وتوفر ملمسًا جميلًا. افضل شراء. - آن كريبيهل

أول 2017 بينوت جريجيو (ألتو أديجي) 18.90 دولارًا. هذا النبيذ الزهري والفواكه زهر العسل والحمضيات والتفاح الأخضر تقفز عمليا من الزجاج. يتغذى الحنك العصير متوسط ​​الجسم على تفاح Granny Smith الناضج ، وكمثرى بارتليت ونكهات اليوسفي ، إلى جانب تلميح من الحجر المسحوق. حموضة منعشة ترفع النكهات الغنية. - كيرين أوكيف

ورود

فائقة النضارة ، تتميز أيضًا بفاكهة مشرقة وحموضة شهية.

Château Mourgues du Grès 2017 Galets Rosé (Costières de Nîmes) 15 دولارًا و 90 نقطة. نغمات هشة من الخوخ الأبيض والفراولة والتوت عطر هذا الورد الجاف النابض بالحياة. الحنك مليء بالعصارة والأمام ، ويقدم كميات من الكشمش الأحمر اللاذع ونكهات البرقوق الأحمر ، مع الطباشير والحجر. اشرب الآن. افضل شراء. - آنا لي سي إيجيما

Château Paradis 2017 Rosé (Coteaux d´Aix-en-Provence) 20 دولارًا و 90 نقطة. هذه الوردة الكلاسيكية مقرمشة مع ثمار الكشمش الأحمر والحموضة والفلفل الحار من مزيج Syrah و Grenache. النبيذ ناضج ومليء بالفم وأنيق. اشرب الآن. —روجر فوس

سلايت أوف هاند 2017 روزي الساحر مساعد كابيرنت فرانك (وادي ياكيما) 18 دولارًا و 90 نقطة. لون الخوخ الباهت ، يجلب هذا النبيذ نكهات نابضة بالحياة من التوابل والأعشاب والكرز الحامض والعلكة والفراولة. تم تصميم النكهات بأناقة مع حموضة شهية. إنه يثير الإعجاب. - شون ب. سوليفان

Wild Thing 2017 Rendezvous Rosé (مقاطعة ميندوسينو) 15 دولارًا و 90 نقطة. يساعد اللون الوردي الغامق ونكهات الفاكهة والتوابل الجريئة هذا النبيذ على التميز من العبوة. مصنوع في الغالب من Carignan الكرمة القديمة ، وهو ممتلئ الجسم ، ومستدير وغني على الحنك ، ومع ذلك فهو يتمتع بحموضة جيدة وبريق من التانين لإضافة البنية. تحقق صانعة النبيذ كارول شيلتون تركيزًا يساعد النكهات على التماسك هناك من أجل إنهاء طويل الأمد. افضل شراء. - جيم جوردون

ريدز

رشفة واحدة من هذه الفاكهة الحمراء ذات الجسم الخفيف ، تقدم مبردة قليلاً.

Domaine du Clos du Fief 2016 Tradition (Juliénas) 21 دولارًا ، 91 نقطة. عائلة Tête معروفة في بوجوليه. لقد أنتجوا هنا نبيذًا غنيًا بالقوام مع الكمية المناسبة من التانين والحموضة لتسليط الضوء على الفواكه الحمراء السخية. اشرب هذا النبيذ من أواخر عام 2018. —روجر فوس

Markowitsch 2016 Rubin Carnuntum Zweigelt (Carnuntum) 18 دولارًا و 91 نقطة. لمسة من الفاوانيا تلعب على ثمرة الكرز الناضجة في الأنف. يضيف الحنك لمسة من القرفة إلى هذه العطريات الجذابة وينسج بسلاسة طريقه المتعرج والنحيف والمركّز عبر الحنك. هذا أنيق ، أكثر نضارة ، ويظهر فقط القليل من القبضة. إنه يسد الفجوة بين السحر السهل والاتزان المنظم. - آن كريبيهل

Millbrook 2016 Pinot Noir (نيويورك) 23 دولارًا و 90 نقطة. يجلب Pinot Noir الترابي الكثير من أرض الغابات والتوت والتوابل الفلفل إلى المقدمة. هناك قوة وعمق للحنك ، مع نكهات فاكهة التوت الناضجة التي تتحول إلى تشطيب جاف بالفلفل. توفر قبضة العفص الكثير من الدعم. اشرب من 2020 لأن هذا يخف مع تقدم العمر. - الكسندر بيرتري

متألق

هذه الوردة المتلألئة مليئة بالورود الربيعية والفواكه الحمراء الحمضية.

BiancaVigna NV Cuvée 1931 Sparkling (النبيذ الفوار) 16 دولارًا ، 91 نقطة. مزيج مثير للاهتمام من Glera و Pinot Nero ، هذا الماسة المصقولة يقدم الروائح الأثيرية لزهرة الربيع وفاكهة البستان ولمحة رقيقة من الأعشاب العطرية. طازج وحريري ، الحنك يوزع كرز رينييه ، والخوخ الأبيض ونوتة قطرة النكتارين. يوفر الديكور الأنيق والحموضة اللامعة الخلفية المكررة الطازجة. إنها قيمة لا تصدق. اختيار المحررين. - كيرين أوكيف