12 ساوفيجنون ممتاز كابيرنت لكل ميزانية
كابيرنت ساوفيجنون هو العنب وراء بعض أشهر أنواع النبيذ بوردو و ستيلينبوش و وادي نابا و اكثر. في الواقع ، من المحتمل جدًا أنه أحد أشهر أنواع العنب الأحمر في العالم. يتميز هذا العنب بالنكهات المتميزة من الفواكه السوداء والتوابل والأعشاب ، مع حموضة جيدة وعفص ملحوظ ، وهذا العنب يستحق الاعتزاز.
ولكن لمجرد أنه يمكنك العثور على زجاجات بسعر يزيد عن 100 دولار لا يعني أنه يتعين عليك إفراغ جيوبك في كل مرة تريد أن تنغمس فيها. قمنا بتفكيك بعض زجاجاتنا المفضلة من Cabernet Sauvignon عند كل نقطة سعر ، سواء كنت تبحث عن زجاجة منخفضة التكلفة أقل من 20 دولارًا ، أو مثالية لعشاء ليلة نهاية الأسبوع ، أو زجاجة فاخرة بحوالي 100 دولار للمناسبات الخاصة.
ما هو كابيرنت ساوفيجنون؟
يستخدم هذا النوع من العنب الأحمر لإنتاج نبيذ جاف مع حموضة معتدلة وعفص قوي. العنب صغير ، سميك القشرة ولونه أزرق تقريبا. تختلف النكهات ولكنها تميل إلى أن تشمل البلوط والفواكه السوداء مثل الكشمش الأسود والتوت الأسود والتبغ والسيجار والقهوة.
غالبًا ما يتم تقادمها ومزجها مع أنواع العنب الأحمر الأخرى لصنع نبيذ رائع ، مثل ميرلوت ، لخلق بوردو يمزج. تم إنشاء Cabernet Sauvignon في الأصل عن طريق العبور كابيرنت فرنك و ساوفيجنون بلانك أصناف العنب.
سواء كنت تبحث عن اختيار مقتصد أو تأمل في التفاخر ، فإن عشاق النبيذ شارك قسم التذوق زجاجات Cabernet Sauvignon المفضلة لديهم مؤخرًا لكل ميزانية.
أفضل كابيرنت ساوفيجنون حسب السعر
أفضل زجاجات أقل من 2 دولار 5
Kilikanoo 2019 Killerman's Run Cabernet Sauvignon (كلير فالي)
92 نقطة من عشاق النبيذ
ينتج مناخ Clare Valley الفريد سلالته الخاصة من Cabernet ، وهذا مثال ممتاز وبأسعار معقولة على الأسلوب. معطر للغاية ، مع روائح قوية من الأعشاب والتوابل اللذيذة (فكر في النعناع والفلفل المطحون والأوريغانو) ، وهناك التوت والفواكه الطازجة اللذيذة والشوكولاتة والبنفسج وقليل من جذع الطماطم. هناك قوة للحنك ولكن رفع مستمر للحموضة المناخية الباردة ، والملفوفة بإحكام مع العفص الحار الذي يشبه التلك ، مع الطول والتوازن. اشرب الآن مع أجرة المشاوي ، حتى عام 2027 تقريبًا. أفضل شراء — كريستينا بيكارد
$ يختلف باحث عن النبيذفريلاندر 2021 District One Cabernet Sauvignon (كاليفورنيا)
92 نقطة من عشاق النبيذ
تعبير مرح وودود لـ Cabernet Sauvignon لا يزال يوفر العمق والتعقيد الذي أصبح متوقعًا من المجموعة المتنوعة. استمتع بمكونات الكرز الأحمر والأسود ، والتوت الأسود ، والورود الحمراء والبنفسج المسحوقة ، والتراب الطازج ، والفلفل الأسود ، والخشب المحمص ، وجوزة الطيب ، والهيل ، واليانسون. تضيف العفص الناعم الحبيبات ملمسًا ناعمًا وحريريًا ؛ توفر الحموضة المرتفعة نضارة تمتد أسفل منتصف الحنك مباشرة ، مشيرة إلى النهاية الطويلة العالقة. أفضل شراء — ستايسي بريسكو
11.99 دولارًا أمريكيًا مكتبة النبيذتشارلز آند تشارلز 2020 بولت كابيرنيت ساوفيجنون (وادي كولومبيا)
92 نقطة من عشاق النبيذ
يتكون Bolt في الغالب من الفاكهة من الكروم ذات الجذور التي تنمو على ارتفاع 1200 قدم تقريبًا فوق مستوى سطح البحر في كتلة Goose Mountain في Goose Ridge Ranch. إنه رشيق ومتوازن ، مع حموضة العصير ، وهيكل تانيك قوي وكحول مقيد. مع روائح ونكهات كرز بنج ، وعرق السوس الأسود المملح ، وأزهار البرتقال ، والعشب المقطوع حديثًا ونكهة لذيذة من شرائح اللحم المشوية مع إكليل الجبل الطازج ، هذه قيمة مذهلة. أفضل شراء — مايكل ألبيرتي
$ يختلف باحث عن النبيذرودني سترونج 2019 Cabernet Sauvignon (وادي الكسندر)
93 نقطة لعشاق النبيذ
قوام كريمي غني يطفو على فواكه سوداء مورقة وتوابل بلوط معقدة في هذا النبيذ المليء بالحيوية والحنك. تتبادر إلى الذهن التوت الأزرق المطبوخ ومربى التوت الأسود وكريمة الإسبريسو عند احتساء هذا النبيذ الأنيق المخملي. الأفضل من 2024 إلى 2034. اختيار المحرر - جيم جوردون
17.99 دولارًا أمريكيًا wine.comأفضل زجاجات أقل من 40 دولارًا
عرض المزيد Aslina by Ntsiki Beer 2019 Cabernet Sauvignon (ستيلينبوش)
91 نقطة لعشاق النبيذ
يقدم هذا النبيذ تعبيرًا كلاسيكيًا من Cabernet Sauvignon ، بدءًا من روائح الكاسيس والتوت الأسود والبرقوق التي تضربها ملاحظات التبغ الحلو والأرز المحمص وأوراق الكشمش. يتوازن الحنك جيدًا بين خصائص الفاكهة السوداء الناضجة وإطار قوي من العفص المركب ، مع ما يكفي من الحموضة لإكمال العبوة. إنه دائم ومتطور عند النهاية ، وفي حين أنه من الصعب مقاومته الآن ، يجب أن ينضج جيدًا حتى عام 2026. اختيار المحرر — لورين بوزيو
$ يختلف باحث عن النبيذداو 2021 كابيرنت ساوفيجنون (باسو روبلز)
91 نقطة لعشاق النبيذ
الأنف على هذا النبيذ هو عشبي مع اليانسون والأوريغانو ورائحة الحلاقة بالقلم الرصاص ، بينما يوفر التوت الأسود والكاكاو العمق. تلتقي حبوب لقاح الشمر ونكهات الجوز المحمص مع التوت الغني في الحنك ، حيث تكون العفص خفيفة ولكنها موجودة. - مات كيتمان
30 دولارًا wine.comأفضل زجاجات أقل من 60 دولارًا
روكا ديلي ماكوي 2019 Roccato Cabernet Sauvignon (توسكانا)
92 نقطة من عشاق النبيذ
مع أنفها الخشبي بشكل مكثف ، فإن Cabernet Sauvignon هذا يبدو وكأنه نزهة عبر الغابة في فترة ما بعد الظهيرة في فصل الشتاء. تبدأ النكهات بالجذور والشجيرات والتربة ثم تنتقل إلى التوت الداكن والعوسج. يتحول الحنك إلى الشوكولاتة والكثافة مع التوت الأسود والكشمش. - دانييل كاليغاري
57.99 دولارًا wine.comجوندلاش بوندشو 2019 Cabernet Sauvignon (وادي سونوما)
93 نقطة لعشاق النبيذ
نبيذ الشوكولاتة الكثيف هذا من أحد أقدم مصانع النبيذ في كاليفورنيا مشبع بالفواكه السوداء وتوابل البلوط وحبيبات العفص الدقيقة التي تمنحه القوة والتركيز. النضج الممتاز والعمق والطول يبشر بالخير للشيخوخة المستمرة. الأفضل من عام 2025. اختيار المحرر - جيم جوردون
41.49 دولارًا أمريكيًا إجمالي النبيذ والمزيدسلسلة جالو سيجنتشر 2019 جينا جالو كابيرنت ساوفيجنون (وادي نابا)
95 نقطة لعشاق النبيذ
يقدم هذا النبيذ العملاق اللطيف والفاخر والقوي التعقيد والعمق والتركيز. تم نسج لمسات مغرية من خشب البلوط الحار مع التوت الأزرق الداكن والخوخ الداكن والكشمش الأسود على نسيج مخملي من العفص الناعم للحصول على تعبير متعدد الطبقات. أفضل من 2025-2035. اختيار المحرر - جيم جوردون
49.99 دولارًا أمريكيًا فيفينوأفضل زجاجات أقل من 100 دولار
هاورد بارك 2018 أبيركرومبي كابيرنت ساوفيجنون (القسم الغربي من استراليا)
95 نقطة لعشاق النبيذ
الرائحة والنكهة: فاكهة التوت الداكنة ، الشوكولاتة ، النعناع ، أوراق التبغ ، الأعشاب البحرية والتوابل الترابية. البلوط الممتلئ موجود أيضًا. العفص قوية مع ملمس جميل يشبه التلك ، لكن الفاكهة الغنية بالعصارة تظل في دائرة الضوء. الشرب جيدًا الآن ولكن مع إمكانية التقدم في السن بأمان لعدة عقود. اختيار القبو — كريستينا بيكارد
89.99 دولارًا أمريكيًا wine.comجاستن 2018 Isosceles Cabernet Sauvignon (باسو روبلز)
95 نقطة لعشاق النبيذ
اللحوم المحمصة ، والبرقوق المحفوظة ورائحة الدخان تجعل الأنف وعرة بشكل ممتع على هذه الزجاجة ، والتي تشمل 9 ٪ ميرلو و 8 ٪ كابيرنت فرنك. الحنك وعرة وغنية أيضًا ، مع الترياكي ، والخوخ الأسود المخبوز ونكهات اللحوم المدخنة ، مع غسل الحمض في النهاية. - مات كيتمان
74.99 دولارًا نبيذ غاريأفضل زجاجة أقل من 200 دولار
Stag’s Leap Wine Cellars 2019 Fay Estate Grown Cabernet Sauvignon (منطقة Stags Leap)
100 نقطة من عشاق النبيذ
هناك شيء مغرٍ ومغري للغاية حول فاي ، الذي سمي على اسم ناثان فاي ، الذي زرع كابيرنت ساوفيجنون لأول مرة في ما يعرف الآن بمقاطعة ستاغس ليب مرة أخرى في عام 1961. يظهر غبار المدرسة القديمة والقرنفل والجرافيت ، مع تلميحات ثانوية من البنفسج والمريمية لحاء الشجر. استمتع بهذا النبيذ بشكل أفضل من 2029 إلى 2039. اختيار القبو — فيرجيني بون
169.99 دولارًا أمريكيًا wine.comالتعليمات
من أين كابيرنت ساوفيجنون؟
من المحتمل أن يكون هذا الصنف من العنب معروفًا بشكل أفضل بنبيذه المنتج في بوردو ، فرنسا (في ميدوك و بيساك ليوجنان مناطق) ، ووادي نابا ، كاليفورنيا ، ولكن يمكن العثور على زجاجات استثنائية من كابيرنت ساوفيجنون في جميع أنحاء العالم بما في ذلك تشيلي ، جنوب أفريقيا واستراليا ونيوزيلندا. تنتج كل منطقة أسلوبًا مختلفًا قليلاً ، ولكنها تشترك جميعها في صفات متشابهة في خصائص العنب. لمزيد من المعلومات حول مناطق Cabernet Sauvignon المختلفة ، تحقق من موقعنا دليل عالمي إلى العنب.
هل كابيرنت ساوفيجنون حلو؟
كابيرنت ساوفيجنون هو دائما تقريبا نبيذ أحمر جاف ملون بعمق. هناك بعض الاستثناءات لهذا ، ومن المحتمل أن يتم تصنيف الزجاجة على أنها شبه حلوة عندما يحتوي النبيذ على ملاحظات أكثر حلاوة.
ما الذي يجب عليك إقرانه مع كابيرنت ساوفيجنون؟
تشمل أزواج الطعام الشائعة في Cabernet Sauvignon اللحوم الدهنية ، مثل شريحة لحم مشوية أو كرات اللحم البسيطة . وذلك لأن الأطباق الشهية والدسمة والمنحلة متوازنة مع قوام كابيرنت ساوفيجنون.
لماذا تثق بنا ؟
يتم اختيار جميع المنتجات المعروضة هنا بشكل مستقل من قبل فريقنا ، الذي يتألف من الكتاب ذوي الخبرة ومتذوقي النبيذ ويشرف عليه متخصصون في التحرير في عشاق النبيذ مقر. جميع التقييمات والمراجعات أجرى المكفوفين في وضع خاضع للرقابة وتعكس معلمات مقياسنا المكون من 100 نقطة. لا يقبل Wine Enthusiast الدفع لإجراء أي مراجعة للمنتج ، على الرغم من أننا قد نربح عمولة على المشتريات التي تتم من خلال الروابط الموجودة على هذا الموقع. كانت الأسعار دقيقة في وقت النشر.
