Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

نابا

مرسوم عمره 30 عامًا يجعل حفلات الزفاف في مصنع نبيذ نابا شبه مستحيل

كثيرًا ما يُصدم الناس عندما يكتشفون أنه من بين مئات مصانع النبيذ في وادي نابا ، خمسة فقط مسموح لعقد حفلات الزفاف في الموقع. الخمسة ، مزارع عنب بيرنجر و مزارع الكروم Merryvale و V. Sattui Winery و مصنع نبيذ تشارلز كروغ و براسوود العقارية ، كلهم ​​في سانت هيلانة ، كانوا جديين فيما يسميه البعض قاعدة قديمة تنظم أحداث الخمرة.



في عام 1989 ، أقر مجلس المشرفين في مقاطعة نابا أ قانون تعريف الخمرة (WDO) ، التي صنفت مصانع النبيذ كمرافق معالجة زراعية. لماذا هذا يعني أن مصانع النبيذ لا يمكنها استضافة حفلات الزفاف هي جذور متأصلة في ماضي نابا.

دليل مسافر كرسي بذراعين لبلد نبيذ وادي نابا

من العشرينيات إلى الستينيات من القرن الماضي ، أدت عوامل مثل الحظر وحشرات المن التي تغزو مزارع الكروم والمحاصيل الكبيرة التي تحقق الدخل إلى الحد من إنتاج النبيذ وتوافره في نابا. نتيجة لذلك ، بدأ الإسكان والشركات الأخرى في التوسع في الأراضي الزراعية.

بحلول عام 1968 ، أصبحت خسارة الأراضي الزراعية كبيرة لدرجة أن الدولة طرحت فكرة عليها تشغيل طريق سريع رئيسي عبر الوادي. واجهت المناطق المجاورة بالفعل مشكلة مماثلة. وادي سانتا كلارا ، على سبيل المثال ، فقدت أكثر من 60 ألف فدان من الأراضي الزراعية من الثلاثينيات إلى السبعينيات. لذلك ، أنشأ مجلس إدارة نابا أول محمية زراعية في البلاد لحماية الأراضي الزراعية وضمان الاستخدام الزراعي.



كثيرًا ما يشعر الناس بالصدمة عندما يكتشفون أنه من بين مئات مصانع النبيذ في وادي نابا ، يُسمح لخمسة فقط بإقامة حفلات الزفاف في الموقع.

مع افتتاح المزيد من مصانع النبيذ في نابا على مدار العشرين عامًا القادمة ، كان المجلس يهدف إلى ضمان أن مثل هذا التوسع لا يضر بالسلامة الزراعية للمنطقة. أدخل WDO ، الذي يحدد مصانع النبيذ ويحد من الأعمال التي يمكن مزاولتها على أساسها.

كمرافق المعالجة الزراعية ، يمكن لمصانع النبيذ إنتاج النبيذ وتسويقه وبيعه ، فضلاً عن استضافة الأنشطة التعليمية المتعلقة بالنبيذ. حفلات الزفاف ، كفعاليات لا تتم في الزراعة ، ليست مؤهلة.

مصانع النبيذ التي استضافت حفلات الزفاف قبل المرسوم معفاة من القاعدة. المرسوم مثير للجدل بين أعضاء صناعات النبيذ والزفاف.

تقول مادلين ريد ، مديرة الفعاليات والضيافة في 'ماديلين ريد': 'العديد من الإرشادات الخاصة بـ WDO قديمة وتحظر الحوافز الاقتصادية ، خاصة فيما يتعلق بحفلات الزفاف والمناسبات الاجتماعية' قلعة أموروزا في كاليستوجا ، كاليفورنيا. 'معظم مصانع النبيذ قادرة على استضافة فعاليات تعليمية عن النبيذ ، وهي وجبات غداء أو عشاء مع عنصر تعليمي [مثل جولة أو وجبة مع النبيذ] ولديها إرشادات مماثلة لمصانع النبيذ القادرة على استضافة حفلات الزفاف.

يجب أن تنطبق نفس المعايير والقواعد التي تنطبق على نوع واحد من الأحداث على جميع الأحداث. ويجب السماح بجميع أنواع الأحداث في كل مصنع نبيذ ، إذا تم اتباع الإرشادات '.

دومين كارنيروس ، نابا ، كاليفورنيا

دومين كارنيروس ، نابا ، كاليفورنيا / الصورة مقدمة من دومين كارنيروس

مصور محلي دونا كوبول بونيك ، يوافق.

'بشكل عام ، أعتقد أن اللوائح غير مبررة وغير ضرورية وضارة لعمليات الخمرة' ، كما يقول بونيك ، الذي يجادل بأن حفلات الزفاف وأحداث التسويق متشابهة. 'يمكن أن يكون حفل الزفاف حدثًا تسويقيًا نهائيًا لأن الناس يأتون من جميع أنحاء ... من العالم ، وفي كثير من الأحيان لم يسبق لهم تجربة زيارة مصنع نبيذ.'

يتفق البعض مع اللوائح ، رغم ذلك. Adrienne D.A. سميث ، المدير العام لشركة وادي نابا الموازي ، التي تستضيف حفلات الزفاف في Brasswood Estate ، تقول إن نابا مكان صغير ، 'فقط طريقان يتجهان من الشمال إلى الجنوب.'

يقول سميث إنه إذا كان بإمكان الجميع إقامة حفلات زفاف هناك ، فستكون المنطقة مكتظة بالمرور.

يقول آخرون أن حفلات الزفاف قد لا تكون نموذجًا تجاريًا جيدًا لمصانع النبيذ ، حيث تغيرت الصناعة وجمهورها.

تقول إيلين كرين ، الرئيس التنفيذي لشركة: 'تصريحنا لمصنع نبيذ ، وليس لمكان زفاف' دومين كارنيروس ، وهو غير مسموح بإقامة الأفراح. 'كان هناك عدد أقل من مصانع النبيذ وعدد أقل من الضيوف الذين أتوا إلى بلد النبيذ [في عام 1989]. لقد كان عالمًا أصغر بكثير. كان من الأسهل حجز ظهر يوم السبت لحضور حفل زفاف. الآن ، بالنسبة لمصانع النبيذ التي تستقبل الضيوف على أساس منتظم ، سيكون الأمر صعبًا أو مزعجًا.

'إذا قالت المقاطعة إنه كان بإمكانك إقامة حفلات زفاف الآن ، فلا أعتقد أننا سنفعل ذلك.'