من المنطقي تناول الطعام بشكل موسمي فلماذا لا تشرب بشكل موسمي؟ مع تحول الصيف إلى الخريف ، حان الوقت لاستبدال اللون الأبيض الناصع والمبرد بألوان حمراء أكثر دفئًا وراحة ، وما هو أفضل من ما يسمى بـ 'سوبر توسكان؟' يُعرّف هذا النبيذ بشكل شائع بأنه نبيذ توسكان ممزوج بأصناف عالمية مثل Cabernet Sauvignon ، ويعرض هذا النبيذ نكهات مثالية للطقس البارد: الكاكاو المترب والعفص اللطيف والأعشاب العطرية ليست سوى بعض الواصفات التي لا تعد ولا تحصى لهذه الصبغات اللذيذة. فيما يلي بعض العناصر المفضلة لدينا هذا الموسم ، ولكن تحقق من دليل الشراء للتعرف على التحديدات الأخرى التي تم تصنيفها مؤخرًا.

Tua Rita 2013 Rosso di Notri (توسكانا) 20 دولارًا ، 91 نقطة.
مصنوع من 50٪ Sangiovese ومزيج من Cabernet Sauvignon و Merlot ، يفتح هذا اللون الأحمر النابض بالحياة برائحة جميلة من التوت ذي البشرة الداكنة والخوخ وتوابل الكيك. يتغذى الحنك النابض بالحياة على الكرز الأسود والتوت المطحون والكاكاو المترب واليانسون. إنه متوازن بشكل جيد مع الحموضة الغنية بالعفص المصقول. اشرب خلال 2018.

كامبو دي ساسو 2013 Insoglio del Cinghiale (توسكانا) 30 دولارًا ، 91 نقطة.
يذهب Syrah و Cabernet Franc و Merlot وقطرة من Petit Verdot إلى هذه الزجاجات المثالية من ساحل توسكان. يفتح برائحة الفاكهة الناضجة ذات البشرة السوداء ، وتوابل الخبز ، والأعشاب العطرية ، والبنفسج ونفحة من التربة الرطبة. يقدم الحنك اللذيذ الكرز الأحمر المقرمش والتوت المطحون والنعناع واليانسون والمعادن إلى جانب الحموضة الطازجة والعفص المصقول. اشرب خلال 2018.

Ornellaia 2012 Le Volte (توسكانا) 30 دولارًا و 90 نقطة.
تنبثق روائح الفاكهة ذات القشرة السوداء السمينة وتوابل المطبخ والفرشاة السفلية من هذا المزيج من Merlot و Sangiovese و Cabernet Sauvignon. يقدم الحنك الطازج التوت الأسود الناضج ، والكشمش الأسود ، والقرنفل ، وعرق السوس ، والأعشاب المجففة جنبًا إلى جنب مع العفص الصلبة والحبيبات الدقيقة. اشرب 2016-2020.

Mazzei 2012 بيلجواردو سيراتا (توسكانا) 20 دولارًا و 89 نقطة.
مصنوع من Sangiovese و Alicante ، ويوزع روائح الكرز الأسود والبرقوق والنعناع والمنثول التي تصل إلى الحنك متوسط ​​الجسم مع لمسة من القرنفل. إنه سهل الشرب ومتوازن ، مع مادة العفص الصلبة ولكن الحبيبات الدقيقة. اشرب خلال عام 2017.

Altesino 2013 توسكانا 20 دولارًا ، 88 نقطة.
عبير الزهور الزرقاء وأرضية الغابة والتوت الأحمر يقود الأنف إلى هذا اللون الأحمر المباشر. مزيج من 80٪ Sangiovese ، مع 20٪ Merlot و Cabernet Sauvignon ، الحنك الأملس الذي يسهل الوصول إليه يقدم الكرز الأحمر والفراولة واليانسون جنبًا إلى جنب مع الحموضة اللامعة.

آمال كبيرة لأحدث أنواع الخمور في توسكانا