توب سومس يتحدث عن آرائهم
أندرو فورتجانج
أندرو فورتجانج لو بيجون ، بورتلاند ، أو
'بورجوندي ليس مضطرًا لكسر البنك. أسماء Grand Cru و Marquee رائعة ، ولكن لا يوجد سبب لتجنب المنطقة لمجرد أنك لا تستطيع تحمل تكاليفها '.
لي كامبل 
رينارد ، بروكلين ، نيويورك
'من الواضح أن كل من يحب تناول الطعام في الخارج قد التقط حشرة النبيذ وهو منفتح على تجربة أشياء جديدة. أشعر كما لو كان هناك ترسيم بين مهووس النبيذ والأشخاص العاقلين الآن ، الجميع يشارك في الحدث '.
شانون تاكر
شانون تاكر السينما الأجنبية ، سان فرانسيسكو
'ليس كل زجاجة يجب أن تغير حياتك ، ولكن يجب أن تكون ممتعة. في بعض الأحيان ، تكون الزجاجات الأكثر إثارة للدهشة هي منطقة نائية ، وهي عبارة عن عتيق أقل شهرة ، ولكن في ذلك اليوم وفي تلك اللحظة تغني '.
دانيال جونيس 
مجموعة Dinex ، مدينة نيويورك
'عند إقران النبيذ والطعام ، أعتقد أنه إذا كنت تريد تانيك كابيرنت مع فيليه الوحيد المسلوق ، فابحث عنه. على راحتك. ليس موقفي أن أقول إنك مخطئ '.
جيف كيلوج
جيف كيلوج Piglet ، مدينة نيويورك
'هناك سبب أن بارولو كانت دائمًا أشهر منطقة في إيطاليا. قد لا يبدو بارولو - وخاصة بارولو مع تقدم العمر - رخيصًا في الوقت الحالي ، لكنني أعتقد أنه في غضون 5-10 سنوات سنضحك على مدى رخصته في عام 2015 '.
ستيفن جروبس 
فايف آند تين ، أتلانتا
'قد تتجه حركة النبيذ الطبيعي نحو مفترق طرق. يبدو أننا بحاجة إلى المزيد من المنتجين المهرة الذين صقلوا الحرفة الطبيعية ، وعدد أقل من المنتجين الذين يصنعون النبيذ غير السليم بشكل طبيعي ، وبالتالي لا يمكن تمييزهم عن بعضهم البعض '.
روبن بوريتشيلي
روبن بوريتشيلي شركة قبل كل شيء للنبيذ ، سان لويس أوبيسبو ، كاليفورنيا
'إذا كنت ترغب في البقاء في منطقة الراحة الخاصة بك ، فاسأل سومك عما يمكن مقارنته في الملف الشخصي ، ولكن من منطقة أخرى. وعادة ما يؤدي إلى توصيات ممتازة للمناطق والأصناف التي ربما لم تسمع بها أو لم تسمع بها.
ديبورا هانسن 
حانة هارو ، بروكلين ، ماساتشوستس
'نبيع شيري أكثر من أي وقت مضى ، وهو ما يثير إعجابي - أحب قيادة غير المبتدئين إلى هذه الفئة السحرية الفريدة.'
