إن قضاء الوقت مع العائلة والأصدقاء والطعام الرائع هو وصفتنا المفضلة لعشاء عيد الشكر الذي لا يُنسى. تعتبر ذكريات العطلة الخاصة علاجًا للروح، تمامًا كما تمثل وصفات عيد الشكر الجنوبي اللذيذة علاجًا لذوقك. للحصول على أفضل طعام روحي لعيد الشكر، امزج الأطعمة التي تتذكر أن والدتك كانت تصنعها، وأضف لمسة من السحر الجنوبي، وانتهي بالكثير من النكهات المريحة. الحشوة، براعم بروكسل، الكرنب الأخضر، البسكويت، الديك الرومي، خبز الذرة محلي الصنع، والفطيرة كلها موجودة في القائمة. لذا جهز شوكتك لأنك لن ترغب في تفويت أي من هذه الوصفات اللذيذة لطعام الروح.

وصفات عشاء عيد الشكر للأغذية الروحية

قم بتغذية روحك ومعدتك في عيد الشكر هذا من خلال تقديم وصفات طعام الروح هذه:

• طبق جانبي: حشوة بوربون البقان
• طبق جانبي: براعم بروكسل الكريمية
• طبق جانبي: بسكويت اللبن الكلاسيكي
• الطبق الرئيسي: تركيا مع التدليك بالأعشاب الطازجة
• طبق جانبي: خبز الذرة ولحم الخنزير المقدد
• الحلوى: فطيرة البطاطا الحلوة بالملوخية والبرالين

شاهد الصور وتعرف على المزيد حول كل من هذه الإبداعات اللذيذة أدناه.

كريتسادا بانيتشغول

الحشوة: حشوة البوربون-البقان

إذا كنت تتطلع إلى عيد الشكر فقط من أجل الحشوة، كن متحمسًا. تحتوي هذه الوصفة اللذيذة على جميع الأساسيات (الخبز، البصل، المرق، الكرفس، إلخ)، بالإضافة إلى جرعة من البوربون التي تزيد من عامل تدفئة الروح. ولا تنس البقان المقرمش أيضًا! من المؤكد أن وصفة الحشو هذه جيدة بما يكفي لإضافتها إلى قائمة عشاء عيد الشكر الخاصة بك حتى تتمكن من إضافة القليل من الروح إلى عيد الشكر القادم.

لتحضير مكعبات الخبز الخاصة بك للحشو:

1. قم بتقطيع الخبز محلي الصنع أو الرغيف الكثيف الذي يتم شراؤه من المتجر إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة.
2. ينتشر في طبقة واحدة على صينية ورق.
3. تُخبز في الفرن على حرارة 300 درجة فهرنهايت لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى تجف، مع التحريك مرتين على فترات متساوية.

احصل على الوصفة: حشوة بوربون البقان

آندي ليونز

طبق جانبي من الخضار: براعم بروكسل الكريمية

كل من أعطى كرنب بروكسل سمعة سيئة لم يحصل أبدًا على هذه الوصفة الكريمية لكرنب بروكسل! هذه البراعم ليست فقط مغطاة بصلصة كريمية، ولكنها أيضًا مغطاة بمكون يجعل كل شيء أفضل: لحم الخنزير المقدد. لحم الخنزير المقدد المقرمش + براعم بروكسل اللذيذة = أفضل طبق جانبي لعيد الشكر على الإطلاق. وصفات طعام الروح لم تكن أفضل من أي وقت مضى!

مروحة الهذيان: لقد حقق هذا الطبق الجانبي نجاحًا كبيرًا، وكان الجميع يريدون الوصفة. الصلصة لا تغلب كثيرًا مع كرنب بروكسل. - جي مالونزو

احصل على الوصفة: براعم بروكسل الكريمية

آندي ليونز

البسكويت: بسكويت اللبن الكلاسيكي

هل أنت مستعد للبسكويت القشري المحضر في نصف ساعة فقط؟ انه من الممكن! لا يتطلب هذا البسكويت اللذيذ أي وقت للارتفاع، ومن الأفضل تقديمه طازجًا من الفرن، كما أنه سريع التحضير بحيث يمكنك خبزه أثناء نحت الديك الرومي. إن الطعم الدافئ والتقليدي الذي يذوب في الفم يجعل من هذا البسكويت وصفة أساسية لغذاء الروح لتقديمها في عشاء عيد الشكر. تأكد من أن لديك ما يكفي من الاستعداد لأنه لن يرغب أحد في تفويت ثوانٍ. بالإضافة إلى ذلك، فإنهم يصنعون 'كعكًا' ممتازًا لساندويتش بقايا عيد الشكر. كومة على الديك الرومي وصلصة التوت البري والخضار.

احصل على الوصفة: بسكويت اللبن الكلاسيكي

خنادق بلين

دخول: تركيا مع تدليك الأعشاب الطازجة

لا تكتمل وجبة عيد الشكر بدون الديك الرومي، لا سيما عشاء عيد الشكر الذي يعد طعامًا روحيًا. هذا المدخل الكلاسيكي لا يصبح قديمًا أبدًا! لإضفاء لمسة شخصية على هذه القطعة المركزية، حاول صنع مزيج من التوابل لفركه على الجلد قبل التحميص. جرب فرك الأعشاب الخمسة، أو فرك الكزبرة والكمون، أو فرك زبدة المريمية والعسل، أو فرك الجرجير والريحان بالبيستو. أي من هذه بالتأكيد من فضلك. احتفظي بأي فرك متبقي لاستخدامه على صدور الدجاج أو شرائح اللحم في الأسبوع التالي. بطبيعة الحال، جميع وصفات طعام الروح الجيدة تغذي حشدًا من الناس، وهذه الوصفة تقدم أكثر من كافية للجميع (بالإضافة إلى بقايا الطعام).

احصل على الوصفة: تركيا مع تدليك الأعشاب الطازجة

خنادق بلين

الخبز: خبز الذرة باللحم المقدد

لا يمكنك أن تخطئ في تناول الخبز الإضافي (بالإضافة إلى البسكويت!) ولحم الخنزير المقدد الإضافي. تمنحك وصفة خبز الذرة المقدد هذه كلا من أجل إرضاء الجماهير بشكل مؤكد. تُقدم هذه الوصفة اللذيذة دافئة مع جانب من الزبدة، وسرعان ما ستصبح طبقًا جانبيًا لعيد الشكر سيتم طلبه في كل عطلة - وفي كل مرة تستمتع فيها بالشواء على مدار العام. يمكنك أيضًا إضافة وصفة خبز الذرة هذه إلى قائمة طعام عيد الميلاد الخاصة بأطعمة الروح!

احصل على الوصفة: خبز الذرة بيكون

خنادق بلين

الحلوى: فطيرة البطاطا الحلوة بالملوخية والبرالين

وصفات طعام الروح ليست كلها لذيذة. الجميع يحتاج إلى لمسة من الحلاوة أيضا. إذا كنت تواجه صعوبة في الاختيار بين النكهة الجوزية لفطيرة البقان وفطيرة البطاطا الحلوة المفضلة لديك، فهذه الوصفة مناسبة لك. هذه الحلوى مصنوعة من جميع مكونات الخريف اللذيذة التي لا يمكنك مقاومتها مثل الزنجبيل والقرفة وجوزة الطيب وشراب القيقب. كل هذا يعلوه مفاجأة حلوة: السكر البني، وجوز البقان، وأعشاب من الفصيلة الخبازية. من الأفضل أن تحصل على شريحة مليئة بنكهات الخريف الحلوة قبل أن تختفي!

استبدال المكونات: لا يوجد اللبن في متناول اليد؟ لا عرق. اصنعها بنفسك عن طريق التحريك معًا 1 ملعقة كبيرة. عصير ليمون أو خل مع ما يكفي من الحليب لعمل كوب واحد. اتركها لمدة 5 دقائق قبل دمجها في حشوة الفطيرة.

احصل على الوصفة: فطيرة البطاطا الحلوة الملوخية والبرالين

جيسيكا ميرشانت كم هو جميل

الشراب: شاي بوربون بالنعناع المثلج

الشاي الحلو هو الغذاء الرئيسي للروح الجنوبية. اجعله خيارًا مناسبًا للخريف والعطلات عن طريق إضافة القليل من البوربون وبعض عصير البرتقال والليمون الطازج. قم بتحضير كمية كبيرة قبل يومين، ثم اسكبها في أكواب فردية وزينها بالنعناع الطازج عند وصول الضيوف. إن إعداد وصفة عيد الشكر السهلة هذه لغذاء الروح في وقت مبكر سيساعد على تشغيل عشاءك بسلاسة أكبر، حتى تتمكن من قضاء وقت أقل في المطبخ ومزيد من الوقت في التواصل الاجتماعي مع الضيوف.

هل كانت هذه الصفحة مفيدة؟شكرا لملاحظاتك!أخبرنا لماذا! إرسال أخرى