Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

بوجوليه نوفو

Beaujolais Nouveau هنا ، لكن التعريفات كذلك

يتم طرح 2019 Beaujolais Nouveau للبيع اليوم. على الرغم من أنها لا تزال نبيذ احتفالي ، إلا أن التعريفات الأمريكية الجديدة على الواردات الفرنسية قللت من المتعة وقللت من عدد زجاجات النبيذ التي من المرجح أن يجدها محبو النبيذ في المتاجر.



على الرغم من انخفاض محصول Beaujolais لعام 2019 بنسبة 25 ٪ ، إلا أن العنب كان عالي الجودة وتم قطفه بالكامل في أوائل أكتوبر. تم حصاد عنب جاماي الذي ينتج بوجوليه نوفو في منتصف سبتمبر ، مما أعطى المنتجين ثمانية أسابيع لصنع النبيذ وتعبئته وشحنه إلى الولايات المتحدة.

بشكل عام ، نبيذ بوجوليه من 2019 خمر ، بما في ذلك نوفو ، يحتوي على هيكل وعفص أكثر من المعتاد. في الوقت نفسه ، هناك الكثير من الفاكهة المفتوحة التي تجعل من Beaujolais Nouveau نبيذ عيد الشكر.

فيليب ثيلاردون ، رئيس تعاونية Oedoria بالقرب من Villefranche-sur-Saône ، يصف النبيذ بأنه 'فاكهي ومنعش للغاية'. والنبيذ الجديد جاهز للشرب في الوقت الحالي - بشرط أن تتمكن من الحصول عليه.



كيف ستؤثر التعريفات على Beaujolais Nouveau

Beaujolais Nouveau هو أول إصدار عتيق من الرسوم الجمركية بعد إصدارها.



بعد أن سمح حكم منظمة التجارة العالمية (WTO) بتنفيذه ، بدأت الولايات المتحدة في فرض تعريفة بنسبة 25 ٪ على النبيذ من فرنسا وألمانيا وإسبانيا وبريطانيا العظمى في 18 أكتوبر ، من بين منتجات أوروبية أخرى. يتم فرض التعريفة الجمركية على أنواع النبيذ المعبأة التي يقل حجمها عن 14.1٪ كحول من حيث الحجم (abv) عادةً ما يكون للجديد 13.5٪ abv.

ألغى بعض المستوردين أو قلصوا الطلبات بعد إعلان منظمة التجارة العالمية قرارها. ومع ذلك ، كانت العديد من الشحنات قيد العبور بالفعل عندما دخلت التعريفة حيز التنفيذ. لن تفرج الجمارك الأمريكية عن النبيذ حتى يدفع المستورد التعريفة.



شركة لويس لاتور هو المستورد المملوك لاتور هنري فيسي بوجوليه . تقول كريستين لاوشناور ، مديرة الحسابات القومية للمجموعة ، إن المستوردين ألغوا نصف التخصيص المعتاد.

يقول لاوشناور: 'لقد احتفظنا ببعض الحسابات الرئيسية ، مثل متاجر الطعام Wegmans [في مناطق شمال شرق ووسط المحيط الأطلسي] ، لكن الموزعين في كاليفورنيا والغرب الأوسط قد ألغوا'. 'لحسن الحظ ، تم الإلغاء قبل تعبئة النبيذ ووضع العلامات عليه ، لذلك سيكون هنري فيسي قادرًا على إرسال النبيذ إلى الأسواق الأخرى.'

في بعض الحالات ، يتحمل المنتجون والمستوردون تكاليف التعريفة الجمركية.

هذا هو الحال في دريفوس وآشبي وشركاه. يتعامل المستورد في مدينة نيويورك مع نبيذ جوزيف دروهين بورجندي وبوجوليه. يقول رئيسها ، جون كاروسو ، إن 'التكاليف الإضافية لـ 250 حالة من حالات Nouveau التي نستوردها سيتم استيعابها من قبلنا و Maison Drouhin'.

يقول Caruso إنهم يخططون للحفاظ على أسعار ما قبل التعرفة في جميع أنحاء المحفظة حتى نهاية العام.

يقول: 'سنحاول الحفاظ على أسعار الرفوف بعد ذلك'. ولكن بالنسبة للنبيذ من العديد من المنتجين الصغار ، من المرجح أن ترتفع أسعار التجزئة.

دينيس كريبس ، الشريك في ملكية الخمور المثالية في نابا ، كاليفورنيا ، يقول إن شركته استوردت 100000 حالة جورج دوبوف نوفو هذا العام. لم يتم إلغاء أي طلبات حالية ، ولكن زيادة التعريفة 'استغرقت عامين من حياتي' ، كما يقول كريبس.

وافق Duboeuf و Quintessential على دفع ثلث زيادة التعريفة ، مع تغطية تجار الجملة الباقي. لكن كريبس توقع أنه بعد العام الجديد ، عندما يخطط لإطلاق سراح كرو بوجولي من عام 2018 ، قد تكون هناك زيادات في الأسعار.

إذا كان النبيذ يمثل دراما ، فقد يكون هناك المزيد في المستقبل. تراجع منظمة التجارة العالمية الرسوم الجمركية بعد 120 يومًا من دخولها حيز التنفيذ ، ويمكن أن تقترح إدارة ترامب تخفيضات أو زيادات أو تغييرات في التعريفات ، وكلها قد تؤثر على أسعار التجزئة.

على الرغم من الدراما التشريعية ، فإن عشاق Beaujolais Nouveau حريصون على الاحتفال بإصدار هذا العام. سيقيم Duboeuf أكبر حزب أمريكي في هيوستن. سيكشف مالك دوبويوف ، فرانك دوبوف ، وزوجته آن ، النقاب عن العلامة التجارية الجديدة لعام 2019 ، التي صممتها لورا رونج من تكساس. الفائزة بمسابقة جورج دوبوف لعلامة الفنان لهذا العام ، فازت على 700 متسابق بتصميمها 'Joyous Crush'.

الأطراف الأخرى في جميع أنحاء البلاد تشمل واشنطن العاصمة شنايدر في مبنى الكابيتول هيل . سيقدم متجر النبيذ أمسية تذوق خاصة لنبيذ نوفو وكرو بوجوليه. تقول إليز جيندرسون ، نائبة رئيس شركة شنايدر ، إن سعرها الجديد سيكون 12.99 دولارًا.

بينما يتم تسجيل المبيعات ، تظل الأسئلة حول المكان الذي سيكون فيه النبيذ والأعمال الجديدة بعد 12 شهرًا من الآن. يقول لاوشناور: 'نأمل أن يتأثر هذا العام فقط'. 'سيتعين علينا أن ننتظر ونرى.'

تعرف على Gamay Beyond Beaujolais Nouveau

نبيذ بوجوليه نوفو 2019

Antonin Rodet 2019 جديد (بوجوليه) 14 دولارًا . لقد صنع هذا المنتج نبيذًا بنكهة الفاكهة الحمراء والموز والموز. الملمس الفاتح نموذجي للنبيذ الحديث هذا ، مما يعطي بعض الوزن للحنك الذي يحركه الفاكهة. اشرب الآن. Baron Francois Ltd.

أنتونين روديت 2019 New Rosé (Beaujolais) 14 دولارًا . مشرق وفاكهي مع نكهات جيلي الفراولة والحموضة الهشة ، هذا النبيذ معطر بشكل خفيف. إنه وردة ناعمة جديدة ذات طابع متجر حلوى. ماركات عين النسر.

Bouchard Aîné et Fils 2019 جديد (بوجوليه) 14 دولار . لقد صنع منزل Beaune Negociant هذا أسلوبًا ناضجًا من الطراز الحديث. تتحد الطبيعة المثيرة للفاكهة والعفص لإنتاج نبيذ صديق للطعام. تتحكم الفاكهة في النهاية بالاعتماد على نكهات التوت الأحمر في النهاية. اشرب الآن. اشرب الآن. مجموعة Boisset.

Château d'Uuilly 2019 جديد (بوجوليه) 15 دولارًا . يتم اختيار هذا النبيذ المهيكل يدويًا من عقار يديره فريق Georges Duboeuf. ثمار التوت الأحمر الناضجة هي من مزارع الكروم الصغيرة التي سيتم اعتمادها قريبًا كعضوية. مع قبضة قوية من العفص على الحنك ، يجب الاستمتاع به جنبًا إلى جنب مع الطعام وليس بمفرده. الخمور المثالية.

Domaine des 3 Vallons 2019 New (Beaujolais-Villages) 15 دولارًا . هذا النبيذ من أحد العقارات التي يديرها جورج دوبوف. إنه مدخن وحار بطبيعته ، متوازن بالفواكه الحمراء الزاهية والكثير من الحموضة الطازجة. الخمور المثالية.

جورج دوبوف 2019 جديد (بوجولي) 13 دولارًا . يقدم هذا النبيذ عمقًا معتدلًا من ثمار الكرز الناضجة المدعومة بعفص العفص. ينبثق تلميح من الموز ، وهو نموذجي لـ nouveau. الخمور المثالية.

Georges Duboeuf 2019 جديد (Beaujolais-Villages) 15 دولارًا . إنه نبيذ منظم يُظهر قبضة من العفص وحموضة ساطعة متوازنة مع الكثير من الفاكهة الحمراء النضرة ودخان خفيف. يمكن أن تتقدم في العمر بضعة أشهر ولكن من الواضح أنها لذيذة للغاية الآن. الخمور المثالية.

جورج دوبوف 2019 نيو روزيه (بوجوليه) 13 دولارًا . هذا النبيذ الناعم مزخرف بنكهات التوت الأحمر وبعض التوابل. تعطي ثمار الفراولة طعمًا مفتوحًا. الخمور المثالية.

Henry Fessy 2019 New (Beaujolais) 14 دولارًا . تظهر هنا نكهات الموز النموذجية لبوجوليه الصغير. إنه يقدم نكهة خفيفة مركزة لإنتاج نبيذ جذاب وفاكهي للشرب الآن. شركة لويس لاتور

Henry Fessy 2019 New Rosé (Beaujolais) 14 دولارًا . طري ، مستدير وفاكهي ، هذا النبيذ ذو ملمس مفتوح في الفم. تجعل حموضته اللامعة تباينًا رائعًا مع هذه النعومة. شركة لويس لاتور

Henry Fessy 2019 New (Beaujolais-Villages) 15 دولارًا . يحتوي هذا النبيذ على مزيج جيد من العفص المتين والفواكه السوداء الناضجة. ينتجان معًا نبيذًا حارًا وصديقًا للطعام جاهزًا للشرب. شركة لويس لاتور

Henry Fessy 2019 New Flower Label (Beaujolais) 14 دولارًا . يقدم هذا النبيذ ثراءً بنكهات فاكهة التوت الأحمر الجذابة. هناك شخصية رائعة من العصير للحنك خفيف الجسد. شركة لويس لاتور

Henry Fessy 2019 New Vieilles Vignes (Beaujolais-Villages) 15 دولارًا . في حين أن هذا نبيذ فاكهي صغير مصنوع للشرب الآن ، إلا أنه يعرض قدرًا مناسبًا من التركيب والتركيز الذي يمكن أن يساعده على الاستمرار حتى أوائل عام 2020. إنه مشرق في كثافة ثمار التوت ، مع حموضة طازجة مناسبة. شركة لويس لاتور

جوزيف دروين 2019 New Primeur (Beaujolais) 14 دولارًا . هذا نبيذ فاكهي ناضج ومليء بثمار العليق والعفص الناضج. تسير الحموضة والبنية جنبًا إلى جنب ، مما ينتج عنه نبيذ أفضل مع الطعام. اشرب الآن. دريفوس وآشبي وشركاه.

Mommessin 2019 Les Conscrits Class 9 جديد (بوجوليه) 14 دولارًا . سمي هذا النبيذ على اسم مهرجان سنوي يحتفل ببوجوليه ، وهو منظم ويحمل بعض الوزن على الحنك. يتناقض تركيزه مع الفاكهة الحمراء الفقاعية النموذجية لنبيذ نوفو. اشرب الآن. مجموعة Boisset.

Vignerons de Bel Air 2019 New Cuvée Bistrot (بوجوليه) 13 دولارًا . هذا نبيذ فاكهي ناضج من مزارع الكروم في جمعية تعاونية يمنح إحساسًا بالشكل والثراء. يعطي تلميح من العفص وكذلك نكهات الموز والتوت الأحمر نبيذًا معلقًا جيدًا وجاهزًا للشرب. واردات Cuvée.

Vignerons de Bel Air 2019 New Cuvée Natural (Beaujolais-Villages) 14 دولارًا . تتألق الفاكهة الحمراء في هذا النبيذ الفاكهي من أجيال من العائلات التي اجتمعت معًا لأول مرة في عام 1929. تمتص نكهات التوت الطازجة والحموضة اللامعة العفص اللطيف بسهولة. واردات Cuvée.

Vignerons de Bel Air 2019 New Rosé (Beaujolais) 14 دولارًا . هذا النبيذ من هذه الجمعية التعاونية المكونة من 250 منتجًا مستدير وفاكهي ونقي. إنه منعش ويظهر
الكثير من نكهات الكشمش الأحمر. اشرب الآن. واردات Cuvée.