اليوم:

الأوائل: أوت بريون ، مارجو ، لاتور ، لافيت روتشيلد ، موتون روتشيلد ، يكيم ، بيتروس ، شوفال بلان ، أوسون

Pessac-Léognan ، Graves: أحمر وأبيض

انظر أيضا:

بوردو إن بريمر يوم 1: سوترنس

اليوم الثاني: سان إميليون وبوميرول

اليوم الثالث: مارجو ، موليس ، ليستراك ، ميدوك

اليوم الرابع: سانت جوليان وسانت إستيف وباويلاك

اجتمعوا معًا في غرفة واحدة ، وتناولوا المقبلات الصغيرة واحتساء النبيذ ، بدا أصحاب قصر بوردو سعداء وهم يفكرون في التقارير من مذاقات هذا الأسبوع الرائعة.

حسنًا ، يجب عليهم ذلك. لأن هذا ليس مجرد عتيق رائع كما ذكرت بالأمس ، إنه أيضًا عتيق حيث ربما يعود السوق - وأؤكد على ذلك -. تم تسجيل أكثر من 6000 زائر حسب الذوق ، وهو أكبر عدد على الإطلاق. كانت أكبر الفرق ، خارج فرنسا ، من المملكة المتحدة والولايات المتحدة والصين ، وفقًا لسيلفي كازيس ريجمبو ، رئيس اتحاد غراند كرو الذي نظم مذاقات الأسبوع.

تذوق المشترون والصحفيون والأصدقاء طوال الرحلة أكثر أنواع النبيذ اللذيذة التي أنتجتها بوردو ، بالتأكيد منذ عام 1990 ، وربما منذ عام 1982 ، اعتمادًا على مالك القصر الموجود. Cazes-Régimbeau ، التي تمتلك عائلتها Château Lynch-Bages في Pauillac ، مقارنة هذا العام بعام 1989 ، حيث وصفت عام 2009 بأنه 'قوي ، غني ، مفعم بالحيوية - أفضل خمر'.

'إنها واحدة من تلك السنوات التي حققت فيها نجاحًا على الضفة اليمنى والضفة اليسرى. قال جان رينيه ماتينيون من شاتو بيشون لونجيفيل في باويلاك: 'كان الطقس لطيفًا على الجميع'. Pichon هي جزء من AXA Millésimes التي لديها أيضًا عقارات في Sauternes و Pomerol. لم يكن عامًا رائعًا بشكل موحد مثل عام 2005 ، لكن ميرلوت بوميرول وفرنك كابرنيه في سان إيميليون وكابيرنيت ساوفيجنون في ميدوك أنتجوا جميعًا أنواعًا رائعة من النبيذ. هذا لا ينسى النبيذ الحلو المذهل من Sauternes.

أضاف تذوق اليوم فئة أخرى من النجوم: بياض Pessac-Léognan و Graves الجاف. أكثر ثراءً من تلك الموجودة في عام 2007 ، آخر عام جيد للبيض الجاف ، يحتوي النبيذ على بهارات وفواكه مثل المشمش والكمثرى وقوة هائلة من النكهة. ومع ذلك ، مثلهم مثل الحمر ، فقد حافظوا على نضارة رائعة وحمضيات وتذكرنا بعشبية سوفيجنون بلانك.

مع النجاح من كل منطقة ، من الصعب اختيار نبيذ من خمر. النجوم بالنسبة لي كانت Château Palmer في Margaux و Château Pontet-Canet في Pauillac. حقق كلاهما العظمة من خلال البناء على العديد من صفات العام ، مع الحفاظ بدقة على الطابع الفريد لإطارهم وأسلوبهم. هذا يجعلهم كلاهما نبيذًا ناجحًا للغاية.

ومع ذلك ، هناك نبيذ واحد منفصل عن أي نبيذ آخر في عام 2009. يجب أن تذهب جائزة My Wine of the Vintage إلى Château d’Yquem. دائمًا ما كان على قمة تصنيف Sauternes ، كان هذا العام الأفضل بين مجموعة مذهلة من النبيذ الحلو المذهل ، أي منها يجب أن يكون في قبو جامع النبيذ.

يعد Yquem الرائع نهاية مناسبة لأسبوع استثنائي من تذوق بوردو في أفضل حالاته. كانت هذه أنواع النبيذ التي تثبت بقوة مكانة بوردو المرموقة بالقرب من الأسطورية في عالم النبيذ.

Bordeaux 2009 en Primeur: The Firsts

98-100
Château d'Yquem 2009 Sauternes
النكهات غنية وقوية ، مع المشمش الناضج الرائع. هناك العسل والتوابل والكمثرى الحلو الحلو. هذا نبيذ غير عادي في سنة غير عادية في Sauternes. –ر.ف.

97-99
شاتو أوسون 2009 سان إميليون
مع نضارة هائلة ، يكاد النبيذ يغني بأناقة ، على الرغم من نسبة الكحول فيه البالغة 14.5 بالمائة. الملمس غني ومليء بالفواكه السوداء المركزة وجوهر العفص الصلب. توازن مذهل. –ر.ف.

97-99
شاتو موتون روتشيلد 2009 باويلاك
نبيذ منظم بشكل رائع ، فهو يجمع بين نقاء مثير للإعجاب للفاكهة مع حموضة لذيذة ، ويحافظ الهيكل الجاف على هذا النبيذ الأنيق في مكانه تمامًا. نجاح عظيم. –ر.ف.

97-99
شاتو بيتروس 2009 بوميرول
غني ، حلو ومركّز ، ذو طابع حار واضح وعفص ناعم. هذا هو أغنى من العديد من Pétrus في الماضي ، محكم مثل المخمل ، مع حموضة نهائية. –ر.ف.

96-98
Château Cheval Blanc 2009 Saint-Emilion
نبيذ رائع ، عودة حقيقية لشيفال بلانك. الفاكهة ضخمة ومليئة بعصير التوت الأسود الحلو ونضارة رائعة. هناك شخصية مدخنة جميلة ، يعلوها التين الناضج. –ر.ف.

96-98
شاتو لاتور 2009 باويلاك
لذا لا يمكنك تخيل المخمل أن هذا أيضًا نبيذ كثيف بقوة. تتميز ثمار التوت الأسود بالنضج المناسب تمامًا ، في حين أن قوامها ناعم ومتبل قليلاً بالخشب. في ظل الثراء الشديد والشوكولاتة القوية والحموضة النهائية اللذيذة. –ر.ف.

95-97
Château Haut-Brion 2009 Pessac-Léognan
نبيذ صلب للغاية ، يظهر الخشب المشدود ، وجلود البرقوق ، والقوة. إنه أكثر ثراءً من المعتاد في Haut-Brion وهذا يعطي طابعًا مكتنزًا للفاكهة جزءًا من هيكل التانيك للغاية. الطعم صلب وجاف. –ر.ف.

95-97
شاتو لافيت روتشيلد 2009 باويلاك
تعبير قوي عن كابيرنت ساوفيجنون ، صلب الهيكل. النبيذ غني ومركّز ومركّب للغاية. توابل رائعة مع حموضة طازجة كافية في هذا النبيذ الكبير. –ر.ف.

95-97
شاتو مارغو 2009 مارجو
نبيذ جميل ، أناقة رائعة ، رقة وسحر. التوازن مثالي ، مع طابع الكشمش الأسود الطازج. يوجد في الوسط مادة العفص الجافة والملمس الصلب. –ر.ف.

Bordeaux 2009 en Primeur Pessac-Léognan and Graves: The White.

95-97
Château Haut-Brion 2009 Pessac-Léognan
يعتبر النبيذ الأبيض من Haut-Brion دائمًا نقطة مرجعية لعصبة عتيقة. هذا له ثراء وقوة ، يحمي النضارة الرائعة ، والحمضيات ، وقشر الليمون ، والخشب الحار الجميل. –ر.ف.

94-96
Domaine de Chevalier 2009 Pessac-Léognan
النبيذ السخي الناضج ، وفاكهته مزيج رائع من الحلاوة والهشاشة الطازجة وطبقات من التوابل الزاهية وقشر الليمون. توازن رائع. –ر.ف.

94-96
Château La Mission Haut-Brion 2009 Pessac-Léognan
خضع نبيذ Laville Haut-Brion التابع لعائلة ديلون لتغيير اسمه. هي الآن La Mission Haut-Brion Blanc. ومع ذلك ، فإن الجودة عالية كما كانت دائمًا ، وهي ناضجة بالفواكه الاستوائية والخبز المحمص والتشطيب شبه المعسل مع الجريب فروت الوردي وعصير الكمثرى.
–ر.ف.

93-95
Château Larrivet Haut-Brion 2009 Pessac-Léognan
نبيذ مفتوح وفخم وسخي ، مع الخشب الحار والحموضة. النبيذ ناضج بنكهات الفاكهة الصفراء اللذيذة. –ر.ف.

93-95
شاتو مالارتيك لاغرافيير 2009 بيساك لوجنان
متوازنة بين الثمار البيضاء الناضجة ، مع قليل من الخوخ وقوام كامل من قشر الكمثرى. النبيذ قوي ، والبنية صلبة ، لكن النضارة لذيذة. –ر.ف.

93-95
Château Smith Haut-Lafitte 2009 Pessac-Léognan
نبيذ متوازن جيدًا ، فقط الفاكهة العشبية الطازجة المناسبة لتتماشى مع القوام الناضج والدهني وعصر الليمون اللذيذ. يضيف الزنجبيل إلى المزيج. –ر.ف.

92-94
Château de Fieuzal 2009 Pessac-Léognan
نبيذ مشرق ومقرمش ، والكثير من شخصيات الأعشاب والليمون المفعمة بالحيوية. طازج جدًا ، بقشر التفاح اللذيذ. –ر.ف.

92-94
شاتو فيراندي 2009 Pessac-Léognan
ثمار صفراء جريئة وناضجة وحلاوة وقوام غني وغني. يكتسب النبيذ كله دفعة إضافية من النضارة النهائية. –ر.ف.

92-94
Château la Louvière 2009 Pessac-Léognan
تضفي المساحات الكبيرة الطازجة من Sauvignon Blanc طابعًا عشبيًا لذيذًا لتتماشى مع الفواكه الطازجة. شخصية خضراء جيدة مع توابل خفيفة من الخشب الجديد. –ر.ف.

92-94
شاتو مارغو 2009 الجناح الأبيض لشاتو مارغو بوردو
نكهات لينة وناضجة والأناناس والمانجو. نبيذ غريب قوي ، ولكن بنضارة شديدة ، مستوحى من العسل. –ر.ف.

92-94
Château Pape-Clément 2009 Pessac-Léognan
نبيذ يُظهر الفاكهة الناضجة لهذا العام ، ويبدو أيضًا أنه يحافظ على نضارة كافية. خشب جريء وغني وحار للغاية فوق نكهات فاكهة الخوخ. –ر.ف.

91-93
Chateau de France 2009 Pessac-Léognan
فاكهة كاملة وناضجة تظهر عليها عصير الكمثرى وبعض بهارات الخشب ونضجها. إنه شعور سمين ممتلئ الجسم. –ر.ف.

91-93
Château Haut-Brion 2009 وضوح Haut-Brion Pessac-Léognan
النبيذ الأبيض الثاني الجديد لـ Haut-Brion ، فاكهة ناصعة البراق ، مع حموضة جذابة ، مقطعة بحمضيات وخشب لذيذ. –ر.ف.

91-93
Château Latour-Martillac 2009 Pessac-Léognan
تمتزج نضارة التوابل والليمون في نبيذ لذيذ ومشرق ، مجرد لمسة من عشبة ساوفيجنون. –ر.ف.

91-93
Château Olivier 2009 Pessac-Léognan
على الجانب العشبي ، الفاكهة مقرمشة ، أعشاب خضراء ، لكنها لا تزال ناضجة. يعطي قوام قشر التفاح لمسة رائعة. –ر.ف.

91-93
Château Rahoul 2009 Graves
أسلوب الدهن ، بورغوندي تقريبًا في طابعه الكريمي ، نبيذ كامل الجسم ، مع الكثير من نكهات الفاكهة الصفراء والمانجو الناضجة. كبيرة وجريئة. –ر.ف.

90-92
Château Carbonnieux 2009 Pessac-Léognan
نكهات خضراء ضيقة للغاية مع فواكه طازجة نابضة بالحياة ، مقيدة في سترة معدنية مشدودة. –ر.ف.

90-92
Château de Chantegrive 2009 Graves
فاكهة عشبية زاهية ، الكثير من النضارة ، طابع الحمضيات النابض بالحياة. النبيذ خفيف وحيوي أخيرًا هش ولذيذ. –ر.ف.

90-92
جيرولات 2009 بوردو
نبيذ كبير وغني ، مع توازن حامض طازج نابض بالحياة ، مغمور في مساحات من المشمش الناضج ، ولمسة من توابل الخشب. –ر.ف.

90-92
Château la Garde 2009 Pessac-Léognan
نبيذ طازج ممتلئ بالفم ، ذو طابع ساوفيجنون مشرق ، مستدير وذو طابع فاكهة الكمثرى. مجرد لمسها من الخشب. –ر.ف.

90-92
Château Picque-Caillou 2009 Pessac-Léognan
توازن جيد بين الثراء والنضارة الرائعة. تكون الحموضة حلوة تقريبًا ، مما يعطي نبيذًا حارًا ومذاقًا أخضر رائعًا. –ر.ف.

89-91
شاتو بوسكوت 2009 Pessac-Léognan
نبيذ كامل الجسم يفتقر إلى بعض التعريف. يحتوي على سمنة ووزن ، لكن النضارة ليست كلها هناك. –ر.ف.

89-91
كلوس نارديان 2009 بوردو
طازج جدا. مع لمسة خفيفة من توابل الخشب ، وقليل من الحمضيات والجريب فروت وقليل من الليتشي من Muscadelle. –ر.ف.

89-90
Château Haut-Bergey 2009 Pessac-Léognan
شخصية محترقة محددة على الأنف ، لكن الثمرة غنية بشكل مناسب ، وربما يظهر الخشب الكثير من الخبز المحمص. يجب الحفاظ على النضارة وعدم فقدها في الخشب. –ر.ف.

88-90
شاتو لا جراند كلوت 2009 بوردو
من هكتار واحد في Lussac Saint-Emilion ، مع فواكه صفراء ناضجة ، حلاوة تقريبًا ، مع لمسة من العطر. –ر.ف.

Bordeaux 2009 en Primeur: Pessac-Léognan and Graves. الحمر.

95-97
Château La Mission Haut-Brion 2009 Pessac-Léognan
نبيذ جميل ذو ملمس مخملي مع حموضة وبعض الخشب الحار. الملمس ناضج جدًا والعفص حسي بلمسة خفيفة من الشوكولاتة. نبيذ غني رائع. –ر.ف.

94-96
Château Haut-Bailly 2009 Pessac-Léognan
يهيمن عليها العفص الصلبة ، والملمس الداكن ، والتوت الأسود وفاكهة الكشمش. نبيذ قوي يظهر نواة جافة هائلة. –ر.ف.

93-95
Domaine de Chevalier 2009 Pessac-Léognan
نبيذ قوي ، ذو عصارة رائعة ، نضج ، يظهر نضارة السنة وكذلك الثمار الناضجة. –ر.ف.

93-95
شاتو مالارتيك لاغرافيير 2009 بيساك لوجنان
الفاكهة الناضجة ، مع الخشب الحار المعبأ الرائع والعفص الحلو ونكهات فاكهة الكشمش الأسود. –ر.ف.

93-95
Château Picque Caillou 2009 Pessac-Léognan
نبيذ جيد ، طازج ، بنكهة التوت ، حموضة لذيذة ، ثمار نهائية ناضجة. توازن رائع هنا ، نضارة العام بتركيز قوي. –ر.ف.

93-95
Château Smith Haut-Lafitte 2009 Pessac-Léognan
نبيذ قوي وغني ، يوازن جيدًا بين الفواكه الغنية ونكهات عصير البرقوق والحلاوة جنبًا إلى جنب مع العفص الصلب جدًا. –ر.ف.

92-94
Château Carbonnieux 2009 Pessac-Léognan
مع العفص الصلب ، والملمس المتكتل ، هذا نبيذ متوازن. الثمرة ناضجة ، مليئة بالنضارة ، كبيرة على بنية سخية. –ر.ف.

92-94
Château de Fieuzal 2009 Pessac-Léognan
في حين أن هناك نخبًا عاليًا محددًا هنا ، إلا أن الهيكل ثابت ، ويظهر الخوخ الداكن والتوت الأسود والنكهات الصلبة والناضجة. –ر.ف.

92-94
شاتو فيراندي 2009 Pessac-Léognan
منظم. طبقة خطيرة من الخشب الجديد الممتلئ بالدفء ، النبيذ صلب مع مادة العفص الداكنة والشوكولاتة وملمس جلد البرقوق القوي. –ر.ف.

92-94
Château La Garde 2009 Pessac-Léognan
خشب حار ، زنجبيل وجوزة الطيب ، متوازنة مع فواكه سوداء صلبة. النبيذ غني ، وهو مصدر قوة من العفص الحلو ، وينتهي طازجًا بعصير الكشمش الأسود. –ر.ف.

92-94
Château Les Carmes Haut-Brion 2009 Pessac-Léognan
خشب حار ، مطهي كمثرى وزنجبيل ، وكذلك فواكه التوت. النبيذ صلب وأنيق وبه ثمار ناضجة رائعة. –ر.ف.

92-94
Château Pape-Clément 2009 Pessac-Léognan
الكمثرى المتبل في النبيذ الأحمر ، مجموعة غريبة من ثمار التوت الحلو وجوزة الطيب ، جنبًا إلى جنب مع جوهر صلب من البنية. فضول النبيذ. –ر.ف.

91-93
Chateau de France 2009 Pessac-Léognan
العفص الصلبة ، الصلبة والمكتنزة ، مع الفواكه الناضجة والعفص الحلو. النبيذ له بنية وبعض القهوة المرة والحموضة الطازجة. –ر.ف.

91-93
Château Olivier 2009 Pessac-Léognan
أقوى العفص ، ولكن فوق طبقة جيدة من الفاكهة الناضجة ، وحموضة طازجة ، ولب من الخشب الحار. –ر.ف.

90-92
شاتو بوسكوت 2009 Pessac-Léognan
يستغرق ظهور هذا النبيذ بعض الوقت. ثم يحتوي على التانينات الصلبة ، تعلوها نكهات التوت الناضجة ، والخوخ الغني وحافة من العصارة. –ر.ف.

90-92
Château Larrivet Haut-Brion 2009 Pessac-Léognan
ثمار كبيرة ناضجة ، مليئة بالعفص الحلو والتوابل الغريبة. متوازن ، مجرد تلميح إضافي للنضج. –ر.ف.

90-92
Château Rahoul 2009 Graves
معبأة بالفواكه الناضجة ، نكهات الكراميل ، الكثير من الخشب ، صلبة ومتوازنة. حموضة نهائية جيدة. –ر.ف.

89-91
Château de Chantegrive 2009 Graves
العفص المعبأ بقوة ، قوي جدًا ومنظم ، شعور بالخلاصة الكبيرة بالإضافة إلى نسبة عالية من الخبز المحمص. –ر.ف.

89-91
Château Haut-Brion 2009 The Clarence of Haut-Brion Pessac-Léognan
نبيذ غني ، مع فواكه طرية وعصير ، وبعض التوابل تجف العفص في الوسط. هيكل جيد ، لمسة من الخشب. –ر.ف.

89-91
Château la Louvière 2009 Pessac-Léognan
نبيذ مليء بالشوكولاتة المرة ، العفص الضيق والداكن ، صلب جدًا ، صلب ، وربما مستخرج جدًا. –ر.ف.

88-90
Château La Mission Haut-Brion 2009 مصلى البعثة Haut-Brion Pessac-Léognan
نبيذ منظم جيدًا يضم فواكه طازجة رائعة وعفص التانينات وفواكه التوت. يتكون النبيذ بدرجة حموضة كبيرة. –ر.ف.

88-90
Château Latour-Martillac 2009 Pessac-Léognan
روائح الفاكهة الناضجة جدا ، الثمرة ناضجة ، مليئة بالحلاوة ، تظهر عليها علامات النضج الفائق. –ر.ف.

87-89
Château Haut-Bergey 2009 Pessac-Léognan
الثمار الناضجة والعصرية التي تظهر عليها علامات العنب الناضج. النبيذ يشعر بالترهل. –ر.ف.