من المؤكد أنك ستدور وتشم بعضًا من أفضل أنواع الويسكي الأمريكية في مصانع التقطير السبعة على الكأس المقدسة لعشاق بوربون - مسار كنتاكي بوربون - ولكن رحلة ألف رشفة تتطلب القوت الجاد أيضًا. هنا يمكنك الحصول على وجبات مثيرة وتجربة المشروبات على طول الطريق.

تأكل:

بعد تذوق في التاريخية محمية وودفورد في فرساي ، اسحب كرسيًا هزازًا على الشرفة ذات المناظر الخلابة وحفر في اللدغات التي تركز على بوربون مثل الفلفل الحار بوربون مع اللحم البقري الذي يتغذى على العشب أو شطيرة لحم الخنزير المشوي المنقوع بوربون. في Jim Beam ، تأكد من تسجيل الوقت في فريدز سموك هاوس —سميت على اسم شركة تقطير الجيل السابع الرئيسية (وحفيد جيم بيم) ، فريد نوي. الترتيب: شطائر لحم الخنزير المشوية المقطعة من Devil’s Cut والفاصوليا المخبوزة. هل تبحث عن طاولة عصرية؟ بعد يوم من التذوق ، توجه إلى دليل على الرئيسي في وسط مدينة لويزفيل - واحدة من عشاق النبيذ أفضل 100 مطعم نبيذ لعام 2013 —التي تفتخر بقائمة نبيذ انتقائية في مساحة مليئة بالفن جنبًا إلى جنب مع البرغر العصير وبطاطس الكمأة التي تسبب الإدمان. أو اختر الأطعمة الطازجة المعبأة في الذرة ، مثل الأفوكادو المقلي بالتيمبورا مع الجزر المخلل وسلطة الطماطم المنعشة.

يشرب:

ما وراء بوربون ، تأكد من التوجه إلى مكة البيرة الدولار الفضي واختر رغوة من قائمة واسعة تضم أنواعًا كبيرة من المشروبات (نعم ، من الجيد أن تشتهي البيرة في بلد بوربون). يجب أن يتوجه عشاق النبيذ إلى La Coop Bistro à Vins لمجموعة مكونة من 100 زجاجة ذات ميل فرنسي - 20 زجاجة - برعاية ماستر سوميلير والمالك بريت ديفيس. يوجد نبيذ منزلي (نبيذ مدعم بالبراندي ومُشبع بالفواكه الموسمية والنباتات) أيضًا ، جنبًا إلى جنب مع كلاسيكيات البيسترو الفرنسية مثل coq au vin و steak frites. الفاخر سانت تشارلز للصرافة يركز البار على الكوكتيلات الكلاسيكية القائمة على Bourbon Trail المعدة ببراعة وأطعمة الطعام المريحة بجنون ، مثل Elvis on Horseback ، والتمور المغلفة بلحم الخنزير المقدد ، والمحشوة بزبدة الفول السوداني. سوف أحبك يا رقيق.