الخروج من شبق النبيذ الخاص بك
كونك مخلصًا لمجموعة أو منطقة معينة لا يحد من معدل ذكائك في النبيذ فحسب ، بل إنه يسلبك أعظم هدية للنبيذ: الاستكشاف. وكما قال المستورد كيرميت لينش مؤخرًا ، فإن شرب النبيذ ليس زواجًا. إليك ورقة الغش الخاصة بك للعب ميدان الحنك في عام 2014.
الجسم: أبيض عطري فاتح
الروت: ريسلينج الألمانية
جرب هذا: لودي كيرنر. تقبيل ابن عم ريسلينغ ، إنه تفاح أخضر عطري من الحمض. جرب واحدة من Borra Vineyards ، حيث يكرم صانع النبيذ Markus Niggli جذوره السويسرية بمزيج هش Kerner-Riesling-Gewürztraminer.
الجسم: أكثر قوة بيضاء
الروت: كاليفورنيا شاردونيه
جرب هذا: مارغريت ريفر شاردونيه. احصل على سلسلة فنون Leeuwin Estate ، المليئة بالفاكهة الاستوائية الجريئة وبلوط جوز الهند الدافئ.
الجسم: زهري
الروت: باندول روزيه
جرب هذا: كاليفورنيا أولد فاين روزي.عادةً ما تكون مصبات Golden State أكثر هشاشة ، ولكنها حريرية تمامًا. جرب مزيج Cochon من Grenache Gris و Cinsault و Carignane. إنه مبهرج بنكهات الخوخ الأبيض والفراولة والبطيخ.
الجسم: ضوء أحمر
الروت: بوجوليه نوفو
جرب هذا: تورين جاماي. يُصنع من نفس العنب ولكنه يُزرع في وادي لوار. طازجة وفاكهية بنفس القدر ، ولكن بهيكل أكثر قليلاً ونهاية أطول. المنتجون المراد شراؤهم: هنري ماريونيت ودومين جيوفرينيه مورفال.
الجسم: وسط و حار
الروت: كاليفورنيا بينوت نوير
جرب هذا: فريولي شيوبيتينو. هذا لون أحمر فاتح الملمس ولكنه حار بشكل مؤذ مع مكونات القرفة والفلفل. ابحث عن زجاجات من Bressan و Villa Rubini.
الجسم: أحمر أكثر قوة
الروت: ريوخا تيمبرانيلو
جرب هذا: Nebbiolo المكسيكي. من منطقة النبيذ الأكثر رواجًا في المكسيك ، Valle de Guadalupe في Baja ، فإن Nebbiolo هو بقعة مثل telenovela. ابحث عن النبيذ من L.A. Cetto و Monte Xanic و Paralelo و Casa de Piedra.
الجسم: أحمر كامل الجسم
الروت: الرون الشمالي
جرب هذا: ولاية واشنطن سيرا. غالبًا ما تكون غنية وعميقة ومظلمة ، مع عطريات أرضية مكثفة. ابحث عن Syrahs من منطقة Horse Heaven Hills.
الجسم: منظم ستيك هاوس أحمر
الروت: نابا كابيرنيت ساوفيجنون
جرب هذا: نابا فالي شاربونو. بلاك بيري؟ الشيك. 'كاسيس'؟ الشيك. العفص منظم؟ الشيك. وعلى الرغم من صعوبة العثور على هذه الأشياء الحبرية ، إلا أنها تستحق ذلك. ابحث عن هؤلاء المنتجين: روبرت فولي وشيبوك وأوغست بريجز.
