Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

أحدث الأخبار

الاحتفال بحياة كورنر رومباور

توفي كورنر رومباور ، الرجل الأكثر تفكيرًا عندما كانوا يستمتعون بكأس كاليفورنيا شاردونيه ، في 10 مايو عن عمر يناهز 83 عامًا.



انتقل رومباور ، وهو طيار محترف من كاليفورنيا ، إلى وادي نابا في عام 1972 وتعلم صناعة النبيذ في كون كريك وينري . في عام 1980 ، أسس كرومباور كروم ، الذي ظهر لأول مرة في عام 1982 من فيلم Chardonnay.

قام ابن شقيق إيرما رومباور ، مؤلف كتاب 'متعة الطبخ' ، بترقية شاردونيه باعتباره الكلب الرئيسي لمزارع كرومباور ، وكان صريحًا بشأن إنتاج النبيذ. في عام 2011 ، كرئيس فخري لـ مزاد وادي نابا ، أعلن بشكل مشهور: 'إذا كنت تعتقد أن ما نصنعه يذهب إلى جسمك ، حسنًا ، يجب أن يكون طعمه جيدًا في فمك ، في رأيي. وسيختلق الكثير من الناس الأعذار للنبيذ ويقولون حسنًا ، سيكون هذا جيدًا خلال 10 سنوات. هذا هراء. قررت لماذا لا أجعل طعمها جيدًا فورًا؟ '

كان كرم رومباور سمة أخرى من سماته المميزة. أسس صندوق رومباور لأبحاث سرطان البنكرياس في جامعة كاليفورنيا ، وتبرع بها أيضًا إلى صندوق نابا فالي لاند والمدارس المحلية.



أولئك الذين يعملون في صناعة النبيذ ، مثل آدم لي التشبث و شركة كلاريس واين ، اعتبرته باعتزاز رجل الدفء والضيافة. بعد أن علم بوفاة رومباور ، نشر لي ذكرى على فيسبوك عندما زار كاليفورنيا وأقام في كرومباور فينياردس. على الرغم من عدم وصولي إلى العقار في الوقت المحدد ، 'حصلني [رومباور] على مفاتيح بيت الضيافة. أخبرني ألا أقلق من التأخير. لقد جعلني حجوزات العشاء في Terra ، حيث كان لديه مجموعة كاملة من نبيذ Rombauer معدة حسب الذوق. وقد اختار علامة التبويب لكل شيء ... لقد علمني معنى اللطف والضيافة '.

هذه مجرد واحدة من ذكريات عديدة لشخصية محبوبة ، وشخصية أكبر من الحياة ، مع نبيذ أكبر من الحياة.

نجا رومباور من زوجته ساندي وأطفاله ك. رومباور الثالث وشينا رومباور وخمسة أحفاد. توفيت زوجته الأولى جوان بسرطان البنكرياس عام 2002.

سيقام نصب تذكاري لـ Koerner Rombauer في الساعة 11 صباحًا يوم 5 يونيو في كنيسة جريس في سانت هيلينا ، كاليفورنيا ، يليه احتفال عام بالحياة من الظهر حتى الساعة 4 مساءً. في معهد الطهي في أمريكا في Greystone في سانت هيلانة. يمكن تقديم التبرعات على شرفه إلى Rombauer Pancreatic Cancer Research Fund في جامعة كاليفورنيا ، سان فرانسيسكو ، مؤسسة V لأبحاث السرطان أو كولابريا كير .