Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

النبيذ والسينما

يحتل الشغف والتمثيل مركز الصدارة في 'Uncorked' من Netflix

عشاق النبيذ الذين يتطلعون إلى Netflix والاستجمام الإبعاد الاجتماعي نحن محظوظون: تقدم خدمة البث فيلمًا جديدًا لهم فقط.



غير مشغول من تأليف وإخراج برنتيس بيني ، يُعرض لأول مرة اليوم ويحكي قصة شاب يدعى إيليا (يلعبه مامودو أثي) الذي يطمح إلى أن يصبح ساقيًا محترفًا. ومع ذلك ، يقف في طريقه شركة عائلية ، مطعم شواء ، بدأه جده ويديره الآن والده (كورتني ب. فانس).

يبدأ الفيلم مع الرجلين على خلاف ، لكنه يلمح إلى أوجه التشابه بين عوالم النبيذ و الشواء لأنه يتبع رحلات الأب والابن نحو فهم أفضل لبعضهما البعض.

إلى جانب خط القصة الدرامي ، تتناثر الحقائق الخلابة حول الشاتو والنبيذ العبقري غريب الأطوار ، ما يجعل الفيلم جديرًا بالملاحظة بشكل خاص هو أنه يضم طاقمًا يغلب عليه السود. وبذلك ، يمنح الفيلم جيلًا جديدًا من محبي النبيذ المحتملين الفرصة لرؤية أنفسهم ينعكسون على الشاشة.



يقول الساقي وصانع النبيذ: 'عندما ترى شخصًا يشبهك ، ينخرط في شيء لم تعتقد أبدًا أنه يناسبك ، فهذا يغير قواعد اللعبة'. أندريه ماك .

التمثيل أمر حيوي في تغيير التركيبة السكانية للمستهلكين وتنمية صناعة النبيذ ، يضيف ماك. 'عندما بدأت لأول مرة ، لم يكن هناك أي متخصص في النبيذ الأسود حقًا - كان اكتشاف أحدهم مثل رؤية وحيد القرن. سرعان ما أصبح ماك ماكدونالد من فيجن سيلارز الشخص الذي انجذبت إليه '.

عضو آخر طويل الأمد في مجتمع النبيذ الأسود ، ديلين بروكتور ، كان واحدًا من أربعة سقاة ظهروا في الفيلم الوثائقي لـ Netflix لعام 2012 سوم . بروكتور ، منتج مشارك لـ غير مشغول ، يصنع أيضًا حجابًا في الفيلم كمدرب نبيذ.

الأب ابنه الشواء

إيليا (يلعبه مامودو آثي) ووالده (كورتني بي فانس) يستكشفان اهتماماتهما المختلفة في الفيلم / تصوير نينا روبنسون

'منخفض المستوى ، ليس الكثير من السود في مدرستي ،' إيليا ، بطل الرواية غير مشغول يخبر ابن عمه في مشهد واحد. لم يكن الكاتب والمخرج بيني ينوي إنشاء فيلم صريح حول العرق في مقابلة مع سان فرانسيسكو كرونيكل ، يقول بيني إنه أراد ببساطة أن يكون صادقًا مع واقع تجارة النبيذ.

لسوء الحظ ، هناك عدد قليل من الإحصاءات المنشورة حول التركيبة السكانية العرقية لصناعة النبيذ. في حتى عام 2019 الآكل مقالة - سلعة ، الساقية فيكتوريا جيمس شاركت بأبحاثها الخاصة المتعلقة بالتركيبة السكانية لمطاعم الأكل الفاخر في مدينة نيويورك. كانت النتائج مذهلة. من بين المشترين في 75 مطعمًا حائزًا على نجمة ميشلان مع برامج النبيذ في مدينة نيويورك ، كان 83٪ من الذكور و 71٪ من البيض. صفر كانوا من السود.

تقول Krista Scruggs ، 'نحن الآن على دراية بأقراننا السود في هذا المجتمع ولدينا إمكانية الوصول إليها'. نبيذ زافا ، و إلى عشاق النبيذ 40 تحت 40 مرتبة الشرف . لم تر أي شخص يشبهها عندما بدأت. الآن ، كما تقول ، هناك مجتمع كبير من محترفي النبيذ الأسود يجب تسليط الضوء عليهم.

'أشخاص مثل جوليا كوني ، وأندريه ماك ، وأشتين بيري ، وتشا ماكوي ، وجانين كوبلاند ، وبريناي رويال ، وفيمي أويديران ، وديريك ويستبروك ، وفيليسيا كولبير ، وبيانكا سانون ، وروبن وأندريا ماكبرايد. أسرد كل هذه الأسماء وأقولها لأن هذا هو ما يمكن أن يفعله التمثيل ... لم أتمكن من سرد كل هذه الأسماء عندما دخلت الصناعة لأول مرة قبل عشر سنوات '، كما يقول Scruggs. 'هذا لا يعني أنهم لم يكونوا هناك ، هذا يعني فقط أنهم لم يروا'.

لحسن الحظ ، الأمور تتغير نحو الأفضل. يقول ماك: 'هناك الكثير من الأشخاص الملونين والشباب والنساء'. 'أود أن أصدق أن كل هذا قد جلب هذه القابلية الجديدة للقبول والتباهي في النبيذ.'

تم استكشاف هذا المفهوم في غير مشغول . في أحد المشاهد ، يعلم إيليا أحد العملاء عن أصناف العنب من خلال تشبيهها بمغني الراب. شاردونيه هو Jay-Z من النبيذ لأنه 'متعدد الاستخدامات وسلس ويمكن أن يتوافق مع أي شيء' ، كما يقول. بينوت جريجيو يشبه Kanye West لأنه يحتوي على القليل من التوابل ومن المرجح أن يفاجئك. و ريسلينج أفضل ما يمثله دريك لكونه 'هشًا ونظيفًا [و] حلوًا نوعًا ما'.

إنها لحظة قوية تظهر حجم واتساع إمكانات النبيذ. يعمل جيل جديد من محترفي النبيذ من جميع الألوان والمشارب على جعل النبيذ أكثر شمولاً ويمكن الوصول إليه ، ويهدف هذا الفيلم إلى إلهام المحصول التالي.

'أعتقد غير مشغول سيكون تذكيرًا رائعًا بأننا موجودون هناك ، 'يقول سكروجس. إنها تأمل أن 'تلهم الأشخاص السود الذين يطمحون ، و / أو فضوليون ، و / أو يعملون حاليًا في هذه الصناعة ... للاستمرار.'

يوافق ماك. 'أنا متحمس للغاية لرؤية ما يجلبه الذيل الطويل.'