يحب أن يكون مستخدما النوع

'لدي قبو يحتوي على 906 زجاجة. جميع الفتحات ممتلئة ، لذلك لدي حقائب على الأرض ، لكنها منظمة للغاية. أحب تنظيم الأشياء. قبو النبيذ الخاص بي مثل خزانة ملابسي. كل شيء منسق وهناك سبب وتدفق إليه '.

القبو أولاً ، البيت الثاني

'كنا نعيش في منزل Pebble Beach هذا منذ ثلاث سنوات. لقد تخلصنا منه وقمنا بتوسيعه ، ولم يكن هناك قبو نبيذ في الأصل. لقد نقلنا المنزل إلى حد كبير إلى الإطار ، ولدينا مكان جميل لعرض النبيذ لدينا '.

إنه كل شيء عن التفاصيل

'القبو به باب قديم به حديد مشغول وتأثيرات زجاجية ملونة. يمكنك إلقاء نظرة خاطفة على الباب حيث تشتمل الأعمال الحديدية على ثقب مفتاح ، رمز The Calling. الغرفة بأكملها يتم التحكم بدرجة حرارتها ، وأضع فيها الكثير من الحجارة ، بما في ذلك السقف. إنه يشعر به العالم القديم جدًا '.

لقد لعب مع موندافي

'تعرضت أنا وأختي للعديد من الأشياء الثقافية الرائعة ، بما في ذلك صناعة النبيذ. كنا نأخذ رحلات إلى نابا. أمي لديها شرائح عندما كنت في العاشرة من عمري كنت أمشي في مزارع الكروم في روبرت موندافي '.

لا عشاء بدون نبيذ

'النبيذ هو متعة في الحياة. أنظر إلى العشاء كقطعة فنية جميلة على قماش. إنه جميل ، لكن عليك أن تضع إطارًا حوله ، ثم ينبثق. أنظر إلى النبيذ من هذا القبيل. إنه يشكل إطارًا لوجبة تشكل تجربة ويمكن أن تكون رائعة. ولكن بدون الإطار الصحيح ، لن يكتمل '.

إنه فتى من كالي في القلب

'في القبو الخاص بي ، لدي كل شيء. قرأت دائمًا عن هؤلاء الأشخاص الذين يتفاخرون بما لديهم في أقبيةهم. لدي الكثير من ذلك ، لديّ الكثير من النبيذ الفرنسي الفاخر. لكني أؤكد حقًا ما نقوم به هنا في ولاية كاليفورنيا. لذلك أحب التباهي بهم بدلاً من قعقعة كل الزجاجات التي أملكها '.

'افتح يقول لي'

'ليس لدي تاريخ محدد مسبقًا عندما سأفتح زجاجة معينة. في الوقت الحالي ، أنا فقط احتفظ بهم '.