Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

الفلفل الحار،

تقوم صناعة النبيذ في تشيلي بتقييم الضرر أثناء المضي قدمًا

بعد خمسة أيام من وقوع أحد أقوى الزلازل المسجلة في وسط تشيلي ، مما تسبب في أضرار جسيمة للممتلكات والبنية التحتية وأكثر من 800 حالة وفاة في جميع أنحاء منطقتي مولي وبيو بيو الريفية ، يبدو أن صناعة النبيذ الحيوية في البلاد في حالة جيدة نسبيًا. على كلمة 'نسبيًا'.



تقريبًا ، أبلغت جميع مصانع النبيذ التي اتصلت بها WE أنها تعرضت على الأقل لبعض الأضرار التي لحقت بالمعدات والبراميل والصهاريج والمباني ، ولا يزال هناك فقدان غير محدد كميًا لكن واسع النطاق للنبيذ الذي كان يستريح في الخزانات أو قديمًا في البراميل ولكن بشكل عام ، فإن الإجماع بين مصانع النبيذ التشيلية هو أنه على الرغم من الخسائر المقدرة بـ 500 مليون دولار أو أكثر ، كان من الممكن أن تكون الأمور أسوأ بكثير ، وأن حصاد عام 2010 ، الذي بدأ للتو ، سيحدث على مستوى شبه كامل.

قال سيريل دي بورنيه ، زوج ألكسندرا مارنييه-لابوستول ، مؤسِّسة كازا لابوستول في كولتشاجوا: 'لقد كنا محظوظين جدًا'. لم يصب أحد أو يقتل. لم يُمس قبو النبيذ في Apalta ، وسيستمر الحصاد '.

في بيان ، قال خوسيه ميغيل فيو ، رئيس Viu Manent ، الواقع بالقرب من Casa Lapostolle في Colchagua ، إن مزارع الكروم الخاصة به ، 'أساس إنتاجنا ... سليم للغاية وفي أيدي فريقنا الزراعي الملتزم. فيما يتعلق بالنبيذ ، يُظهر التقدير الكمي الأولي أن الخسائر لا تتجاوز 15٪ ، وهي ناتجة في الغالب عن انهيار بعض أكبر خزاناتنا وبعض البراميل وبعض النبيذ المعبأ. فيما يتعلق بالبنية التحتية ، تعرضت منطقتنا السياحية لأكبر قدر من الضرر ، مع انهيار جزء من Llavería ، وهو مبنى قديم من الطوب اللبن 'يستخدم كمركز للزوار ومتجر. 'نتيجة لذلك ، لن نتمكن من استقبال الزوار لبضعة أشهر.'



كان الضرر أسوأ في مصانع النبيذ في مولي ، الواقعة على بعد حوالي 70 ميلاً جنوب كولشاغوا ، ولكن ربما لم يكن سيئًا كما أشارت التقارير الأولية. على سبيل المثال ، في J. Bouchon (الصور أعلاه) ، قال مدير التصدير Carlos Lamoliatte إن مصنع النبيذ فقد حوالي 150.000 لتر من النبيذ من خزانات الفولاذ المقاوم للصدأ وأكثر من البراميل المفقودة ، لكن هذا النبيذ المعبأ نجا من الزلزال. 'لقد تضررنا من الزلزال ولكننا نعتقد أنه كان يمكن أن يكون أسوأ بكثير.'

وفي مصنع نبيذ فرانسيسكو جيلمور (أيضًا في مول) ، قال صانع النبيذ أندريس سانشيز إن الأمور سيئة ولكنها ليست خطيرة. 'بيت الضيافة لدينا غير صالح للعمل بسبب الأضرار ، لكن مصنع النبيذ قاوم جيدًا على الرغم من سقوط عدد من البراميل وكسرها. لحسن الحظ ، قمنا بتعبئة زجاجة خمر 2008 قبل أسبوع واحد فقط ، وهذا جيد. الآن كل جهودنا تدور حول الحصول على عامل مصنع النبيذ قبل الحصاد ، والذي من المفترض أن يستغرق بضعة أسابيع أخرى '.

عاد أصحاب مصانع النبيذ الآخرين الآن إلى تشيلي بعد أن كانوا بعيدًا عن العمل عندما وقع الزلزال. وعلق أوريليو مونتيس من الهند يوم الاثنين أنه عالق هناك وغير قادر على العودة إلى تشيلي لتقييم الأضرار. واليوم فقط ، قال ميغيل توريس جونيور ، الذي تولى في يناير / كانون الثاني مقاليد مصنع نبيذ كوريكو لعائلته ، إن الأمر استغرق 40 ساعة للعودة إلى تشيلي من الولايات المتحدة. 'وصلت إلى ميندوزا (الأرجنتين) ، لكن كان علي أن أستقل الحافلة عبر جبال الأنديز ، وهو ما يفعله الكثير من الناس. بالعودة إلى Curicó ، فإن الضرر المرئي لا يحدث حتى تنزل إلى هنا. في سانتياغو ، لا ترى الكثير من الدمار بجانب بعض النوافذ المكسورة وبعض الشقوق في الرصيف '.