Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

كارمنير

كارمينير تشيلي يتصدر نابا وبوردو وتوسكانا في نيويورك تذوق

تم التصويت لـ Kai 2006 ، وهي كارمينير راقية بقيمة 80 دولارًا من وادي أكونكاجوا في تشيلي ، على أنها الأفضل في العرض في مسابقة حصرية من 10 نبيذ أقيمت في 10 مايو في نيويورك ، مما أثار دهشة 70 عضوًا في صناعة النبيذ والتجارة الذين تذوقوا و صنفت الخمور.



تتصدر أمثال Opus One و Stag's Leap Wine Cellars SLV من نابا ، و Sassicaia من Maremma في إيطاليا ، وأول نمو في بوردو Château Lafite-Rothschild و Château Haut-Brion ، نشر Kai ، الذي صنعته Viña Errazuriz ، افتتاحًا للعين انتصار ما يسمى 'تذوق برلين - نيويورك' من النبيذ الأصيل من '06 خمر. كما تم تذوق أربعة أنواع أخرى من النبيذ من Errazuriz: Viñedo Chadwick و Maipo Valley Cabernet Sauvignon La Cumbre و Aconcagua Syrah و Seña و Don Maximiano ، كلاهما مزيج أحمر من Aconcagua.

التذوق ، الذي أقيم لأول مرة في برلين في عام 2004 وتم تكراره عدة مرات منذ ذلك الحين في أسواق النبيذ الرئيسية في جميع أنحاء العالم ، بقيادة إدواردو تشادويك ، مالك Viña Errazuriz Michael Quinttus ، مؤسس Vintus ، والمستورد الأمريكي لشركة Errazuriz فرانسيسكو بايتيج ، رئيس صانع النبيذ في Errazuriz وستيفن سبوريير ، صحفي النبيذ البريطاني الشهير المشهور بتقديم تذوق باريس الأسطوري الآن لعام 1976 ، حيث تفوق زوج من نبيذ Napa Valley على المنافسة من فرنسا.

أوضح تشادويك: 'اخترنا برلين في عام 2004 لأن المدينة كانت في خضم ولادة جديدة ، وقد أذهلنا بسرور عندما أنهى فينيدو تشادويك وسينا 2000 المركزين الأول والثاني'. 'منذ ذلك الحين ، أخذنا التذوق إلى مدن مثل بكين وهونج كونج ولندن وساو باولو. بدت نيويورك المكان المثالي للنهاية نظرًا لأهميتها في سوق النبيذ العالمي '.



بالنسبة لأي شخص ليس على دراية بعنب كارمينير ، فإنه ينحدر في الأصل من بوردو ، ولكن بعد آفة النبات في القرن التاسع عشر لم تتم إعادة زراعته بسبب مشاكل النضج. بعد ذلك ، تم نقل شتلات الكروم إلى تشيلي ، حيث كان مخطئًا لفترة طويلة أنها ميرلوت. ومع ذلك ، في عام 1994 ، حدد مصمم أمبوغرافي فرنسي يُدعى جان ميشيل بورسيكوت أي من كروم تشيلي كانت بالفعل كارمينير ، وعلى مدار الخمسة عشر عامًا الماضية ، انطلق التنوع ، حيث صنعت مصانع النبيذ Carmenères غنية وعميقة ومعقدة مثل Kai 2006 ، والتي النبيذ حصل المتحمسون على 92 نقطة العام الماضي. يوجد اليوم ما يقرب من 98٪ من كارمينير العالم في تشيلي.

نتائج تذوق برلين - نيويورك ، الذي عقد في 10 مايو في فندق Mandarin Oriental
1: Errazuriz Kai 2006 (وادي أكونكاجوا)
2: Opus One 2006 (وادي نابا)
3: شاتو أوت بريون 2006 (بوردو)
4: Errazuriz Don Maximiano 2006 (وادي أكونكاجوا)
5: شاتو لافيت روتشيلد 2006 (بوردو)
6: Errazuriz La Cumbre 2006 (وادي أكونكاجوا)
7: Errazuriz Signo 2006 (وادي أكونكاجوا)
8: Stag’s Leap SLV 2006 (وادي نابا)
9: Errazuriz Viñedo Chadwick (وادي ميبو) وساسيكا (بولغيري ، إيطاليا)