ربما اشتهر بدوره في المزيج الثلاثي لـ جريناش ، سيراه و مورفير رائدة في فرنسا وادي الرون ، اكتسب الحرف 'M' الخاص بـ GSM أيضًا شهرة فردية تحت ثلاثة أسماء: Mourvèdre ، بالطبع ، ولكن أيضًا مثل Monastrell في إسبانيا ، و Mataro ، كما يطلق عليه أحيانًا ، في أستراليا و كاليفورنيا .

في فرنسا ، يحتفظ Mourvèdre بملكية Provençal في Bandol. هناك ، يتم استخدامه كعنصر رئيسي في زهري الإنتاج ، ولكن يمكن العثور عليها في عروض متنوعة كاملة الجسم أو كعنصر من مزيج الأحمر. بعيدًا على طول الساحل ، يصنع بعض منتجي لانغدوك روسيون الخمور المهيكلة ملاحظات من التوت الأسود والبنفسج وعرق السوس. ومع ذلك ، فإن صانعي النبيذ في المناخات الأكثر سخونة حول العالم ، يهدفون إلى معرفة ما يمكن أن يفعله العنب.

إسبانيا

العنب له جذور عميقة في الجنوب الشرقي إسبانيا لقرون. تتركز المزروعات في التربة الرملية والصخرية اليكانتي بولاس جوميلا و Yecla ، حيث تتسبب حرارة الصيف وأشعة الشمس الغزيرة في نضج Monastrell بالكامل وتطور تعقيداته ، ويمكن أن ينمو الجذر غير المطعوم إلى كروم شجيرات صغيرة.

مزيج نبيذ العنب الأحمر والأبيض أكثر شيوعًا مما تعتقد

في عبوات عالية الجودة ، عادةً ما تأتي نكهات الفاكهة السوداء العميقة للعنب جنبًا إلى جنب مع نوتة طبية أكثر جرأة ونكهات عرق السوس السوداء. خوان جيل ، بوديغاس لوزون و نبيذ كرابولا كلهم يقدمون أمثلة رائعة.

أستراليا

شق العنب طريقه إلى الأسفل في ثلاثينيات القرن التاسع عشر ، وأقدم كرم مورفير في العالم ، وادي باروسا زرعت Old Garden في عام 1853. كانت تستخدم في السابق لصنع النبيذ المقوى ، ويستخدم البعض الآن تلك الكروم القديمة للتعقيد. هيويتسون تعتمد Old Garden Mourvèdre على هذه الفاكهة ، وكذلك الحال بالنسبة لتعبئة زجاجات Baby Bush ذات الأسعار المعقولة. في وادي باروسا ، جون دوفال واينز هو آخر يجعل البارز ماتارو ، بينما ماكلارين فال Ess & See تنتج عرضًا نادرًا لكروم واحد.

الولايات المتحدة

بدأت Mourvèdre بدايتها في أمريكا الشمالية في كاليفورنيا الحالية في القرن التاسع عشر. يستخدم بشكل رئيسي في الخلطات بعد الحظر ، تحول مسار العنب في الثمانينيات بفضل رون رينجرز بقيادة صانعي النبيذ راندال جرام من بوني دون وجون البان كروم ألبان . اليوم ، يمكن العثور على عروض في جميع أنحاء الولاية. في أماكن أخرى من الولايات المتحدة ، حقق Mourvèdre غزوات من واشنطن إلى تكساس . في شمال غرب المحيط الهادئ ، أقبية النبيذ Syncline ينشئ تعبيرات تقترب من 100٪ ، بينما في الجنوب الغربي ، وليام كريس فينياردز يصنع عبوات متنوعة مصدرها تكساس هاي بلينز.