من الصعب الشعور بأنك جزء من الطبيعة وسط اتجاهات القرن الحادي والعشرين نحو التحضر والتكنولوجيا ، لكن عائلتنا محظوظة. من خلال الاستمرار في تقليد الزراعة الأسرية الذي يعود تاريخه إلى سبعينيات القرن التاسع عشر في لودي ، كاليفورنيا ، نبقى على اتصال بالأرض كل يوم بينما نسير في مزارع الكروم الخاصة بنا.

لمشاركة هذا الاتصال مع الأرض معك ، قدمنا ​​للتو نبيذ Single Vineyard المزروع في العقارات. تسلط كل زجاجة الضوء على كيفية تفاعل كل نوع من أنواع عنب النبيذ مع التربة والطقس لإنشاء نبيذ فريد من نوعه.

في عام 1973 ، عدنا (مزارعون من الجيل الرابع وإخوان توأم متماثلان ، راندال وبراد لانج) إلى المنزل وبدأنا في زراعة عنب العنب. اشتد شغفنا بالأرض ونظامها البيئي. يقول براد لانج: 'أدركنا سريعًا أننا لن نزرع نفس الأرض التي كانت عائلتنا تعمل بها في القرن العشرين دون القيام بالأشياء بشكل مختلف'. 'من خلال ممارسة الزراعة المسؤولة اجتماعيًا وبيئيًا ، وتحسين تقنياتنا واحتضان الابتكار ، قمنا بتنمية مزرعة العائلة.'

تزرع عائلتنا اليوم عنب النبيذ في تسميات Jahant و Clements Hills و Mokelumne و Clarksburg. كل منطقة لها أرض مميزة توجه طريقنا إلى الزراعة. يقول براد: 'من خلال السير في الصفوف و' الاستماع 'إلى ما تنقله الأرض والعنب ، نتأكد من أن نبيذ العنب المنفرد هو التعبير الدقيق لكل كتلة'.

' نحن نكرم الأرض التي نترك فيها خطواتنا - لدرجة أن تربة كل كرم يتم ترقيمها وإبرازها على الملصقات الأمامية ' - راندال لانج

يستمر هذا التكريس للأرض في الخمرة. نقوم بتوجيه العنب برفق من خلال التخمير ، مما يسمح لصناعة النبيذ الطبيعية بالكشف عن تميز مزرعة العنب. ثم يتم تعتيق هذه الخمور المتنوعة بنسبة 100٪ في خشب البلوط الفرنسي والأمريكي المحايد ، مما يضفي ببطء طابعًا دافئًا ونكهات التوابل الناعمة. تبرز صناعة النبيذ تفرد كل نوع. وكل كرم.

يقول راندال لانج: 'نبيذ واحد كرم لدينا - الأمير تشينين بلانك ، وميلر كابيرنت فرانك ، ومائة بيتيت سيرا - يقرب عائلتنا من جذورنا. 'نحن فخورون بمشاركة هذه الصلة مع الأرض معك.'