قد يشتهر وادي كونستانتيا في جنوب إفريقيا بالنبيذ الأبيض ذو المناخ البارد ، ولا سيما ساوفيجنون بلان - ولكن هل يمكن أن تجذب الخلطات على طراز بوردو وتعبئة زجاجات شيراز نفس النوع من الاهتمام مثل نظرائهم الدوليين؟

يقول Jörg Pfützner ، الساقي وصاحب Fine Wine Events: 'الفرق بين سعر أحمر Constantia والكلاسيكيات العالمية رائع ، لكن الجودة ليست كذلك'. تم وضع رأي Pfützner على المحك في نهاية الأسبوع الماضي (24 فبراير - 25 فبراير) في مهرجان Constantia Fresh السنوي الثالث ، الذي أقيم في Buitenverwachting ، حيث استضاف تذوق نبيذ رائع يركز على اللون الأحمر في المنطقة ، ومقارنته ببعض الأشياء الدولية المرغوبة الزجاجات.

يتكون التذوق الأعمى من ست رحلات ، تضم كل منها أربعة أنواع من النبيذ المحلي والدولي بناءً على موضوعات مشتركة ، مثل 'قديم' و '2007' و 'كلاسيكي' و 'قيمة' و 'أناقة' و 'قوة'. تم تقديم التذوق من قبل صانع النبيذ المحلي ، ريتشارد كيرشو ، MW ، من Richard Kershaw Wines. تميزت الرحلات الأربع الأولى بمزيج من طراز بوردو والرحلتين الأخيرتين ، شيراز / سيرة. تم التصويت على المفضلات في كل رحلة برفع الأيدي من صانعي النبيذ في كونستانتيا ووسائل الإعلام المحلية والجمهور الذين حضروا الحدث.

في الرحلات الأربع على غرار بوردو ، احتفظت كونستانتيا في الغالب برحلاتها الخاصة. كانت كريستين ، أقدم نبيذ في الرحلة القديمة ، من إنتاج Buitenverwachting لعام 1995 ، مفضلة بشكل كبير ، وعلى الرغم من قول كيرشو أن 'قوتها الحلوة [كانت] هدية' ، وجد الكثيرون أنه لا يمكن تمييزها عن بوردو.

استقبلت كونستانتيا استقبالًا جيدًا في كل من الرحلات الكلاسيكية والقيمة: كانت محمية جوفرنورز لعام 2006 في جروت كونستانتيا هي الأكثر شعبية ، تليها Sassicaia 2005 و Buitenverwachting لعام 2005 في رحلة Classic ، وكانت رحلة Merlot-dominant Constantia Glen 2008 Three المفضلة في رحلة قيمة. من ناحية أخرى ، كان Château Lascombes لعام 2005 أقل ما يحبه في الرحلة الكلاسيكية.

تضمنت ألوان كونستانتيا الحمراء الأخرى التي كان أداؤها أقل إيجابية من نظيراتها الدولية بعض أنواع النبيذ الضعيفة مع الكروم المصابة بالفيروسات التي كافحت لتنضج أو كانت الكروم صغيرة جدًا. ومن بين هؤلاء كلاين كونستانتيا 1988 كابيرنت ساوفيجنون ، كونستانتيا جلين 2007 خمسة وكلاين كونستانتيا مارلبروك 2006. لم يكن مفاجئًا لأحد ، أن كونستانتيا شيراز لم يكن المرشح المفضل عند مواجهة الأثقال الثقيلة مثل ألان غريلو ودومين جان لويس شاف ودومين رينيه روستينج.

وجد العديد من الحكام صعوبة في اختيار مفضل من رحلة إليجانس عندما يتعلق الأمر بتذوق شيراز لعام 2009 من مصنع نبيذ إيجلز وستينبيرج فينياردز ، حيث أظهر كلاهما التفرد والأناقة.

لكن ما الذي جعل كونستانتيا تتألق في جميع الرحلات الجوية؟ أسعار الزجاجة. البيع مقابل 30 دولارًا تقريبًا ، تكلف عروض المنطقة أقل بكثير من معظم منافسيها. بالإضافة إلى ذلك ، يؤكد صانعو النبيذ المحليون أنه بمجرد أن تنضج الكروم الخالية من الفيروسات ، سيتم إنتاج درجات حمراء أفضل من هذه المنطقة ذات المناخ البارد.