الكون رائع مرة أخرى
لقد تم المبالغة في التقارير المتعلقة بوفاة الكوزموبوليتان.
نعم ، دور البطولة في المشروب في الجنس والمدينة أعطاه قصة مأساوية تشبه نجمة الأطفال. انتقل من الكوكتيل الأكثر طلبًا على هذا الكوكب إلى الخروف الأسود في الحانة في غضون بضع سنوات فقط. كانت في يوم من الأيام رمزًا لنيويورك الحديثة ، وسرعان ما تحولت إلى حانات المطار السيئة ومطاعم سلسلة الجبن. بحلول الوقت الذي انطلق فيه العرض في عام 2004 ، لم يكن كل من شاربي الخمر وعلماء المزج الحرفيين قد سقطوا من الحب - لقد كرهوه.
لكن لا تشفق على العالمى. لقد كانت موجودة منذ الثلاثينيات. ستتلاشى كاري ورفاقها في غياهب النسيان ، لكن هذا النصير البسيط السهل الاستخدام لن ينجو فحسب ، بل إنه يتحسن بالفعل بفضل الميول المتمردة لكبار السقاة في العمل.
كايل فورد ، مؤسس معمل فورد ميكسولوجي ، هي القوة الرئيسية وراء عودة كوزمو.
يقول: 'في جوهره ، إنه مزيج من الأبعاد الكلاسيكية ، مثل الكثير من المشروبات الحامضة الأخرى ، مثل Sidecar و Margarita'.
يضحك فورد أيضًا على فكرة أن مشروب كوزمو القاسي هو مشروب أنثوي - سوف يستمتع بها غالبًا مع زملائه الساقيين باستخدام علامة التجزئة #cosbros على Instagram و Twitter.
الوصفة المجربة والصحيحة في التسعينيات - Absolut Citron و Cointreau وعصير الليمون الطازج ورذاذ من عصير التوت البري - صامدة ، لكن الإصدارات الأحدث تتضمن مكونات تتماشى مع اتجاهات الكوكتيل الحالية ، مثل فودكا الليمون أو التوت البري وشجيرة الراوند والفواكه الطازجة.
لذلك ، عندما ترى كوزمو في القائمة من خبراء مختصين تثق بهم ، لا تسخر - اطلب واحدة (أنتم أيضًا يا رفاق) ، واستعدوا لتفاجأوا بسرور.
حيث الكوزمو على قيد الحياة وبصحة جيدة
فيكتور تانجوس في دالاس
مولي رينغوالد: الفودكا ، كوانترو ، شجيرة الراوند ، التوت البري ، عصير الليمون وشراب القرفة
الخنزير المرقط في مدينة نيويورك
كوزموبوليتان: فودكا الليمون المنخل في المنزل ، مشروب الكحوليات البرتقالية ، التوت البري والليمون
أزرق فاتح في شيكاغو (خارج القائمة)
كوزمو: Beefeater gin ، Pierre Ferrand Dry Curaçao ، عصير الليمون واندفاع كثيف من شراب الفراولة
واحدة لتجربها في المنزل:
نولا كوزموبوليتان من دواء في نيو اورليانز
1 أونصة فودكا Aylesbury Duck
1 أونصة نارديني ماء السترون
1/2 أونصة عصير ليمون حامض
¾ أوقية كوانترو
½ أوقية غرينادين
5 قطرات مرارة Peychaud
تويست برتقالي للتزيين
الجمع بين كل شيء في شاكر كوكتيل. رجها وصفيها في أي شيء ما عدا زجاج كاري مارتيني. قمة مع لمسة برتقالية.
