تقدم لك جلوريا فيرير 3 نصائح لإقران النبيذ الفوار والطعام

'المذاق الثالث' هي اللحظة التي تجتمع فيها نكهة النبيذ ونكهة الطعام لخلق شيء جديد تمامًا. عندما يختلط الملح والدهون والحمض والنكهة والرائحة والملمس بشكل مثالي ، فأنت تعلم أنك اختبرت 'المذاق الثالث'.

غلوريا فيرير سونوما بروت وسلطة سكالوب بالزبدة البنية مع سلطة الذرة ولحم الخنزير المقدد والأفوكادو

نصيحة رقم 1: الاقتران Terroir
ما ينمو معًا ، يذهب معًا. تقترن لدغات مستوحاة من ولاية كاليفورنيا بشكل مثالي مع النبيذ الذي يقدم تعبيرًا من نفس أرض كاليفورنيا. سونوما بروت للمغنية غلوريا فيرير ، نبيذ سونوما الفوار المميز ، هو نبيذ بروت كلاسيكي مشرق ولذيذ مع حموضة عالية يمكن دمجه بسهولة مع الأطعمة المحلية.

غلوريا فيرير بلان دي نوار وكومبوت التوت البري مع بري بري

نصيحة رقم 2: الاقتران التكميلي
اختر النبيذ بنفس كثافة النكهة وملاحظات التذوق المماثلة للمكونات في طبقك. سيقدم جبن بري كريمي مع كومبوت التوت البري سحرًا تكميليًا للاقتران لنبيذ يحتوي على نكهات من الفاكهة الحمراء الساطعة. غلوريا فيريرز الأبيض من السود ، وردي باهت متلألئ متطور ، له مظهر فاكهي غامق يتناسب بشكل مثالي.

غلوريا فيرير الذكرى السنوية ، كوفيه وكيك الجبن التقليدي مع التوت

نصيحة رقم 3: مطابقة الملمس
قم بإقران الأطعمة الغنية بالنبيذ كامل الجسم والأطعمة الحساسة مع النبيذ الخفيف. سيكون فطيرة الجبن الكريمية مع التوت الطازج بمثابة توازن جيد لنبيذ كريمي مع نكهات التوت الدقيقة ونكهات الفاكهة. الذكرى السنوية لغلوريا فيرير Cuvée هو عجوز فاتن متلألئ يتناغم جيدًا مع أطباق غنية مثل هذه بسبب تركيبة النبيذ الكريمية.