لقد اشتريت القرع والحلويات ثلاثية الألوان والديكور المناسب العصبي والزي المثالي (أو القريب بدرجة كافية). الآن كل ما تحتاجه (للبالغين) هو المرطبات السائلة. لإبقاء ضيوفك في حالة معنوية عالية طوال الليل ، قمنا بتجميع بعض الكوكتيلات ذات الطابع الهالووين ، بعضها سخيفة ، وبعضها متطور. اشرب ، مثل ألوان الخريف النابضة بالحياة ، تنتهي معظم هذه التلفيقات بعد 31 أكتوبر. واحذر - بعضها يحتوي على الأفسنتين.

إيكابود فليب
2 أوقية. أولوروسو شيري
1 أوقية هريس اليقطين
& frac12 أوقية شراب القرفة *
& frac14 أوقية سانت إليزابيث أول سبايس درام
1 بيضة كاملة

يرج جاف بدون ثلج
يرج مع الثلج
يصفى في كوب من الودي
صر 1 رشة جوزة الطيب

* يُصنع شراب القرفة تمامًا مثل الشراب البسيط الأساسي (جزء من السكر إلى جزء واحد من الماء الساخن ممزوجًا) مع إضافة & frac12 كوب من أعواد القرفة لكل ربع جالون تُنقع في المزيج وتُصفى بعد 24 ساعة. ويفضل سكر ديميرارا لهذه الوصفة.

تم إنشاؤها بواسطة مارشال ألتيير من Terroir و سويا في مدينة نيويورك.

ساحرة الجاودار
1 مكعب سكر
شرطتان من المرارة البرتقالية (إن المرارة البرتقالية في منزلنا هي أجزاء متساوية من رسوم Orange Bitters و Regan’s Orange Bitters)
2 أجزاء ريتنهاوس الجاودار
& frac14 جزء الساحرة
& frac14 جزء الرسل بالو كورتادو شيري

املأ كوبًا من الصخور بالثلج ليبرد ويترك جانبًا. أضف 1 مكعب سكر إلى كوب خلط ثم قطعتين من مرارة البرتقال. اخلط مكعب السكر حتى يتحول إلى عجينة في كوب الخلط. أضف 3 أوقية. من مزيج الكوكتيل المعبأ في زجاجات المصنوع من Rittenhouse Rye و Strega و Apostles Palo Cortado Sherry. املأ كوب الخلط بالثلج وحركه لمدة 20 أو 30 ثانية ليبرد ويذوب أكبر قدر ممكن من السكر. سيكون هناك بعض المتبقي وهو أمر جيد. تخلص من الثلج من الزجاج الذي كنت تبرده وصفي المشروب في زجاج الصخور المبرد. قم بلف قشر البرتقال على سطح المشروب ، وافركه حول الحافة ثم تخلص من القشر. ابتسم ، قدم.

تم إنشاؤها بواسطة جيم ميهان من التوقيت الصيفى الباسيفيكى (من فضلك لا تخبر) في مدينة نيويورك.

ذرة كاندي
2 & frac12 أوقية. فودكا سوبيسكي بالفانيليا
عسل

تقدم مع شريحة برتقالية.

تم إنشاؤها بواسطة Ray Foley ، مؤلف Bartending for Dummies ™.

القطة السوداء مارتيني
1 & frac12 أوقية. ماء بلاك بيري HINT Essence
2 أوقية. بلافود بلاك فودكا
& frac12 أوقية. شامبورد
2 حبة توت أسود مقبلات

بإذن من Blackberry HINT Essence Water.

كوكتيل النعي
2 أجزاء بليموث ® الجن
& frac14 جزء جاف فيرماوث
& frac14 جزء بيرنو ® الأفسنتين
يُمزج في بهلوان مثلج. يقلب جيدا في مقبلات كوكتيل الزجاج المبرد.

بإذن من Pernod ® Absinthe.

أساس كل الشر
جزء واحد من بيرنودي® الأفسنتين
3 أجزاء من بيرة الجذر
املأ كأس الكوكتيل بالثلج. صب في بيرنود ® الأفسنتين وضع فوقها بيرة جذور عالية الجودة.

بإذن من Pernod ® Absinthe.