لطالما اعتبر النبيذ منتجًا فاخرًا. و شامبانيا هو نوع من النبيذ يتم إنتاجه من العنب المخمر المزروع باستخدام نفس العملية المستخدمة في النبيذ العادي. لكنه يخضع لعملية إضافية ليصبح متلألئًا طريقة شامبينيز تقنية الإنتاج ، التي تتطلب وقتًا إضافيًا وتكلفة ورعاية.

منذ السنوات الأولى وحتى الآن ، تم تجميع الشمبانيا تلقائيًا في سوق المنتجات الفاخرة. بصفته مؤسس ومالك B. Stuyvesant الشمبانيا ، هذا جزء عرفته وأفهمه.

إذن ، من الذي يحدد ما هي الرفاهية؟

يتجاوز السعر. هناك شعور خاص عندما يبدأ المرء بفتح زجاجة شمبانيا. يبدأ بإزالة الكوافير لفضح الفلين والقفص السلكي ، ولف القفص السلكي دون إزالته ، وحمل الزجاجة بزاوية 45 درجة ، وقلب الزجاجة أثناء تثبيت الفلين وانتظار صوت البوب. بالنسبة لي ، هذا شعور ملكي.

دليل المبتدئين للشمبانيا

يبحث المزيد من الناس عن هذا الشعور ، وقد أدى الاستهلاك المتزايد للشمبانيا إلى نمو صناعة النبيذ. يرغب المستهلكون في معرفة المزيد عن الشمبانيا ، وهم على استعداد للدفع مقابل شربها والتعرف عليها.

فيما عدا الجزء المالي ، برأيي ، الرفاهية ليست ما كانت عليه من قبل. هذا ليس شيئًا سيئًا ، مجرد منظور جديد. في الماضي ، كان يمكن تعريف سوق السلع الفاخرة ببساطة على أنه ما كان متاحًا للأثرياء فقط. كان التفرد هو السمة الأكثر أهمية.

الآن ، يتطور المستهلكون ، والجودة هي المحدد الرئيسي لما يشكل الرفاهية ، يليها التعليم. بالنظر إلى النبيذ ككل ، يمكننا أن نتفق جميعًا على أن الصناعة كبيرة ومتنوعة في أنواع النبيذ ، وهي تنمو وتتغير باستمرار. يمكن بسهولة شراء زجاجة من النبيذ مقابل 10 دولارات ويمكن أن تصل إلى الآلاف مقابل زجاجة واحدة. قد لا يزال البعض يقول أن نقطة السعر هي عامل رئيسي إذا كان النبيذ يقع ضمن فئة النبيذ الفاخر ، لكنني لا أوافق.

في الماضي ، كان يمكن تعريف سوق السلع الفاخرة ببساطة على أنه ما كان متاحًا للأثرياء فقط. كان التفرد هو السمة الأكثر أهمية.

لا تزال التفرد قائمة بطرق أخرى. يُفترض أحيانًا أن السود لا يعرفون سوى القليل جدًا عن النبيذ. بصفتي امرأة أمريكية من أصل أفريقي ، ذهبت إلى المؤسسات وطلبت الشمبانيا وتم إعطائي بروسيكو . ليس لدي مشكلة مع بروسيكو ، ولكن إذا طلبت الشمبانيا ، فهذا ما أريده. عندما كنت أشير إلى الاختلاف بأدب ، كنت منبوذة.

لقد تجاهلت صناعة النبيذ القوة الشرائية للأمريكيين الأفارقة ، والتي تعادل أكثر من تريليون دولار. كما تجاهلت الصناعة ذكاء الأمريكيين الأفارقة عن النبيذ.

يمتلك الأمريكيون الأفارقة مزارع الكروم ومؤسسات النبيذ والعلامات التجارية ويتم تعليمهم بطريقة صحيحة بشأن النبيذ. أشعر بالإهانة من الحكم على مظهري ، لكن هذا يمنحني أيضًا فرصة لإظهار أنني على دراية كاملة بمهنتي ، وهي نفسها رفاهية.

بينما أنا شخصيا كنت أشرب فقط مويت مع أصدقائي ، كان ذلك بسبب ما كنت أعرفه. كنت أسمع صوت Moët في الأغاني أو مقاطع الفيديو ، ولذا فإننا ننجذب بشكل طبيعي إلى ما رأيناه وسمعناه. أراد داخلي استكشاف فقاعات مختلفة ، ومعرفة لماذا زجاجة واحدة 12 دولارًا والآخر 52 دولارًا ، هل يتذوقون جميعًا نفس المذاق ، كيف يتم صنعه ، هل هناك أي شخص في هذا المجال يشبهني؟

مع نمو المستهلكين فكريا بسبب مستويات التعليم العالي ، وزيادة الوعي الثقافي ، والنمو الشخصي ، ومنصات التواصل الاجتماعي ، وما إلى ذلك ، تغيرت الرفاهية لمواكبة ذلك.

عندما يتعلق الأمر بالتمثيل في النبيذ ، فمن يتم إخبار القصص؟

الشمبانيا ليست للأثرياء فقط ولكن لأولئك الذين لديهم الرغبة في فهم ما يجعل النبيذ الجيد. الشمبانيا ليست فقط للمناسبات الخاصة بل يمكن أن تكون في أي يوم من أيام الأسبوع أو لمجرد ذلك.

زبائني متنوعون. البعض يتمتعون بالدهاء نسبيًا في الشمبانيا ، والبعض الآخر ليسوا كذلك ، لكن الهدف المشترك لديهم هو فضح الأسطورة القائلة بأنه يجب حجز الشمبانيا فقط للمناسبات الخاصة أو النخبة.

نما سوق النبيذ ويستمر في النمو على أساس يومي ، وتلعب الشمبانيا دورًا ، حيث انجذب المستهلكون إلى الاستمتاع بالشمبانيا في أي يوم. المستهلكون يدركون ذلك أيضًا هناك أنواع مختلفة من الشمبانيا . لقد اكتشفوا ، لماذا ألتزم بنوع واحد فقط ، الفكرة هي 'دعني أوسع حنك'.

لقد أجبرني جائحة الفيروس التاجي الجديد على أن أكون أكثر إبداعًا في الوصول إلى عشاق الشمبانيا وزيادة معرفتهم. كما أنها أوجدت مكانة جديدة في صناعة النبيذ بشكل عام ، حيث زادت الأحداث الافتراضية بشكل كبير. أخذ الوقت لتعميق معرفتنا هو جزء من الرفاهية الجديدة. شعاري الشخصي هو 'نشربها ، لنتعرف عليها' ، وأنا أفعل ذلك.