يشرب

في رحلتك ، توقف عند وودسايد أورشاردز من أجل هدير من عصير التفاح الهش والمعقد الذي صنعه ، من بين آخرين ، روب كوخ وزوجته كيلي أوربانيك. إنها صانع النبيذ المولود في وادي نابا في كروم مكاري في ماتيتوك ، يجب زيارة أخرى. لا تفوّت مزيج Dos Aguas الأبيض.

يقع في مبنى جاهز على Instagram يجسد سحر شمال فورك الريفي الأنيق ، استوديو صانع النبيذ و الأحكام والمكونات يملكها صانع النبيذ أنتوني نابا وزوجته سارة ، طاهية. (Nappa هو أيضًا صانع النبيذ في رافائيل .) على جانب واحد توجد غرفة تذوق نبيذ نابا المسمى بالحرفية. من ناحية أخرى ، تعد سارة شطائر شهية وأفضل إسبرسو في المنطقة.

في ساوثولد ، تألق بوانت يستخدم التقليدية طريقة الشمبانيا لوضع الفوران في شرارات علوية. ستعمل لعبة Blanc de Blancs على رفع مستوى لعبة جراد البحر على الفور.

مزرعة ساوثولد + قبو يدفع الغلاف ، من ملصقاته المتطورة إلى الإصدار الأخير من النبيذ الكربوني. جرب 2013 Damn the Torpedoes ، مزيج أحمر فوار.

Bedell Cellars في Cutchogue يصنع بعضًا من أفضل أنواع النبيذ في المنطقة ، بما في ذلك Merlot الذي تم تقديمه في حفل التنصيب الرئاسي لعام 2009.

الصنابير في شركة جرينبورت هاربور تخمير تتدفق مع مجموعة صغيرة من المشروبات مثل Black Duck Porter و Oyster Stout.

تأكل

ال نورث فورك تابل آند إن هو أحد أفضل المطاعم في لونغ آيلاند ، لكن شاحنة الطعام المتنقلة أحيانًا تكون ملهمة. لا تفوت هوت دوج تشوريزو-تشيلي.

مع وجود أكثر من 60 مصنعًا للنبيذ في نورث فورك ، يوجد الكثير من العمال الجائعين في وقت الغداء. ستجد الكثير للتزود بالوقود في المشواة في ساوثولد ، بقعة مكسيكية أصيلة تشتهر بالتورتيلا محلية الصنع. نصيحة: اطلب البطاطس المقلية الرائعة. كما قال أحدهم 'فرايز؟ دائما . '

الذهاب الكامل على لوكافور أنيقة وحديثة نوح ، حيث يتم تكديس قائمة النبيذ بالمفضلات في مسقط رأسك.

ذائع الصيت فريسكي أويستر المحار المميز Friskafella (مع الثوم والسبانخ والشيبوتل والبارم أيولي) يستحق بالتأكيد هذا الضجيج ، ولكن لا تغفل عن محار O المحلي الطازج الذي يأتي ممزوجًا برقائق عسل سيرانو الرائعة والعسل.