مع وصولنا إلى نهاية عام 2018 ، نفكر في ما تذوقناه واختبرناه في عالم النبيذ خلال العام الماضي. في حين أن هناك أنواعًا رائعة من الخمور والصفقات التي يمكن العثور عليها عبر نطاق السعر والتصنيف بالكامل ، هناك شيء يمكن قوله عن الزجاجات النادرة التي تمكنت من تحقيق ما نعتبره قمة الجودة المطلقة من أحد أعضاء لجنة المراجعة لدينا. أربعة فقط من المحررين لدينا امتلكوا امتياز تذوق النبيذ الذي اعتبروه يستحق 100 نقطة هذا العام ، مع اختيارات تأتي من فرنسا و إيطاليا و النمسا و أوريغون و البرتغال .

لذلك دون مزيد من اللغط ، من بين أكثر من 24000 نبيذ تم تذوقها في عام 2018 ، إليك 15 نوعًا من النبيذ التي حصلت على درجة مثالية.

نبيذنا 100 نقطة لعام 2018

فرنسا

Château Ausone 2015 Saint-Émilion 1000 دولار ، 100 نقطة. يجمع هذا النبيذ الرائع بين ثمار العنب الرائعة بهيكل معقد. إن الحموضة والعفص الناضج وقوة هذا النبيذ الكثيف هائلة ، كما هو الحال مع احتمال تقدمه في السن. مع هذا الهيكل من الحموضة والتانيك ، ومع العطور من كابيرنت فرانك ، سيتطور هذا النبيذ ببطء وبوتيرة محسوبة. اشرب من عام 2028. اختيار القبو. - روجر فوس

Château Cheval Blanc 2015 Saint-Émilion 800 دولار ، 100 نقطة. مصنوع من 45٪ كابيرنت فرنك ، هذا النبيذ الرائع يقدم شخصية جميلة وغنية ومعطرة. هذا عتيق استثنائي لهذه الحوزة التي تم دمجها في مزيج الفاكهة من قطع الكرم التي عادة ما تدخل في النبيذ الثاني. معبأة بنكهات الفاكهة السوداء وعفص العفص ، مع حموضة العصير وهيكل قوي. اشرب من عام 2027. اختيار القبو. –ر.ف.

شاتو لافيت روتشيلد باويلاك / جيتي

شاتو لافيت روتشيلد 2015 باويلاك 700 دولار ، 100 نقطة. هذا خمر رائع من لافيت. المظهر الجانبي غني بالمشاعر ، مع هيكل تانيك قوي للغاية. صلبة ومعقدة وذات سلطة كبيرة ، هذا النبيذ المهيمن في Cabernet Sauvignon كثيف بشكل مثير للإعجاب بألوان الفاكهة الداكنة. سوف يتقدم في العمر لسنوات عديدة. اشرب من عام 2027 ، على الرغم من أن ذلك سيكون قريبًا جدًا. اختيار القبو. –ر.ف.

شاتو مارغو 2015 مارجو 1600 دولار ، 100 نقطة. يُظهر هذا النبيذ في الغالب كابيرنت ساوفيجنون ، نقاءًا رائعًا للكشمش الأسود على الحنك ، جنبًا إلى جنب مع حموضة شديدة ونابضة بالحياة. الخلفية كلها من مادة التانين ، مما يدل على احتمالية الشيخوخة. هذا النبيذ هو آخر خمر أنتجه بول بونتالييه ، الذي كان المدير العام من عام 1990 حتى وفاته في عام 2016. إنه نبيذ لا يُنسى وواحد للشيخوخة. اشرب من عام 2027. اختيار القبو. –ر.ف.

شاتو بيتروس بوميرول

شاتو بيتروس 2015 بوميرول 3400 دولار ، 100 نقطة. هذا مثل شرب الكشمش الأسود السائل والتوت الأسود. يتمتع النبيذ بكثافة وثراء كبيرين من Merlot السخي الرائع. شيخوخة الخشب لا تزال موجودة كتلميح في الخلفية على الرغم من أن الفاكهة والحموضة تهيمن. اشرب من عام 2026. اختيار القبو. –ر.ف.

بول روجر 2008 كوفيه السير ونستون تشرشل بروت

Pol Roger 2008 Cuvée Sir Winston Churchill Brut (الشمبانيا) 293 دولارًا ، 100 نقطة. واحدة من أعظم الشمبانيا بسبب ثرائها وطول عمرها ، هذا التجسد الأخير رائع. ثراء النبيذ مرتبط بالفاكهة الناضجة وهيمنة Pinot Noir في المزيج. كما أنه يضيء في التوازن المثالي بين الملمس والمعادن وتكامل الفاكهة. يمكن الاستمتاع به الآن ، لكنه سيكون أفضل من عام 2020 ثم لسنوات عديدة قادمة. فريدريك ويلدمان وأولاده المحدودة. اختيار القبو. –ر.ف.

البرتغال

دبليو وجيه جراهام 2016 The Stone Terraces Vintage (Port) 230 دولارًا ، 100 نقطة. نبيذ كثيف رائع بتركيز كبير ، له بنية سخية ونغمات وفيرة من الفاكهة الناضجة. التانينات الموجودة فيه سليمة تمامًا ، مما يعد بفترة شيخوخة طويلة للغاية. إنه غني ، ولكنه أيضًا طازج بالحموضة ونكهات الفاكهة السوداء المثيرة. اشرب من عام 2029. Premium Port Wines، Inc. اختيار القبو. –ر.ف.

سيارات أجرة نابا تستحق التفاخر بأقل من 100 دولار

إيطاليا

Ciacci Piccolomini d’Aragona 2012 Vigna di Pianrosso Santa Caterina d’Oro Riserva (برونيلو دي مونتالسينو) 175 دولارًا ، 100 نقطة. يفتح هذا النبيذ الرائع برائحة مغرية من تبغ الغليون الحلو والفرشاة والجلود الجديدة والكمأة والبرقوق والأوكالبتوس. يقدم الحنك اللذيذ والعصير الناعم والمكتمل الجسم والأنيق كرز ماراسكا المسحوق ومحفوظة التوت وعرق السوس والمنثول جنبًا إلى جنب مع العفص المصقول والمغلف. توفر الحموضة الطازجة توازنًا لا تشوبه شائبة بينما ترفع رائحة البرتقال من النهاية. اشرب 2023-2032. مختارات السكان الأصليين. اختيار القبو. - كيرين أوكيف

احتياطي الحسابات الثابتة 2012

Conti Costanti 2012 Riserva (Brunello di Montalcino) 245 دولارًا ، 100 نقطة. الروائح القوية للأعشاب المقطعة وتوت الغابات وأرضية الغابة والجلود الجديدة والتوابل الداكنة والبنفسج هي بعض الروائح التي ستجدها في هذا النبيذ العطري. إنه لذيذ ومليء بالبراعة ، ويقدم عصير الكرز الماراسكا وكومبوت التوت والعرقسوس وبشر البرتقال والتبغ الغليون جنبًا إلى جنب مع العفص القوي المصقول والحموضة الطازجة. نوتة معدنية منعشة تضفي لمسة نهائية طويلة الأمد. إنها لا تزال صغيرة وتحتاج إلى الكثير من الوقت للاسترخاء التام والتطور. اشرب 2027-2042. Empson USA Ltd. اختيار القبو. –K.O.

لو تشيوز 2013 برونيلو دي مونتالسينو

Le Chiuse 2013 Brunello di Montalcino 79 دولارًا ، 100 نقطة. البهارات الداكنة ، تبغ الغليون ، الزهرة الزرقاء ، الأعشاب المسحوقة والتوت البري هي فقط بعض الروائح التي ستجدها على هذا اللون الأحمر الرائع المذهل. نابضة بالحياة وأنيقة ، الحنك المتوهج يتمتع بكثافة وطاقة كبيرين ، ويقدم كرز ماراسكا العصير ، والرمان ، والفلفل الأبيض واليانسون النجمي مقابل العمود الفقري من الحموضة اللامعة والعفص المكرر. برونيلو الكلاسيكي ، بجسم مذهل ونسب رائعة ، سوف يتقدم في العمر لعقود. اشرب 2023-2043. فريدريك ويلدمان وأولاده المحدودة. اختيار القبو. –K.O.

النمسا

Heidi Schröck 2015 Ruster Ausbruch Auf den Flügel der Morgenröte Welschriesling (بورغنلاند) 80 دولارًا ، 100 نقطة. على الأنف ، تظهر لمحة من عسل التنوب الداكن مع سلسلة من المرارة اللطيفة. تمتزج المكونات المنعشة من قشر التفاح والليمون مع المكونات الترابية لبوتريتيس. على الحنك ، تتكشف هذه الحماسة تمامًا ، وتتحطم بالقوة الكاملة لثمارها مثل ركوب الأمواج على صخرة. لا يزال هذا العنصر الجميل من المرارة النبيلة سائدًا ، مما يخلق إحساسًا بأكثر الحلاوة كثافة ولكن أيضًا. اشرب حتى عام 2040 على الأقل. Skurnik Wines، Inc. اختيار القبو. - آن كريبيهل ميغاواط

كراشر 2015 بين البحيرات Trockenbeerenauslese رقم 4 Scheurebe (بورغنلاند) 100 دولار ، 100 نقطة. تحيط رائحة زهر العسل الزهرية الرائعة برائحة كريمية ولكن حادة من فاكهة العاطفة ، في حين تتأرجح حواف الفلفل حول الحواف. يتمتع الحنك بنفس الشخصية المرحة: ندف الأزهار هنا ، قبلة فاكهة العاطفة الكاملة هناك ، احتضان كامل للحلاوة متوازنة مع أمر مؤكد من الحمض الذي يجمع كل شيء معًا ويجمع صورة دقيقة جديدة مع كل رشفة . هذا لذيذ جدًا ، ولذيذ جدًا ، ونقي جدًا ، لدرجة أنه يجب أن يكون مادة خاضعة للرقابة. يجب أن يستمر هذا جيدًا حتى عام 2040 ، على الأقل. Terlato Wines International. اختيار القبو. - أ.

ساتليرهوف 2013 TBA Sauvignon Blanc

Kracher 2015 بين بحيرات Trockenbeerenauslese رقم 8 مسقط Ottonel (بورغنلاند) 130 دولارًا ، 100 نقطة. تتحد الورد الدمشقي وزهر العسل وقشر البرتقال الدموي في دوامة أخرى تقريبًا. يظل الحنك متلألئًا بهذه النغمات الزهرية بينما تهاجم موجة صلبة من الحلاوة براعم التذوق بإلحاح شديد ، فقط لتتبع ذلك برائحة حادة ومرحبة من نضارة الليمون النقي. تتناوب هذه المفاهيم وتملأ الرأس بسرور توترها. سامية. اشرب حتى عام 2040 على الأقل. Terlato Wines International. اختيار القبو. - أ.

Sattlerhof 2013 Trockenbeerenauslese Sauvignon Blanc (Südsteiermark) 65 دولارًا ، 100 نقطة. يبدأ جاذبية الكراميل والدخان في الظهور أولاً ، وبعد ذلك تصل سحابة من أنقى خلاصة المشمش إلى الحواس. يتأرجح الحنك اللزج بحموضة حادة بشكل مزعج ، متوازنة مع حلاوة رائعة بشكل لا يصدق. طبقة فوق طبقة من المشمش وفاكهة العاطفة والليمون المسكر تطلق العنان لنفسها في هذا القالب النظيف والدقيق. إنه يوفر تركيزًا رائعًا ونقاءًا. اشرب حتى عام 2040. Craft + Estate – The Winebow Group. اختيار القبو. - أ.

أوريغون

باتريشيا جرين سيلارز 2016 إستيت فينيارد بونشو بلوك بينوت نوير (شريط ريدج) 60 دولارًا ، 100 نقطة. نبيذ Pommard المستنسخ 100٪ من زراعة عام 1990 عميق للغاية ، داكن وقوامه ، مع روائح معقدة تجذب المرء على الفور. تأتي روائح التوت المضغوط ومربى البرقوق والتوابل المخبوزة مع المعادن الأساسية والأرض. يضرب الحنك بمصفوفة منسوجة بقوة من النكهات الخصبة: التوت ، البرقوق ، الكرز ، الشوكولاتة ، الحلوى وجوز الهند المحمص. إنها سميكة ونضرة وطويلة الأمد - نبيذ أثيري وغير عادي. اختيار المحررين. بول جريجوت