Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

النبيذ والتقييمات

توفر حفلات العشاء الرقمية الاتصال في وقت منعزل

قبل فيروس كورونا المستجد اقتحم الوعي العام ، فرضت ثلاث قواعد معظم حفلات العشاء: قائمة منسقة بعناية ، لا توجد شاشات على الطاولة ولا وجبات جاهزة. ولكن الآن ، مع وجود العديد من الأشخاص في المنزل لمحاولة وقف انتشار COVID-19 ، تغيرت قواعد الاشتباك.



أدخل حفلات العشاء الرقمية.

معالج نفسي وخبير علاقات ستيفاني ريجان استخدم بالفعل تطبيق مؤتمر الفيديو تكبير للقاء العملاء ، لذا فإن استخدامها في 'استضافة' حفل عشاء مع ابنة أختها وزوجها بدا وكأنه خطوة تالية طبيعية.

يقول ريجان: 'لقد وضعنا الهواتف بحيث يمكن رؤية كلا الشخصين والدردشة بعيدًا'. 'لقد شعرت بالواقعية ، مع الانقطاعات المعتادة للحصول على النبيذ من الثلاجة وإعداد الحلوى. لكن المحادثة تدفقت بسهولة وكان لدينا متعة كبيرة للغاية '.



شرح كل طرق شراء النبيذ عبر الإنترنت

بالنسبة لـ Caitlind r.c. براون وواين جاريت ، مؤسسا مشروع السبات ، تساعد حفلات العشاء الرقمية مجتمعهم الفني على البقاء على اتصال حتى من بعيد. بدأ مشروع Hibernation في عام 2019 كوسيلة لمكافحة العزلة خلال فصول الشتاء الكندية القاسية ، ويجمع المشاركين معًا لتجربة جماعية كل أسبوع.

يقول براون: 'الطعام هو أحد العوامل الموحّدة العظيمة'. عادة ما يكون كسر الخبز معًا عملاً من أعمال التضامن والضيافة والضعف وبادرة صداقة.

'لقد أشبع حفل العشاء الرقمي حاجتنا إلى أن نكون مع أشخاص آخرين ، وأن نضحك ونلقي النكات ، وأن نلهي انتباهنا عن مخاوف الآن. لقد بدا الأمر وكأنه جعل الفضاء الرقمي أقل رقميًا وأكثر اجتماعية '، يضيف براون.

حفل عشاء رقمي

جيتي

تتيح استضافة لقاء رقمي أيضًا للأشخاص المعزولين اجتماعيًا البقاء على اتصال بطريقة مهمة لتعزيز الصحة العقلية للفرد في وقت يثير القلق.

يشرح ريجان قائلاً: 'إن الاستمتاع والضحك ليس فقط مفيدًا لمزاجنا ولكنه يساعد على التخلص من التوتر ، ويخفض مستويات الكورتيزول لدينا ، وكلها مهمة حقًا في وقت مثل هذا'.

ولل جوي إم هوتون ، توفر حفلات العشاء الرقمية أيضًا فرصة للمساعدة في دعم الشركات الصغيرة التي تكافح في أعقاب إغلاق غرف الطعام. في عملها كمستشارة لتطوير الأعمال ، ترى هوتون عن كثب مدى الضرر الذي يلحقه قطاع الضيافة.

للمساعدة في دعم الأفراد المعزولين والمطاعم التي تحتاج إلى رعاة ، أطلقت دونت داين وحده ، حفل عشاء Zoom الذي يستمر ثلاث ليالٍ حتى نهاية شهر مارس ، أو طالما استمر الطلب. يمكن للأطراف المهتمة التسجيل عبر صفحة Eventbrite ، حيث تقبل أيضًا التبرعات للمساعدة في رد الجميل لمجتمع المطاعم.

تقول: 'اعتقدت أن لا تتناول الطعام وحده سيكون طريقة رائعة ليس فقط لمساعدة الناس على التفاعل مع بعضهم البعض بطريقة جديدة ، ولكن أيضًا لمساعدة المطاعم ورد الجميل لمجتمعاتنا'.

في حين أن النسخة المجانية من اجتماعات المنصة في 40 دقيقة ، يأمل Hutton أن يطلب الأشخاص المعزولون في جميع أنحاء العالم تناول الطعام أو التوصيل من أعمالهم المحلية المفضلة ، والجلوس مع شاشتهم ولوحهم ، والمساعدة في إنشاء مجتمع من بعيد.

'كتابة خطة عمل جديدة في يوم واحد': الحانات والمطاعم تتعامل مع جائحة فيروس كورونا

عند استضافة حفل عشاء رقمي خاص بك ، قم بالإعداد طعامك ومشروباتك في وقت مبكر حتى تتمكن من البقاء أمام الشاشة ، والتناوب على التحدث حتى تتمكن جميعًا من سماع بعضكما البعض ، تمامًا كما علمتك آداب المائدة الشخصية.

وبينما يدور حفل العشاء التقليدي حول الطعام والنبيذ ، يقول ريجان إن التركيز على الوجوه الموجودة حول طاولتك الرقمية أكثر أهمية عندما يشعر الناس بالعزلة. قد يرغب ضيوف العشاء الرقمي المعزول في الحجر الصحي في إخبار رفاقهم بكل شيء عن زجاجة النبيذ الخاصة التي سيفتحونها للمناسبة ، أو قد يرغبون ببساطة في سماع صوت ودود خلال فترة صعبة. في كلتا الحالتين ، فإن تخصيص وقت للقاء رقمي يخلق اتصالاً مستدامًا ، مما يساعد الجميع على الشعور بوحدة أقل.

يقر براون بأن 'حفل العشاء لم يكن بديلاً عن الاتصال البشري'. 'لكنه كان مكملاً جيدًا.'