Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

عشاق صناعة المشروبات: آخر الأخبار

دومينيكو كليريكو ، عملاق بارولو ، ميت عن عمر يناهز 67 عامًا

كاتب بيتر ، الذي يعتبر 'رجل دولة كبير السن' من بارولو ، توفي مساء الأحد في منزله في مونفورتي دي ألبا ، بيدمونت ، بعد صراع طويل مع السرطان.



في السبعينيات من القرن الماضي ، كان كليريكو يعتبر أحد البنادق الصغيرة لبارولو. قدم تقنيات حديثة مثل التخمير الأطول وتقادم النبيذ في براميل بورغوندية سعة 228 لترًا عندما تولى إدارة مزارع الكروم الخاصة بوالده في بيدمونت في عام 1976 وبدأ في إنتاج نبيذه الأول بعد ثلاث سنوات.

تمامًا كما كان شغوفًا بتقنيات صناعة النبيذ ، كاتب ملفات كان منتبهًا لكرومه. نبيذه ، الذي حصل الكثير منه على 90 نقطة أو أكثر من النقاد ، كان تعبيرًا عن تلك المؤامرات.

وقال مصنع النبيذ في بيان: 'في السنوات الأخيرة كان دومينيكو يعمل بشكل أساسي في مزرعة العنب ، لأنها كانت الوظيفة التي أحبها أكثر من غيرها ، وترك إدارة القبو لمساعديه'.



ونجا كليريكو زوجته جوليانا التي ستواصل عمله إلى جانب نوابه جيانماتيو رينيري و أوسكار أريفابيني .